Loại cây rau hữu ích nhất, giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng là cần tây. Nó được sử dụng trong chế độ ăn uống của họ bởi những người có lối sống lành mạnh và muốn giảm cân. Trồng cần tây có cuống nằm trong khả năng của mỗi người làm vườn. Điều chính là các yêu cầu cơ bản đối với quá trình trồng và chăm sóc thêm được quan sát.
Ban đầu, cần tây có cuống được trồng làm thuốc, và chỉ trong thời đại của chúng ta, nó mới bắt đầu được sử dụng tích cực trong nấu ăn. Loại rau quý hiếm này có mùi thơm đặc trưng, nhưng tươi xanh được nhiều người sành ăn yêu thích. Nhiều đặc tính có lợi của loại cây này đã thúc đẩy những người làm vườn trồng cần tây trong ngôi nhà mùa hè của họ và các đầu bếp chế biến các món ăn khác nhau, trong đó loại rau này đóng vai trò như một món ăn phụ hoặc gia vị.
Chuẩn bị trồng cần tây
Cần chuẩn bị trước một khu đất trống để trồng hạt giống cần tây. Đất phải màu mỡ, tơi xốp, có đặc tính thoát nước tốt. Để làm được điều này, thửa đất phải được đào lên bằng cách thêm lớp phủ mullein hoặc phân trộn đã mục nát vào đất.
Công tác chuẩn bị phải được thực hiện với chất trồng. Tốt hơn là gieo hạt cho cây con vào tuần đầu tiên của tháng Ba. Việc trồng sớm hơn có thể ảnh hưởng đến chất lượng của những cây con xuất hiện, chúng là những cây trồng khá thất thường. Bể để trồng hạt giống sẽ yêu cầu cạn, nhưng rộng rãi.
Hạt giống của cần tây có cuống có một đặc tính thú vị - tuổi càng “già” thì khả năng nảy mầm của chúng càng nhiều. Những người dân và người làm vườn có kinh nghiệm về mùa hè nên mua hạt giống dự trữ và giữ chúng trong 3-4 năm trước khi trồng. Từ những hạt giống như vậy nó sẽ phát triển ra những cây con mạnh hơn và chất lượng hơn.
Cần tây có cuống lá được phân biệt bởi nhiều loại giống có thể được chọn theo phương pháp trồng trọt (ví dụ, đối với điều kiện gia đình), về hình dáng, hương vị, năng suất.
Các công đoạn chính của quy trình ươm cây giống
Hộp gỗ hoặc hộp nhựa đã chuẩn bị sẵn phải được đổ đầy đất bầu.
Sử dụng bình xịt, làm ẩm đất một chút, sau đó rải hạt cần tây lên bề mặt của nó.
Mỗi hạt giống phải được ấn nhẹ vào đất từ 1 đến 2 mm, sau đó dùng màng hoặc kính phủ lên thùng chứa để tạo điều kiện trong nhà kính.
Quá trình nảy mầm của hạt sẽ mất khoảng 15-20 ngày. Tất cả thời gian này phải được dành cho việc chăm sóc thích hợp cho các cây rau trong tương lai:
- Xử lý nước hàng ngày bằng hình thức phun và tưới.
- Duy trì nhiệt độ ổn định trong phòng (khoảng 22-25 độ C).
- Thông gió thường xuyên trong ngày (2-3 lần một ngày).
Việc chăm sóc như vậy phải được tiếp tục sau khi chồi non xuất hiện, cũng như cho đến thời điểm cấy cây con cần tây ra đất trống (sau khi xuất hiện 2-3 lá chính thức). Petiole cần tây phát triển rất chậm, vì vậy bạn sẽ cần rất nhiều sức lực và sự kiên nhẫn để đạt được mục tiêu này.
Trồng cây giống cần tây trên luống thoáng
Trước khi trồng cây con trên luống, nó nên mạnh mẽ hơn. Trồng rau sẽ không tồn tại được trong những đêm lạnh giá, chứ đừng nói đến những đêm sương giá mùa xuân. Đó là lý do tại sao bạn không nên vội vàng chuyển cây con sang tiểu mùa hè. Thời điểm tối ưu nhất cho việc này là đầu hoặc giữa tháng Năm.
Các cây con được trồng cách nhau khoảng 25 cm, và khoảng cách hàng được để bằng chiều rộng. Nên bảo vệ cây có chiều cao dưới 5 cm bằng nắp nhựa (từ chai nhựa hoặc thủy tinh có khoét lỗ ở đáy và trên cùng của chai). Những cây con cao hơn không cần một lớp che phủ như vậy. Sau đó, toàn bộ bề mặt đất trên luống có thân cây cần tây phải được phủ một lớp mùn (ví dụ rơm rạ hoặc mùn cưa nhỏ). Ở giai đoạn ban đầu này, nên tiến hành cho cây ăn rau đầu tiên. Phân lỏng có thể được bón vào đất cùng với nước tưới.
Trong số vô số giống cần tây có thân, những loại có hạt không cần trồng để làm cây con đã được lai tạo. Hạt giống của các giống "Utah" và "Golden Pen" có thể được trồng trực tiếp trên luống thoáng và tiến hành tỉa thưa khi cây con mọc lên. Khoảng cách giữa cây con đã trưởng thành và cây con trưởng thành không được nhỏ hơn ba mươi cm.
Chăm sóc cần tây cuống
Cây rau cần tưới nước thường xuyên, vừa phải. Lượng nước tưới có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, sự hiện diện của lớp mùn bảo vệ và nhu cầu của bản thân cây trồng. Cần tây sẽ không chịu được quá nhiều độ ẩm trong đất, vì vậy nước không được ứ đọng trên luống, nhưng lớp trên cùng của đất cũng không được để khô. Đất luôn phải hơi ẩm.
Cần tây cần bón phân hữu cơ thường xuyên, bón vào đất ở dạng lỏng ba lần một tháng.
Khi trồng những loại cần tây tự tẩy trắng như vậy, điều rất quan trọng là phải thường xuyên vun xới cho cây trồng. Khi cây rau phát triển, việc xới xáo được thực hiện khoảng một tháng một lần. Phần gốc của cần tây, từ đó phần lá mọc ra, không thể phủ đất, do đó quá trình làm hom phải được thực hiện cẩn thận.
Những vấn đề và khó khăn khi trồng cần tây
Cần tây có cuống lá là một trong những loại cây rau sống thất thường nhất. Trồng nó đòi hỏi sự kiên nhẫn, chú ý và tuân thủ tất cả các khuyến nghị chăm sóc. Nếu vi phạm tối thiểu các yêu cầu cơ bản, các vấn đề có thể nảy sinh với sự phát triển và tăng trưởng của cây rau, cũng như khó khăn liên quan đến sự xuất hiện của sâu bệnh.
- Đất không đủ độ ẩm trong quá trình tưới nước sẽ dẫn đến phần giữa của thân cây cần tây sẽ không sử dụng được. Điều này sẽ không được chú ý trong sự xuất hiện của môi trường nuôi cấy, sự sinh trưởng và phát triển của cây sẽ không khác với các mẫu vật khác.
- Khi cây con chất lượng thấp (phát triển quá mức hoặc yếu) được trồng trên luống trống sẽ hình thành các chùm không thể ăn được. Để trồng chỉ cần chọn những cây con khỏe mạnh.
- Sự thối rữa của lõi rau quả xảy ra do sự xuất hiện của vi khuẩn. Trong một thời gian dài, trạng thái bên ngoài của cây rau vẫn bình thường, mặc dù các quá trình thối rữa diễn ra khá tích cực.
- Sự phát triển chất lượng của thân cây cần tây còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Ví dụ, không đủ nước tưới, tưới không đều, thời tiết nắng nóng kéo dài và khí hậu khô hạn có thể dẫn đến nứt thân cây.
- Nứt cuống lá cũng xảy ra do thừa nitơ trong đất.
- Đối với sự phát triển về chất của cần tây, độ ẩm cao là cần thiết, một số loài gây hại rất thích. Trong đó phổ biến nhất là ốc sên và sên. Dọn sạch cỏ kịp thời trên luống sẽ giúp giảm khả năng xuất hiện của chúng.
Cần tây có thân thơm ngon và tốt cho sức khỏe có thể xuất hiện trên mọi bàn ăn nếu bạn nỗ lực và kiên nhẫn để trồng nó.
