Dolichos là một cây nho leo thuộc họ đậu. Nguồn gốc của nền văn hóa bắt đầu từ các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới của Đông Phi, nơi có thời tiết nóng quanh năm, vì vậy nó không phải đối mặt với thử nghiệm băng giá. Đối với lãnh thổ của Nga, chỉ có loài dolichos hàng năm được tìm thấy ở đây.
Khi trưởng thành, cây nho sẽ phát triển tươi tốt, che giấu những tòa nhà đổ nát không đẹp đẽ hoặc một hàng rào cần sửa chữa đằng sau khối lá xanh tươi và những bông hoa tử đinh hương. Các chồi mạnh mẽ của cây nho này bện quanh các bức tường và trần của vọng lâu. Ngoài ưu điểm trang trí, cây dolichos ăn được. Vỏ đậu đen bóng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Chúng được thêm vào các món ăn khác nhau hoặc được chế biến như các món ăn độc lập.
Mô tả của nhà máy
Cây dolichos lâu năm có thân xoăn hướng lên trên và rễ phân nhánh, được hình thành từ các quá trình mỏng, giống như dây. Có những con dấu nhỏ trên các quy trình. Ở hầu hết các cây thân leo, chiều dài chồi từ 3 đến 4 m, loài cao có thể tới 10 m, vỏ ngoài của thân là vỏ cây màu nâu đỏ. Ăng-ten trên chồi không có, nhưng điều này không ngăn được thân cây xoắn xung quanh một giá đỡ gần đó.
Cây nho mọc um tùm với những phiến lá rộng hình trái tim. Chúng thô ráp và da diết khi chạm vào. Màu sắc của tán lá được trình bày bằng tông màu xanh lá cây đậm. Thông thường, người ta nhìn thấy các vệt màu tím gần đường gân lá chạy ở giữa lá.
Dolichos nở vào giữa mùa hè. Các chùm hoa thuôn dài được bao phủ bởi nhiều hoa nhỏ nhô ra từ nách của lớp trên của lá. Ở hầu hết tất cả các cây họ đậu, hoa tương tự nhau. Trong quá trình ra hoa, bàn chải có mùi thơm. Một cụm hoa bao gồm khoảng 40 nụ với cánh hoa màu trắng vàng hoặc hồng. Hoa khai trương giữ được hình dạng trong 20 ngày. Những chồi héo được thay thế bằng những chồi mới. Vì lý do này, dolichos hài lòng với việc ra hoa cho đến những ngày lạnh nhất.
Khi các chổi được thụ phấn, các buồng trứng vỏ đậu, chứa đầy các hạt phẳng, rộng, sẽ bắt đầu hình thành. Kích thước của quả khoảng 5-6 cm, mặt ngoài của quả có màu tím và lấp lánh dưới ánh nắng mặt trời. Dolichos nở hoa cũng hấp dẫn như các loại cây trang trí khác trong bồn hoa. Màu của hạt đậu đen. Có một đốm trắng gần gốc. Hình dạng của quả là hình bầu dục. Đậu dolichos chín được coi là có thể ăn được.
Các loại và nhiều loại dolichos có ảnh
Ở các nước Đông Phi, khoảng 70 loài dây leo được phân bố. Trên lãnh thổ của Liên bang Nga, một loài được sử dụng để trồng trọt - dolichos thông thường hay "hoa cà xoăn". Cây có tên như vậy vì màu sắc đặc trưng của hoa và lá. Cây nho được bao phủ bởi những vết màu hoa cà. Loài này được chia thành nhiều giống.
Trăng hồng
Cấu trúc của cây lâu năm giống như bụi hoa tử đinh hương. Chiều dài của cây nho không quá 4 m, lá màu xanh tươi sáng hình trái tim mọc lộn xộn.Với sự bắt đầu của giai đoạn ra hoa, các màu xanh lá cây nhường chỗ cho các cụm hoa tử đinh hương dài. Những hạt đậu màu tím ở trên bụi cây gần như cho đến cuối mùa thu và không rụng ngay cả dưới tuyết.
Vòng hoa tím
Thân cây có khả năng dài tới 6 m. Các lá lớn, giống như một vòng hoa, quấn quanh giá đỡ. Cụm hoa màu tím thuôn dài tô điểm ở đầu chồi. Màu sắc của chồi rất tươi sáng và nổi bật. Hoa cắt cành để lâu trong bình và tươi lâu.
Thác tử đinh hương
Sự đa dạng này được đặc trưng bởi một cây nho ngắn, lan rộng. Các hiên và ban công được trang trí bằng một dòng thác tử đinh hương. Cây kém đậu trái và ít hoa, nhưng rễ và chồi của nó thích nghi tốt nhất ở nhiệt độ thấp.
Dolichos lablab
Một cây nho nở hoa hiếm hoi mọc trong tự nhiên gần núi Kilimanjaro. Chiều cao của chồi chứa các lớp bên đạt từ 3 đến 5 m, cụm hoa dạng chùm nổi bật trên nền thảm thực vật xanh tươi. Màu sắc của giống là hoa cà hoặc hơi hồng. Các noãn thụ phấn biến thành các hạt đậu dẹt có gân, nơi chứa các hạt tròn hoặc thuôn dài.
Phát triển dolichos
Các loài dolichos được trồng chỉ có thể được trồng bằng hạt. Việc sử dụng cành giâm và cành giâm để ra rễ là một quá trình khá phức tạp và không hiệu quả. Gieo hạt của cây nho được thực hiện ngay lập tức trong đất vào đầu tháng Năm. Quá trình nảy mầm của vật liệu sẽ mất nhiều thời gian. Cây con ra hoa vào tháng 8, trong khi các chùm hoa nhanh chóng rụng. Độ chín của đậu không đều. Để có được hạt giống đảm bảo, bạn sẽ phải bắt đầu trồng cây con dolichos. Sau đó, bạn có thể không sợ mất hạt giống.
Trước khi bắt đầu gieo hạt, quá trình sàng lọc hạt đậu được thực hiện, tức là làm mềm vỏ. Kết quả là độ ẩm sẽ bão hòa phôi nhanh hơn. Bạn có thể dùng dũa móng tay, dao hoặc kim để xử lý da. Các vết thủng nông được tạo ra trên toàn bộ bề mặt của thai nhi, cố gắng không làm hỏng phôi thai nằm ẩn dưới đốm trắng. Sau đó, hạt đậu được ngâm một ngày trong nước mát, cho vào thùng chuyển vào ngăn mát tủ lạnh thì hạt sẽ không bị chua.
Dolichos được trồng trong hộp hoặc chậu với than bùn và đất lá. Than và phấn cũng được thêm vào hỗn hợp đất. Độ sâu gieo không quá 3 cm, khoảng cách giữa các cây là 5 cm, đặt bầu trên bệ cửa sổ, nơi cây trồng thường xuyên được chiếu sáng. Tưới nước cho đất định kỳ. Vào tháng 6, cây non đã sẵn sàng để cấy ghép. Hệ thống rễ có nhiều khả năng thích nghi với môi trường mới hơn nếu bạn giữ một cục đất khỏi chậu. Khoảng cách giữa các cây con được giữ từ 20 đến 40 cm, để cây không bị gãy dưới sức nặng của cây xanh và chùm hoa, cần lắp giá đỡ gần đó.
Dolichos chăm sóc
Chăm sóc dolichos dễ dàng như gọt vỏ quả lê. Dây leo phát triển tốt ở những nơi có ánh sáng thoáng. Thiếu ánh sáng làm chậm sự phát triển của chồi, màu sắc của lá nhạt dần. Nhiệt độ không khí thuận lợi được coi là khoảng từ +20 đến + 30 ° C. Tốt nhất nên tránh những nơi có gió thổi thường xuyên, vì dolichos phản ứng mạnh với sự dao động nhiệt độ.
Chất nền tơi xốp và màu mỡ có phản ứng trung tính sẽ tốt hơn. Địa điểm được đào lên từ trước và một ít mùn được làm từ lá thối hoặc phân trộn. Đất quá bão hòa với nitơ sẽ dẫn đến một số bệnh.
Liana cần được cấp nước thường xuyên, ít nhất 2-3 lần một tuần. Tưới nước dồi dào là đặc biệt cần thiết vào những ngày nắng nóng gay gắt. Làm ẩm được thực hiện tùy thuộc vào việc làm khô lớp trên cùng của đất. Nước đọng có thể gây thối rễ. Làm cỏ và nới lỏng lớp nền sẽ bão hòa oxy trên trái đất.
Dolichos được cho ăn ở giai đoạn ra hoa tích cực. Nên sử dụng phân khoáng lân, ví dụ như supe lân. Bón thúc pha loãng được tưới một vài lần một tháng.
Chồi được buộc vào một giá đỡ. Ngay sau khi các quá trình bên xuất hiện, chúng bị chèn ép để cây nho bắt đầu phát triển theo chiều rộng.
Dolichos không sợ bệnh tật.Những đám dây leo quá rậm rạp gây ra sự phát triển của bệnh phấn trắng và đốm. Để phòng trừ cây nho, tốt hơn hết bạn nên trồng cây ở những nơi có nắng, thoáng gió. Chồi và lá của cây họ đậu bị rệp, tuyến trùng và sâu bướm tấn công. Các chế phẩm diệt côn trùng hoạt động như sự cứu rỗi khỏi ký sinh trùng.
Dolichos trong thiết kế cảnh quan
Liana dolichos sẽ là một bổ sung lý tưởng để trang trí vọng lâu, mái vòm và hàng rào khác nhau, chiều cao của chúng lên đến vài mét. Cây lâu năm có nhiều tán lá xanh tươi và chùm hoa tua rua tươi tốt. Tốt hơn là nên trồng các loại hoa trang trí mọc thấp gần dolichos, chẳng hạn như hoa tulip, giáo sĩ hoặc là mẫu đơn... Với sự hỗ trợ của việc kẹp và buộc các chồi của dây leo, bạn có thể dễ dàng tạo ra bất kỳ hình dạng nào. Nhờ sự linh hoạt của dây leo, họ có được những hình vẽ và tác phẩm điêu khắc thực vật khác thường để lấp đầy khu vực trống của bãi cỏ.
Sử dụng ẩm thực
Đậu Dolichos chứa tinh bột và protein. Đậu đen mềm và có vị thanh. Vỏ chín và không chín hoàn toàn được coi là có thể ăn được. Các món ăn chế biến từ Dolichos có mùi thảo mộc cay nồng. Đậu được thêm vào món salad, súp và trang trí. Trái cây nho rất bổ dưỡng, nhanh no và phục hồi cơ thể, đồng thời cũng rất hợp với cá, cơm và rau. Trong y học dân gian, nước sắc của cây nho dolichos được sử dụng để điều trị các bệnh về đường tiêu hóa.
