Cây bạch chỉ (Angelica archangelica) hay còn được dân gian gọi là cây thuốc bạch chỉ, nó là một loại thảo dược thuộc họ Ô rô. Lần đầu tiên, cỏ được tìm thấy ở phần phía bắc của Âu-Á. Cây bạch chỉ loài được trồng làm thuốc hoặc làm cảnh. Ngoài bạch chỉ, ở các quốc gia khác nhau, bạn có thể nghe thấy những cái tên như chó sói hoặc đồng cỏ tẩu, podryanka, piper hay angelica. Người châu Âu đặt tên thánh là cây bạch chỉ cỏ. Trên lãnh thổ châu Âu, loài cây này bắt đầu phân bố vào đầu thế kỷ 15. Trong điều kiện tự nhiên, cây bạch chỉ được tìm thấy chủ yếu ở đới rừng hoặc mọc ven biển.
Mô tả của Angelica officinalis
Angelica officinalis là một loại thảo mộc mọc thẳng hai năm một lần. Quả chùm ngây tỏa hương thơm nồng nàn. Đầu tiên, một hoa thị gốc được hình thành, và sau một năm, thân cây sẽ phát triển. Rễ màu nâu, ngắn lại. Bộ rễ phát triển tốt. Theo thời gian, thân rễ phát triển quá mức với nhiều rễ bên. Cùi có màu trắng với nước màu vàng. Chiều cao của chồi đôi khi khoảng 2,5 m, thân dày và hình ống, phân nhánh ở ngọn và tạo thành chùm hoa.
Phiến lá hình lông chim và to, có ba thùy hoặc hai thùy. Các lá gần gốc rộng và có hình tam giác, trong khi thân cây trông nhỏ hơn một chút. Ở cuối các chồi rỗng, một cụm hoa hình cầu hình cầu được hình thành. Đường kính của nó đôi khi lên tới 15 cm, những chùm hoa tươi tốt và bao gồm những bông hoa nhỏ li ti màu nhạt, được sơn với tông màu vàng xanh. Mỗi bông hoa được hình thành từ 5 cánh hoa. Vào cuối thời kỳ ra hoa, một quả màu vàng hoặc xanh nhạt vẫn còn lại trông giống như một hình elip. Hoa nở vào đầu mùa hè. Sự chín hai hạt xảy ra từ tháng Bảy đến tháng Chín.
Trồng cây bạch chỉ trong vườn
Gieo hạt
Nơi tối ưu nhất để trồng Angelica officinalis được coi là khu vực được chiếu sáng với đất màu mỡ ẩm. Trước khi bắt đầu gieo hạt, đất được đào lên và bón phân hữu cơ. Việc gieo hạt được tiến hành vào cuối mùa thu, để trong mùa đông hạt có thời gian phân tầng và cứng cáp hơn. Chúng được phân bố đều trên bề mặt của khu đất và được rắc nhẹ bằng đất. Tỷ lệ nảy mầm khi trồng bạch chỉ từ hạt thấp nên có thể làm dày cây. Không cần thiết phải tổ chức thêm nơi trú ẩn trước khi trú đông cho khu vực đã gieo sạ.
Trong trường hợp gieo hạt vào mùa xuân, hạt giống được bảo quản ở nơi mát trong vài tháng, đặt trong thùng gỗ chứa đầy cát ẩm. Hạt đủ yếu và thường bị chết, vì vậy vào mùa xuân sẽ có thể thu được một lượng nhỏ chồi xanh.
Chăm sóc cây bạch chỉ
Trồng và chăm sóc cây bạch chỉ đặc biệt không khó. Sau khi những chồi xanh đầu tiên hình thành, khu vực trồng cây bạch chỉ phải được phủ rêu.Cây không nổi tiếng và phát triển tốt nếu đáp ứng các yêu cầu tối thiểu. Trong thời gian khô hạn, cây con được tưới nước, nới lỏng đất và bón phân hợp chất khoáng một vài lần trong năm.
Lưu trữ và thu thập
Rễ cây bạch chỉ được coi là có tác dụng chữa bệnh. Đó là trong đó các chất hữu ích nhất được tìm thấy, nhưng hạt và lá cũng được sử dụng. Việc thu hoạch rễ của chồi của năm đầu tiên được thực hiện vào mùa thu và của chồi hai năm một lần - vào mùa xuân. Rễ được đào cẩn thận, giũ bỏ mặt đất và rửa thật sạch. Không nên sử dụng thân rễ bị chuột bọ hoặc côn trùng phá hoại nặng.
Rễ đã bóc vỏ và rửa sạch, phơi khô ở nơi thoáng gió hoặc nơi thoáng gió, trải mỏng trên tờ giấy hoặc giá đỡ. Nó được phép làm khô nguyên liệu trong tủ sấy, giữ nhiệt độ thấp. Tốt hơn là thu hoạch lá trong thời kỳ ra hoa. Rễ và lá khô được bảo quản trong hộp.
Angelica officinalis có thể duy trì dược tính của nó trong hai năm.
Các loại và giống cây bạch chỉ có ảnh
Tổng cộng, có 3 phân loài được trồng của cây bạch chỉ: Archangelica, Norvegica và Litoralis. Ở châu Âu, các giống bạch chỉ phổ biến nhất được gọi là Jizerka và Budakalaszi. Các nhà lai tạo của chúng tôi không tham gia vào việc trồng trọt các giống này.
Bệnh và sâu bệnh cây bạch chỉ
Đôi khi cây thân thảo này bị ảnh hưởng bởi bệnh gỉ sắt hoặc bệnh phấn trắng. Để ngăn ngừa sự xuất hiện của nấm bệnh, cần phải thường xuyên loại bỏ cỏ dại, sử dụng phân bón có hàm lượng nitơ thấp và quan sát luân canh cây trồng. Không nên xử lý cây con bằng hóa chất, nếu không cây sẽ mất hết dược tính, do bộ phận sinh dưỡng sẽ tích tụ chất độc hại.
Mối nguy hiểm từ côn trùng là nhện ve. Bạn có thể loại bỏ sâu bệnh với sự trợ giúp của nước luộc thuốc lá được chế biến trên cơ sở lông xù hoặc thuốc lá. Lọc lấy nước dùng và để ủ. Để thêm dính, thêm 3-4 muỗng canh xà phòng lỏng vào dịch truyền. Các bụi cây bị bệnh và khu vực xung quanh chúng được phun thuốc.
Đặc tính hữu ích của cây bạch chỉ
Đặc tính chữa bệnh
Rễ cây chứa tinh dầu, axit, pectin và tanin. Nước ép thu được từ thân rễ rất giàu chất đạm, chất béo, protein, chất xơ, và cũng có mùi như xạ hương. Trong số những thứ khác, chồi xanh của loại cây trồng hai năm một lần này chứa vitamin B, phốt pho, axit ascorbic. Mùi thơm của cuống hoa tỏa ra nhờ vào ambrettolide - một chất là một phần của dầu.
Ngay cả trong thời cổ đại, bạch chỉ đã được sử dụng như một chất kích thích tuần hoàn. Cây có tác dụng bồi bổ hệ tim mạch, tăng sức đề kháng cho hệ miễn dịch. Việc sử dụng bạch chỉ cho phép bạn đẩy nhanh quá trình bài tiết mật ra khỏi cơ thể con người. Các bác sĩ kê đơn để uống bạch chỉ truyền cho các bệnh liên quan đến thận, bệnh gút và bệnh thấp khớp. Đối với chứng đau lưng, bạn nên xoa lưng bằng cồn rượu từ cây bồ kết.
Nhiều loại thuốc thảo dược để cai rượu có chứa rễ cây bạch chỉ, nó cũng hoạt động như một chất lợi tiểu, chống viêm và khử trùng tự nhiên hiệu quả. Thuốc sắc được chế biến trên cơ sở rễ của cây được sử dụng cho các bệnh về đường hô hấp trên và cột sống thắt lưng, đường dạ dày, vô sinh nữ, viêm bàng quang, chóng mặt và suy giảm lưu thông máu.
Bạch chỉ thảo mộc thường được sử dụng trong y học dân gian để điều trị các tình trạng da như bệnh vẩy nến và phát ban da khác nhau. Trong thẩm mỹ và nước hoa, nó được thêm vào nước hoa, do đó nước hoa và nước hoa tạo nên một bó hoa phương Đông độc đáo. Bạch chỉ cũng được pha vào đồ uống có cồn và không cồn, vì vậy cây có giá trị đặc biệt đối với ngành công nghiệp thực phẩm.
Ngay cả mật ong cũng được làm từ cây bạch chỉ.Màu sắc là cả nâu trầm và hổ phách đỏ. Tính nhất quán của mật ong hoa păng xê là một hỗn hợp sền sệt hạt mịn. Mật ong đặc thu được từ cây bạch chỉ thực tế không thể kết tinh, có mùi thơm dễ chịu, rõ rệt và để lại dư vị lâu dài. Trong một loại thuốc ngọt ngào như vậy, có cả vị đắng và caramel cùng một lúc.
Chống chỉ định
Không có chống chỉ định nghiêm trọng cho việc sử dụng bạch chỉ được tìm thấy. Người duy nhất nên từ bỏ cây là đối với những người không dung nạp cá nhân với các chất tạo nên rễ hoặc lá. Phụ nữ mang thai và bệnh nhân bị tiểu đường cũng không được khuyến khích uống nước sắc bạch chỉ, để không gây ra phản ứng không mong muốn.
