Ngò tây là một trong những loại thảo mộc có thể trồng cả mùa hè trong vườn và trong căn hộ quanh năm. Vào mùa đông, mùi tây trồng trong chậu có thể làm hài lòng với màu xanh của nó và cung cấp vitamin. Sẽ không khó để chăm sóc một cách trồng như vậy, hơn nữa, nếu tuân thủ tất cả các quy tắc trồng rau mùi tây trên bệ cửa sổ, năng suất của nó sẽ không bằng những cây mặt đất.
Các loại rau mùi tây để trồng trên bệ cửa sổ
Nhiều giống mùi tây nhạy cảm với thiếu ánh sáng và độ ẩm thấp nên không thích hợp để trồng tại nhà. Sẽ khó tạo điều kiện tối ưu cho họ. Nhưng nhân giống hiện đại có thể cung cấp một số giống cây đủ khả năng chống chịu với điều kiện trong nhà và chín sớm hơn. Trong số đó có cả loại lá bình thường và loại xoăn trang trí.
Ví dụ, trong số các loại rau mùi tây có lá, đặc biệt thơm và ngon, đó là:
- Sự ngon miệng - một giống cây có tán lá không mục nát;
- Hạt - lá mỏng manh cỡ trung bình;
- Gloria là một giống có tán lá màu xanh đậm.
- Ngọc lục bảo ren là một giống giữa sớm với lá bóng.
- Anh hùng Ý là một loại ngò tây chịu bóng giữa mùa với tán lá rộng.
- Thường là giống trung mùa chịu bóng vừa phải.
- Prima là một loại rau mùi tây có khả năng chịu lạnh sớm.
- Lễ Nga là giống cao sản, lá to.
- Phổ quát - tạo thành những bụi cây giữa mùa tươi tốt.
- Buổi sáng tươi là một giống phát triển nhanh sớm.
- Thể dục - tán lá phát triển nhanh chóng và hầu như không ngả sang màu vàng.
Trong số các loại ngò tây xoăn, ít thơm hơn, nhưng đáng chú ý vì có tán lá đẹp:
- Ngõ thơm - có lá lớn chín sớm.
- Aster - tạo thành những bụi cây có kích thước trung bình với tán lá xanh đậm.
- Luống của bà là giống sớm năng suất cao.
- Vorozheya là một loại rau mùi tây có tán lá rất thơm ở độ chín sớm vừa phải.
- Ngọc xanh là một giống đẹp và ngon, cây bụi cao tới 35 cm.
- Curly Sue - tán lá phát triển nhanh chóng và không bị tàn phai trong thời gian dài.
- Kucheryavets - tán lá có màu xanh sáng và chín ở mức trung bình.
- Petra là một giống kháng bệnh với bộ lá xanh tốt.
Thông thường, hạt giống thích hợp để trồng bầu được đánh dấu trên bao bì. Mùi tây xoăn hơi kém hơn so với lá về hương vị, nhưng nó được coi là ít khắt khe hơn và phát triển nhanh hơn trong căn hộ.
Chuẩn bị để trồng mùi tây
Mặc dù mùi tây rất khiêm tốn, nhưng chỉ cần đáp ứng các yêu cầu cơ bản để trồng là có thể đạt được năng suất tốt từ nó. Để cây phát triển khỏe mạnh, các bụi cây cần nhiều ánh sáng (vào mùa đông có thể sử dụng đèn chiếu sáng bổ sung), nhiệt độ nhất định và đất phù hợp.
Lựa chọn chỗ ngồi
Để cung cấp đủ ánh sáng cho cây, chúng thường được để cạnh cửa sổ.Ưu tiên cho hướng Nam, nhưng cây bụi có thể phát triển tốt trên bệ cửa sổ phía Đông hoặc phía Tây. Khi mùa xuân đến, những cây trồng ở nơi có ánh nắng chói chang và thiêu đốt nên được che nắng nhẹ. Điều này sẽ giúp bảo vệ những chiếc lá mỏng manh. Để cho cây phát triển đồng đều, thùng chứa với chúng thường xuyên được lật ngược lại với ánh nắng mặt trời.
Một điều kiện khác để trồng rau mùi tây là không có gió lùa. Khi thổi gió vào phòng, nên để chậu cây bên cạnh cửa sổ, đồng thời không để chậu cây ở nơi có các luồng khí di chuyển.
Bạn không nên đặt rau mùi tây trên cửa sổ nhà bếp, ngay cả khi nó là nơi có ánh sáng nhẹ nhất trong nhà. Sự thay đổi nhiệt độ và tiếp xúc với hơi nước từ bếp có thể ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của bụi cây.
Lựa chọn công suất
Để rau mùi tây không quá chật chội trong không gian hạn chế của chậu hoặc thùng chứa, người ta chọn những thùng sâu để có thể chứa được rễ phát triển của nó một cách thoải mái. Bất kể loại rau mùi tây nào được trồng, chậu phải cao ít nhất 20 cm.
Để nước không bị đọng dưới đất, thùng chứa nhất thiết phải có lỗ thoát nước ở phía dưới. Để ngăn chất lỏng tràn ra bậu cửa sổ, cần cung cấp sự hiện diện của pallet hoặc chậu. Trong trường hợp này, bản thân vật liệu sản xuất của nồi không quan trọng. Nồi hoặc hộp có thể bằng đất, bằng nhựa, hoặc làm từ gỗ đã qua xử lý. Đôi khi mùi tây bắt đầu phát triển trong các chậu cây con nhỏ, chuyển nó sang một thùng lớn hơn khi nó phát triển.
Vẻ ngoài của chậu cũng quan trọng - giống như các loại cây trồng trong nhà khác, nó không được làm hỏng giao diện của cửa sổ và thoát ra khỏi nội thất chung.
Đất
Thành phần đất đóng một vai trò quan trọng trong việc trồng rau mùi tây tại nhà. Nếu cây trồng trong vườn có thể xúc các chất cần thiết từ đất trong suốt mùa giải, đất trong chậu sẽ cạn kiệt nhanh hơn nhiều. Cây sẽ phát triển tốt nhất trong nền đất tơi xốp, trung tính hoặc hơi chua. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp mua ở cửa hàng hoặc tự chuẩn bị đất. Để làm điều này, trộn phân trộn với cỏ, than bùn và cát. Hỗn hợp thu được được khử trùng bằng cách đông lạnh trong một tuần hoặc hấp trong lò. Một phương pháp xử lý khác là đổ dung dịch thuốc tím hoặc nước sôi vào đất. Nếu đất thành phẩm quá chua, bạn có thể thêm một ít dung dịch vôi vào. Bổ sung khoáng chất sẽ không thừa. Phân kali hoặc phân lân khô được bón vào đất và trộn đều.
Trước khi đổ đất vào chậu, dưới đáy chậu phải lót một lớp thoát nước dày ít nhất 2 cm, có thể dùng đá, gạch vụn hoặc cát thô.
Chuẩn bị hạ cánh
Thời điểm thu hoạch phụ thuộc phần lớn vào việc lựa chọn hạt giống. Mùi tây trồng từ hạt cho phép thu hoạch từ nó trong hơn một năm, nhưng những chiếc lá đầu tiên từ nó có thể được loại bỏ chỉ vài tháng sau khi gieo. Trồng rau ăn củ được coi là một cách nhanh hơn để có được rau xanh. Ngoài ra, phương pháp này cung cấp một cây trồng đảm bảo về giống mong muốn. Nhưng thân rễ nhanh chóng làm cạn kiệt đất trong chậu, vì vậy cần phải trồng lại những bụi cây như vậy.
Trước khi gieo hạt hoặc trồng rễ mùi tây vào chậu, chúng phải được chuẩn bị để trồng. Hạt mùi tây có một điểm đặc biệt: chúng có nghĩa là bão hòa với tinh dầu, ngăn không cho chúng nở nhanh. Nếu bạn chỉ trồng chúng xuống đất như vậy, cây con sẽ xuất hiện chỉ sau 3 tuần. Để đẩy nhanh quá trình, các hạt được ngâm. Hạt giống được trải trên một lớp vải ẩm nhẹ (ví dụ, gạc), phủ một lớp khác. Bạn có thể đặt hạt giữa các miếng bông. Để vải có hạt không bị khô, có thể thu gọn vào túi hoặc cho vào lọ đậy kín, đặt ở nơi ấm áp. Trong điều kiện này, hạt được để trong vài ngày, đảm bảo vải không bị ẩm liên tục.Trong trường hợp này, nên thay nước định kỳ. Nhưng hạt không được "nổi" trong nước.
Trước khi gieo, hạt được xử lý trong dung dịch thuốc tím nhạt, và sau khi khử trùng, chúng được gieo vào chậu, chỉ sâu hơn một chút. Các biện pháp này cho phép hạt nảy mầm trong vòng 7-10 ngày.
Nếu mùi tây được trồng từ thân rễ, chúng sẽ được kiểm tra sơ bộ, chỉ chọn những mẫu khỏe nhất và khỏe nhất với một vài chồi. Đối với thân rễ thích hợp, độ dày thay đổi từ 2 đến 4 cm và chiều dài từ 5 đến 15 cm, nếu rễ cây quá dài, có thể cắt bỏ để nó có thể bão hòa với độ ẩm nhanh hơn và cũng phù hợp hơn trong nồi. Nếu rau xanh đã mọc trên thân rễ, chúng sẽ bị cắt bỏ. Để tăng tốc độ phát triển và ra rễ, bạn có thể xử lý chất trồng bằng chất kích thích tăng trưởng.
Sau khi chồi cây xuất hiện trong thùng có gieo hạt mùi tây, chúng nên được tỉa thưa. Cây cần có đủ không gian, nên chừa ít nhất 3-5 cm giữa các bụi cây, trong trường hợp này, có thể trồng rau mùi tây từ thân rễ gần như chặt chẽ.
Rau mùi tây được trồng dưới bất kỳ hình thức nào, đất trong thùng chứa nó không được khô hoặc quá úng. Nước thừa tích tụ trong chảo phải được đổ ra ngoài. Để bề mặt đất trong chậu không bị đóng váng, tiến hành nới lỏng sau khi tưới nước. Phần xanh từ mùi tây không bị cắt bỏ ngay lập tức, mà chỉ sau khi bụi cây đủ khỏe.
Đặc điểm của cách trồng rau mùi tây trên bệ cửa sổ
Sự phát triển của mùi tây sẽ phụ thuộc phần lớn vào điều kiện giữ cây. Trong các giường, văn hóa này bắt đầu phát triển vào mùa hè, nó không thích cái lạnh, nhưng đồng thời nó không chịu được nhiệt độ quá cao. Tốt nhất, mùi tây nên được trồng ở nhiệt độ vừa phải - nó nên giữ khoảng 18-20 độ trong phòng với nó. Nhiệt độ cao hơn (khoảng 25 độ) chỉ cần thiết cho cây con trong thời kỳ nảy mầm. Để tránh cho bụi cây quá nóng, bạn không nên để chúng ở gần các thiết bị sưởi nóng vào mùa đông. Để bảo vệ khỏi sức nóng của chúng, bạn có thể sử dụng tấm chắn hoặc sắp xếp lại các chậu gần mặt kính hơn. Ở nhà, bụi cây có thể phát triển không chỉ vào mùa đông, mà còn vào mùa hè. Khi thời tiết ấm áp, bạn có thể chuyển các thùng chứa có cây trồng lên không trung.
Mùi tây cần có đủ ánh sáng, bụi cây nên được chiếu sáng ít nhất 12 giờ một ngày. Trong thời kỳ nhiều mây trái mùa và vào mùa đông, trong thời gian đặc biệt ngắn ngày, nên sử dụng hệ thống chiếu sáng đặc biệt. Để làm điều này, hãy sử dụng đèn LED, đèn pha hoặc đèn pha có công suất 40 watt. Chúng được lắp đặt cách bụi rậm ít nhất 20-25 cm. Màn hình phản xạ được sử dụng để cải thiện hiệu quả của đèn nền như vậy. Hơn hết, mùi tây sẽ cần đủ ánh sáng trong giai đoạn đầu của sự phát triển cây con. Thiếu nắng trong thời kỳ này ảnh hưởng đáng kể đến sự xuất hiện của các bụi cây (chúng chuyển sang màu xanh lá cây và căng ra) và tốc độ phát triển thêm của chúng.
Độ ẩm không khí đủ cũng quan trọng không kém đối với mùi tây. Việc đặt gần các pin sẽ làm giảm đáng kể mức pin, do đó, bạn nên lắp đặt máy tạo độ ẩm gần các nhà máy. Vai trò của họ có thể được thực hiện bởi cả các thiết bị đặc biệt và các phương tiện đơn giản tự làm tại nhà - thùng chứa mở có nước, pallet với đá cuội ướt. Ngoài ra, hãy che pin bằng một miếng vải, mép của miếng vải sẽ ngập trong nước. Một cách khác là đặt tuyết hoặc đá gần chậu. Bằng cách tan chảy dần dần, nó sẽ làm ẩm không khí và giảm nhiệt độ gần nhà máy một chút. Bạn có thể xịt định kỳ vào bụi cây bằng bình xịt. Nhưng sẽ không đáng để giải quyết vấn đề độ ẩm bằng việc tưới nước thường xuyên hơn - điều này có thể dẫn đến sự thối rữa của rễ.
Trồng mùi tây từ hạt
Khi đã quyết định trồng mùi tây từ hạt, bạn nên kiên nhẫn. Từ khi gieo hạt đến khi thu lứa đầu tiên phải mất từ 1,5 tháng. Bản thân quy trình, từ khi gieo hạt đến thu thập tán lá, bao gồm các bước sau:
- Hạt được ngâm trong khăn ẩm trong vài ngày;
- Chậu ngò tây đổ đầy hỗn hợp đất, không quên lót một lớp thoát nước dưới đáy;
- Đất được làm ẩm nhẹ;
- Nửa giờ trước khi gieo, hạt được xử lý bằng dung dịch thuốc tím;
- Các rãnh nông (khoảng 0,5 cm) được làm trong lòng đất;
- Gieo hạt theo rãnh, rắc nhẹ vào đất hoặc đặt bề mặt;
- Cây trồng được phun thuốc cẩn thận;
- Dùng giấy bạc đậy hộp rau mùi tây và đặt ở nơi ấm áp;
- Cho đến khi xuất hiện chồi, đất được giữ hơi ẩm;
- Sau khi hạt nảy mầm, dỡ bỏ chỗ che và chuyển chậu sang nơi thoáng mát và có ánh sáng vừa phải;
- Ngò tây mọc quá dày sẽ bị mỏng đi;
- Nếu cần thiết, hãy sử dụng thêm đèn chiếu sáng;
- Sau khi các bụi cây đã đủ lớn, bạn có thể thu hoạch chúng từ chúng.
Đôi khi mùi tây không được trồng trong đất mà trồng bằng phương pháp thủy canh. Phương pháp này cũng cho kết quả tốt.
Trồng mùi tây từ một loại rau ăn củ
Trồng mùi tây bằng rễ cũng có một số tính năng.
- Thân rễ được cất giữ vào mùa thu, trước khi bắt đầu có sương giá, hãy cẩn thận đào chúng lên khỏi mặt đất;
- Chậu được lấp đầy bằng đất, đặt hệ thống thoát nước dưới đáy của nó;
- Các cây phụ sinh trưởng được cắt từ thân rễ;
- Bạn có thể cắt ngắn rễ quá dài, thân rễ dài khoảng 5 cm là thích hợp để trồng, nhưng khi cắt tỉa không được chạm vào chồi ngọn;
- Rễ được trồng sao cho phần đỉnh nhô ra khỏi mặt đất một chút, bạn có thể đặt chúng gần như tận cùng;
- Trồng cây được tưới nước và đặt ở nơi có ánh sáng nhẹ (khoảng 16 độ);
- Độ ẩm đất vừa phải được duy trì trong thùng chứa;
- Với sự xuất hiện của rau mầm, thùng chứa được chuyển sang góc ấm hơn (từ 18 độ);
- Sau khoảng ba tuần, có thể thu hoạch tán lá từ bụi cây.
Chăm sóc mùi tây
Chăm sóc mùi tây không khó, nhưng để thu hoạch tốt và cây khỏe mạnh, các quy trình cơ bản của nó phải được thực hiện thường xuyên.
Tưới nước
Rau mùi tây thơm nhất chỉ được hình thành trong đất đủ ẩm. Trồng mùi tây đặc biệt cần độ ẩm. Trong quá trình tưới nước, bầu đất phải được bão hòa hoàn toàn với nước, và phần thừa phải được loại bỏ qua các lỗ thoát nước. Tán lá của mùi tây thiếu độ ẩm sẽ bắt đầu chuyển sang màu vàng. Nhưng tưới quá nhiều cho cây cũng có hại, có thể dẫn đến thối rễ. Theo quy định, tưới nước được thực hiện 2-3 lần một tuần, để cho đất khô một chút.
Vào những ngày nắng nóng, thường tiến hành tưới vào buổi sáng hoặc chiều tối. Nước lắng tốt ở nhiệt độ phòng là thích hợp cho việc này. Đến khi mầm cây khỏe hơn thì không nên tưới nước mà nên phun thuốc. Các biện pháp như vậy sẽ ngăn ngừa xói mòn đất và dịch chuyển hạt giống.
Bón lót
Thông thường, các chất phụ gia khoáng được thêm vào đất khi trồng rau mùi tây, nhưng theo thời gian, nguồn cung cấp chất dinh dưỡng này cũng có thể bị cạn kiệt. Những tán lá yếu và vàng của bụi cây cho thấy chúng thiếu phân bón. Mùi tây sẽ đặc biệt cần để kích thích tăng trưởng sau khi cắt tán lá.
Để cho ăn, các hỗn hợp phụ gia nitơ, kali hoặc phốt pho tự chế hoặc các công thức phức hợp làm sẵn cho sự phát triển của bụi cây là phù hợp. Không bón quá nhiều phân. Vì lý do an toàn, sau khi hút chất dinh dưỡng từ bụi cây, tán lá không được cắt làm thức ăn trong ít nhất một vài tuần.
Thu hái và bảo quản rau xanh
Bạn có thể cắt tán lá của cây sau khi thân cây cao đến 10-12 cm. Lá xanh không bị cắt ở gốc mà để lại phần cuống lá. Để có được nhiều đợt thu hoạch từ một bụi, không quá một nửa số lá bị loại bỏ khỏi bụi đó. Trước hết, đối với điều này, các cành dài nhất với tán lá rộng được chọn. Sau khi tỉa cành có thể bón phân cho cây.
Ngò tây sau khi thu hoạch có thể dùng tươi, đông lạnh hoặc sấy khô để bảo quản được lâu hơn.
Bệnh và sâu bệnh
Mùi tây trong điều kiện không thuận lợi có thể bị bệnh. Trong số các loại bệnh chính của cây đó là bệnh đốm trắng và bệnh phấn trắng. Các cây bị ảnh hưởng phải được xử lý bằng thuốc diệt nấm, ví dụ, Fitosporin.
Dịch hại chính của cây bụi được coi là rệp. Nếu nhận thấy các dấu hiệu của nó trên mùi tây, lá đã được phun thuốc trừ sâu (có thể sử dụng Fitoverm). Trước khi sử dụng một loại thuốc như vậy, cần phải nghiên cứu cẩn thận các hướng dẫn và không ăn lá của các bụi cây đã được điều trị trước thời gian được chỉ định ở đó.
Để ngăn ngừa sự lây nhiễm của bụi mùi tây có thể xảy ra trong tương lai, việc chăm sóc chúng cần được điều chỉnh.
Những khó khăn có thể xảy ra và những sai lầm chính
Các vấn đề với việc trồng mùi tây thường bắt đầu do vi phạm các quy tắc cơ bản về gieo hạt hoặc chăm sóc bụi cây. Trong số đó:
- Nhiệt độ không khí không phù hợp, quá cao hoặc quá thấp;
- Sâu hạt quá mức trong quá trình gieo hạt;
- Thiếu ánh sáng hoặc trồng cách xa cửa sổ mà không có đèn;
- Sử dụng chất nền chưa qua quy trình khử trùng;
- Tưới nước quá thường xuyên và nhiều hoặc không đủ;
- Chậu quá nhỏ và chật chội;
- Đất nặng, dẫn nước và không khí kém
- Cho ăn thiếu chất dẫn đến thiếu dinh dưỡng.
Nếu bạn tìm thấy một vấn đề, bạn cần cố gắng sửa chữa nó. Nếu bạn làm theo tất cả các yêu cầu đơn giản của cây trồng như vậy, chúng sẽ thưởng cho bạn một vụ thu hoạch vitamin tốt.
