Những người đã trồng rau và trái cây hơn một năm đều biết những điểm khác biệt quan trọng giữa giống thuần chủng và giống lai. Điều quan trọng nhất là hương vị. Vì vậy, một giống thuần túy chiến thắng vô điều kiện về điểm này. Các nhà lai tạo đã cố gắng hết sức và lai tạo ra nhiều loại giống lai khác nhau, cố gắng cải thiện hương vị và hương vị với mỗi sản phẩm mới. Tuy nhiên, nhiều nông dân không chỉ quay trở lại với chất hữu cơ, mà còn chuyển từ các giống lai sang các giống thuần.
Ưu điểm của giống thuần so với giống lai là gì, chúng tôi sẽ cố gắng giải thích trong bài viết này.
Giống và lai là gì
Đa dạng Là một định nghĩa cho một nhóm thực vật được lựa chọn có chọn lọc. Tất cả những loài thực vật này đều có những tính năng đặc trưng riêng của chúng, mặc dù bề ngoài chúng rất giống nhau. Hạt giống của các giống cây trồng vẫn giữ được tất cả các đặc điểm này, ngay cả khi được trồng từ năm này sang năm khác.
Hỗn hợp - Đây là kết quả của việc lai một số giống tốt nhất để cải thiện hình thức bên ngoài, mùi vị và các đặc tính khác. Hạt của cây lai không còn khả năng tái tạo thành cây có phẩm chất tốt.
Khi mua hạt giống từ cửa hàng, hãy chú ý đến việc đánh dấu F1. Dòng chữ này biểu thị một con lai.
Đa dạng hay lai tạp: cái nào tốt hơn?
Bầy lai
Hình dáng lý tưởng của các loại trái cây là giống nhau (hình dạng và kích thước của tất cả các loại trái cây thường giống nhau).
Năng suất ở mức cao.
Khác nhau về khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh.
Sự tự thụ phấn của thực vật.
Nhược điểm của các giống lai
Cây trồng chỉ có thể bộc lộ hết những ưu điểm của nó khi tạo ra mọi điều kiện thuận lợi cho nó:
- Sự hiện diện của đất màu mỡ.
- Tuân thủ chế độ nhiệt độ trong quá trình trồng trọt, nhiệt độ thay đổi đột ngột có ảnh hưởng xấu.
- Cỏ dại nên được hoàn toàn miễn phí.
- Tuân thủ nghiêm ngặt chế độ tưới nước (cây sẽ không sống được trong điều kiện khô hạn, nhưng độ ẩm quá cao có thể gây hại).
- Cho ăn kịp thời và nhiều.
Con lai có thể không chịu được những thay đổi khí hậu nhỏ nhất hoặc những dị thường tự nhiên. Nó hoàn toàn không thích nghi với những thay đổi của môi trường.
Ưu điểm của các giống thuần chủng
Phụ thuộc tối thiểu vào công nghệ nông nghiệp.
Chúng sẽ dễ dàng sống sót khi được tưới nước và cho ăn không kịp thời.
Chúng chứa một lượng lớn các chất hữu ích, vì giống cây gần gũi với tự nhiên hơn. Chúng có thành phần sinh hóa tự nhiên. (So sánh dâu rừng với dâu mùa hè và dâu trong vườn của bạn với dâu nhập khẩu).
Các loại thực vật chứa nhiều vitamin và các thành phần hữu ích khác.
Chất lượng hương vị của các giống này vượt trội hơn đáng kể so với các giống lai.
Các loại cây trồng khác nhau, khi được nhân giống bằng hạt, vẫn giữ được những phẩm chất tốt nhất của chúng trong nhiều thế hệ.
Giống tuyệt đối không kén chọn, ít phụ thuộc vào nơi trồng trọt, chăm sóc, bảo dưỡng.
Các loài thực vật đa dạng sẽ có thể thích ứng với những thay đổi tự nhiên và thời tiết, với nhiệt độ khắc nghiệt và những bất ngờ và dị thường khác nhau về khí hậu.
Các giống cây ăn quả là một kho chứa các thành phần hoạt tính sinh học và hàm lượng cao các chất hữu ích cho con người.
Nhược điểm của các giống thuần chủng
So với các giống lai, một số giống được ong thụ phấn.Ví dụ, không có ngoại lệ, tất cả các giống dưa chuột, mang lại cho cư dân mùa hè và những người làm vườn những bất tiện nhất định. Đồng thời, dưa chuột vẫn có thể có vị đắng và số lượng quả thường ít (không thể nói là giống lai).
Một trong những hạn chế lớn nhất và đáng kể nhất là khó thu thập hạt giống chất lượng từ cây trồng thụ phấn chéo. Nếu trong vườn hoặc luống đất có cà rốt, bí đỏ hoặc bất kỳ cây họ cải nào mọc gần nhau, thì chúng sẽ thụ phấn cho nhau. Điều này có nghĩa là những phẩm chất tốt nhất của họ bị giảm sút hoặc mất hẳn. Nhưng trên một khu đất nhỏ, rất khó để cách ly cây trồng ở một khoảng cách "an toàn".
Mỗi người làm vườn chỉ có thể tự quyết định nên chọn giống cây nào - giống hay giống lai.
Hàng năm, một số người mua hạt giống và các loại băng khoáng khác nhau trong các cửa hàng chuyên dụng, và coi đây là một quy trình rất tiện lợi và chi phí thấp (về thời gian). Những người khác thích dành nhiều thời gian trên giường của họ. Họ tham gia vào sản xuất nông nghiệp hữu cơ, chỉ sử dụng phân bón tự nhiên và sử dụng lớp phủ. Họ cẩn thận lựa chọn những hạt giống tốt nhất và chất lượng cao nhất để gieo trồng trong tương lai. Rất có thể, các giống lai được trồng bởi những người làm nó với mục đích thương mại. Những người làm vườn muốn ăn rau và trái cây thực sự, chế biến ngon miệng cho cả gia đình, thì sớm muộn gì cũng phải quay trở lại với các loại cây trồng đa dạng.
Để bắt đầu thử nghiệm, hãy trồng một số giống cà chua. Những trái na mọc lên sẽ gợi cho bạn nhớ về hương vị của tuổi thơ, hương vị của những trái cà chua trong vườn của bà ngoại bạn.
