Cola nhọn (Cola acuminata) là một loại cây ăn quả thuộc chi Cola, phân họ Sterkuliev, họ Malvov. Trái cây và tên của nó đã tạo nên thương hiệu nước chanh Coca-Cola nổi tiếng. "Coca" - việc sử dụng Coca thực vật (Erythroxylum coca) trong thành phần ban đầu của đồ uống, sau đó được thay thế bằng caffeine. Cola là thành phần chính thứ hai, cola nhọn.
Mô tả cây Coca-Cola
Cây ưa khí hậu nhiệt đới, nó mọc chủ yếu ở Tây Phi. Nó cũng được trồng ở Trung Mỹ, Brazil, Indonesia.
Là cây gỗ thường xanh, thân rộng, cao 15-20 m, vỏ có vảy, nhiều vảy. Chiều rộng thân cây đạt 50 cm.
Các lá mọc so le, nhẵn, có da, hình elip thuôn dài, mép nhẵn và đầu nhọn. Chúng nằm ở đầu cành trong một bó hoa từ 5-15 chiếc.
Hoa có kích thước 2 cm có thể là hoa đơn tính và lưỡng tính. Chúng có năm cánh hoa cách xa nhau. Màu vàng nhạt của hoa tương phản với ba sọc đỏ trên mỗi cánh hoa và mép có màu đỏ hoặc nâu đều nhau. Thu hái trên cành trong các cụm hoa dạng chùy.
Quả là những lá chét bằng da hoặc hóa gỗ màu nâu sẫm. Nó chứa 4-5 lá noãn, trong đó chỉ có 1-2 lá phát triển. Bên trong có 8-9 hạt lớn được dùng làm thực phẩm và được gọi là "hạt kola".
Ứng dụng nhà máy cola
Vị đắng của hạt cola đã tạo ra một số lượng lớn đồ uống có ga (Coca-Cola, Pepsi-Cola, v.v.).
Các loại hạt chứa một lượng caffeine rất lớn, gấp 3 lần so với hạt cà phê.
Hạt cola xay được dùng để bào chế các chế phẩm dưới dạng viên nén, siro và sô cô la có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương. Chúng giúp tăng sức bền và hiệu suất khi căng thẳng về thể chất và tinh thần.
