Aronia là một loại cây ăn quả hoặc cây bụi thuộc họ Hoa hồng. Nó phát triển ở các khu vực rộng lớn ở Bắc Mỹ. Trong các vùng của chúng tôi, tên của cây bụi được mô tả là "chokeberry". Mặc dù thực tế là các chùm mọng tương tự như tro núi, nhưng chokeberry là một loại thực vật hoàn toàn khác. Những người làm vườn cũng có nhu cầu giống như chokeberry.
Cây trông giống như một cây bụi hoặc cây có tán rộng tươi tốt. Nó sẽ là một vật trang trí tuyệt vời cho mảnh đất cá nhân của bạn và sẽ nổi bật so với phần còn lại của thảm thực vật với những chiếc lá vàng đỏ tươi của nó. Giá trị của cây từ lâu đã được nhiều nhà vườn biết đến, cây cải thìa có một số dược tính.
Mô tả Aronia
Cây lâu năm này có cấu trúc dạng cấu trúc thân rễ và rụng lá. Ngọn cây gỗ hoặc cây bụi cao đến khoảng 3 m, bề mặt thân và cành có vỏ nhẵn, sơn màu nâu đỏ, sau khi cây trưởng thành có màu xám đen.
Trên cành có phiến lá hình bầu dục, có cạnh sắc. Kích thước của chúng không vượt quá 8 cm. Các lá màu da có một lưới các gân mờ ở trung tâm. Mặt trong của đĩa được phủ một lớp lông bạc mỏng manh. Các tán lá chủ yếu là màu xanh lá cây phong phú. Khi nhiệt độ môi trường bắt đầu giảm vào mùa thu, cây bụi chuyển sang màu đỏ tím, điều này khiến nó trở nên đặc biệt hấp dẫn.
Giai đoạn đâm chồi nảy nở vào cuối mùa xuân, ngay sau khi tán lá phát triển. Cụm hoa giống như chùm quả táo và được kết hợp thành hình xim dày đặc có đường kính khoảng 6 cm, tất cả các hoa đều là hoa lưỡng tính, có 5 cánh hoa và nhiều nhị dài với bao phấn dày. Bộ nhụy nằm ở phía dưới bầu nhụy một chút. Thời kỳ ra hoa từ 1,5 đến 2 tuần. Gần đến tháng 8, quả mắc mật chín. Đây là những quả mọng hình cầu, hơi dẹt, được bao phủ bởi lớp da màu đen hoặc đỏ. Đường kính của quả khoảng 6-8 cm, vỏ quả mọng có màu trắng đục.
Những quả đã sẵn sàng để được thu hoạch vào tháng 10, khi sương giá đêm đầu tiên bắt đầu. Quả dâu tây được coi là có thể ăn được. Vị ngọt và chua với các nốt chua.
Sinh sản của chokeberry
Trồng rau ngót từ hạt
Aronia được nhân giống tuyệt vời bằng hạt hoặc giâm cành. Đối với phương pháp gieo hạt giống chokeberry, hạt giống chín khỏe mạnh được chuẩn bị. Chúng được rửa kỹ và lau qua rây. Hạt giống dâu tây cần được phân tầng trước khi gieo. Đầu tiên, nguyên liệu được rắc cát sông đông cứng, làm ẩm nhẹ và chuyển vào túi bảo quản trong tủ lạnh đựng rau củ. Năm tiếp theo, sau khi làm ấm đất, các hạt giống đã chuẩn bị được gửi xuống đất. Các hố trồng cây trong tương lai được đào đến độ sâu 8 cm.Hạt giống dâu tây nảy mầm được rải cẩn thận trên các lỗ.
Khi hai lá khỏe xuất hiện, cây con được tỉa thưa đi, để lại khoảng cách giữa các lá là 3 cm, phải tiến hành tỉa thưa sau khi hình thành một vài lá nữa. Khoảng thời gian được tăng gấp đôi. Quanh năm, những cây giống dâu non được để ở cùng một vị trí, có thời gian tưới nước và xới xáo. Lần tỉa thưa tiếp theo chỉ được thực hiện vào mùa xuân năm sau.
Nhân giống bằng cách giâm cành
Các chồi xanh được cắt bỏ dài không quá 15 cm là thích hợp làm hom, loại bỏ các lá của cấp dưới. Chỉ nên giữ lại một phần ba số lá ở phần trên của chồi. Các vết khía được tạo ra trên vỏ gần chồi và ở dưới cùng của vết cắt. Các chồi được chuẩn bị theo cách này được thả vào bình với dung dịch Kornevin trong hai giờ. Sau đó, họ chuyển cành giâm sang một nhà kính, nơi chúng được trồng ở một góc. Giá thể được chuẩn bị từ đất và cát vườn. Các cành giâm được bọc bằng một miếng màng để chúng ra rễ nhanh hơn. Nhiệt độ tối ưu để phát triển chokeberry là trong khoảng + 20 ... + 25 ° C. Theo quy luật, trong vòng chưa đầy một tháng, cây con non sẽ mạnh mẽ và sẵn sàng cho sự phát triển độc lập mà không có màng.
Aronia có thể được nhân giống với sự trợ giúp của phân lớp, phân chia, ghép và chồi rễ. Mùa xuân được coi là thời điểm thuận lợi cho những sự kiện như vậy.
Trồng chokeberry trên bãi đất trống
Kế hoạch trồng cây chokeberry ngoài trời tốt nhất nên thực hiện vào mùa thu. Chọn thời tiết nhiều mây hoặc thời gian buổi tối. Aronia không yêu cầu bất kỳ điều kiện đặc biệt nào để nhân giống. Cây sẽ phát triển bình thường cả nơi nắng và bóng râm một phần. Thân rễ phát triển tốt trên các loại đất thịt pha cát và đất thịt. Ngay cả những chất nền khan hiếm có độ phì nhiêu thấp, được đặc trưng bởi môi trường có tính axit yếu hoặc trung tính, cũng sẽ không làm trầm trọng thêm tình hình. Sự xuất hiện gần của nước ngầm lên bề mặt không ảnh hưởng đến sự phát triển của thực vật. Tuy nhiên, đầm lầy muối có ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của cây con.
Vị trí được đào lên và làm các hố sâu 0,5 m, phía dưới lấp đầy rãnh thoát nước, phần còn lại được lấp bằng hỗn hợp đất mùn, tro và khoáng superphotphat. Nếu quan sát thấy rễ bị khô quá mức, chúng được ngâm trong nước một thời gian và xử lý bằng đất sét.
Cổ rễ phải nhô ra khỏi mặt đất ít nhất 1,5 cm khi trồng. Khi cây con đã mọc chắc trên mặt đất, chúng được tưới nước, và khu vực xung quanh được nén chặt và phủ lớp phủ bằng rơm hoặc than bùn. Chiều rộng của lớp phủ từ 5 đến 10 cm, giữ khoảng cách giữa các bụi cây ít nhất là 2 mét, vì các nhánh cây dễ phát triển quá mức. Khi kết thúc trồng cây, các chồi được cắt đi một vài cm, để lại 4-5 chồi trên mỗi cành.
Chăm sóc chokeberry trong vườn
Aronia thất thường trong việc rời đi, vì vậy điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc nhất định. Cây bụi nhạy cảm với độ ẩm của đất và phản ứng mạnh khi thiếu nước. Điều quan trọng là phải chú ý nhiều hơn đến việc tưới nước trong quá trình nảy chồi và hình thành bầu noãn của chùm quả mọng. Nếu lượng mưa tự nhiên không đủ, 2-3 xô nước được bổ sung hàng ngày dưới bụi cây. Crohn cũng cần phun thuốc định kỳ.
Khi cây bụi mọc trên đất giàu dinh dưỡng, chỉ cần cho ăn một lần trong năm là đủ. Đối với những mục đích này, bột amoni nitrat được sử dụng. Phân bón được rải đều trên diện tích cho đến khi đất ẩm. Ngoài ra, bạn có thể cho cá sặc rằn ăn phân chuồng hoai mục, phân khoáng superphotphat, tro củi hoặc phân trộn. Thỉnh thoảng, khu vực có cây con được xới xáo và làm cỏ, giải phóng không gian gần vòng rễ.
Cắt tỉa vào mùa xuân và loại bỏ chồi khô là các biện pháp quan trọng để chăm sóc chokeberry để ngọn có thể hình thành chính xác. Các chồi rễ quá dài cũng bị cắt bỏ, tránh cho cành mọc dày.Vào tháng 9-10, việc cắt tỉa cây bụi tái sinh được thực hiện. Cần lưu ý rằng các cành đã đến tuổi tám không cho năng suất cây trồng. Chúng bị chặt xuống phần gốc để nhường chỗ cho các chồi rễ mới.
Thùng được xát bằng cối vôi. Điều quan trọng là phải theo dõi sự phát triển của cây bụi và ngăn chặn sự tấn công của sâu bệnh kịp thời. Lúc đầu, việc phun thuốc phòng bệnh được thực hiện vào mùa xuân, khi lá chưa bắt đầu nhú. Áp dụng chất lỏng Bordeaux. Quá trình xử lý tiếp theo được thực hiện khi tán lá rơi xuống. Nếu côn trùng xâm nhập vào bụi cây từ các rừng trồng lân cận, cây con bị nhiễm bệnh được phun chế phẩm diệt côn trùng ngay lập tức. Chokeberry thường bị rệp, bướm đêm và bọ ve tấn công.
Bệnh sẽ theo đuổi cây chokeberry nếu cây bị dày nhiều. Kết quả là lá và quả của cây bị bệnh hoại tử do vi khuẩn, bệnh đốm vi rút và bệnh gỉ sắt. Nếu có thể tìm thấy dấu vết của bệnh, cần phun thuốc "Gaupsin" hoặc "Gamair" cho cây con trong thời gian ngắn.
Các loại và nhiều loại chokeberry có ảnh
Cách đây vài thập kỷ, chi cây bụi chỉ bao gồm hai dạng loài, nhưng ngày nay các nhà lai tạo cũng đã tìm cách lai tạo một vài loài lai.
Dâu đen (Aronia melanocarpa)
Nguồn gốc của cây bắt đầu từ phía đông Bắc Mỹ, nơi cây bụi được coi là rất phổ biến bên ngoài thành phố. Là một loại cây còi cọc, thân phân nhánh, lá hình trứng màu xanh đậm. Vào mùa xuân, những chồi non mới được bao phủ bởi những bông khiên đào nở hoa có mùi thơm dễ chịu. Khi quá trình thụ phấn kết thúc, các chùm quả màu đen chín ở vị trí của các chùm hoa, trọng lượng của quả có thể lên tới 1 kg. Chúng chứa các thành phần hữu ích và có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người.
Trong số các loại chokeberry, những điều sau được phân biệt:
- Viking là một cây bụi mọc thẳng với ngọn chồi rủ xuống, có điểm xuyết bởi phiến lá có răng và quả dẹt màu đen;
- Nero - một giống cây ưa bóng râm, chịu được mùa đông khắc nghiệt và có đặc điểm là lá có màu sẫm và quả mọng lớn, giàu vitamin và các hoạt chất khác;
- Hugin là một loại cây bụi có chiều dài trung bình. Sự thay đổi của mùa được thể hiện qua sự thay đổi màu sắc của tán lá. Quả có màu đen và có bề mặt bóng.
Aronia đỏ (Aronia arbutifolia)
Chiều cao của cây bụi đạt từ 2 đến 4 mét. Lá hình bầu dục dài, đầu nhọn. Kích thước của tấm không quá 5-8 cm, đến đầu tháng 5, tấm chắn được hình thành, bao gồm các chồi nhỏ màu hồng hoặc trắng. Vào mùa thu, quá trình chín của những quả đỏ mọng diễn ra. Đường kính của quả từ 0,4-1 cm, bám chắc vào cành và bám vào bụi cây cho đến mùa đông sâu.
Aronia Michurina (Aronia mitschurinii)
Nó được lai tạo bởi nhà khoa học nổi tiếng Michurin. Chính ông là người đã tìm cách để có được một giống dâu đen lai, có đặc điểm là ra hoa nhiều và thu hoạch bội thu. Có rất nhiều mật hoa trong hoa, vì vậy cây văn hóa là một cây mật ong tuyệt vời. Quả mọng rất hữu ích do hàm lượng vitamin và khoáng chất. Quá trình nảy chồi hơi chậm so với các giống cây trồng khác. Quả chín vào tháng 9 trước khi sương giá đến.
Ưu điểm của giống chokeberry Michurin là có nhiều quả. Một bụi cho đến 10 kg quả chín thơm ngon, vừa có thể ăn tươi vừa dùng để thu hoạch. Tốt hơn là nên chọn một địa điểm để trồng chokeberry ở những khu đất trống. Giá thể phải thoát nước và giàu dinh dưỡng.
Thuộc tính và công dụng của chokeberry
Đặc tính chữa bệnh
Quả mâm xôi rất giàu chất dinh dưỡng. Chúng bao gồm các hợp chất như catechin, flavonoid, pectins và sucrose. Ngoài ra, các mô của quả mọng chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin.
Việc thu thập trái cây được thực hiện bằng tay.Quả dâu tằm được làm sạch lá và cành, phơi khô dùng làm thuốc trắng để bảo quản, làm đông lạnh hoặc pha chế rượu thuốc. Thuốc chữa bệnh được nấu từ quả của cây chùm ngây, ép lấy nước và làm rượu. Được biết, việc sử dụng các sản phẩm có chứa dấu vết của chokeberry giúp chống lại một số bệnh nghiêm trọng: xơ vữa động mạch, ban đỏ, chàm, sởi, đái tháo đường, cao huyết áp.
Dâu tây có tác dụng lợi tiểu, lợi mật và bổ, kích thích hệ thống miễn dịch, loại bỏ độc tố, kim loại nặng và các mầm bệnh cản trở hoạt động bình thường của cơ thể. Nước ép quả mọng chữa lành vết thương hở và vết bỏng hiệu quả.
Chống chỉ định
Chống chỉ định dùng Aronia ở những người mắc các bệnh tim mạch như đau thắt ngực, tăng huyết áp. Không khuyến khích sử dụng cho các bệnh về ruột và tá tràng. Do hàm lượng vitamin C cao, nên thận trọng khi ăn chokeberry ngay cả đối với những người khỏe mạnh.
