Trong gia đình Solanov có một loại quả mọng đầy nắng kỳ diệu, vẫn còn ít được biết đến giữa châu Âu rộng lớn. Về mặt khoa học, Sunberry là một giống lai của loài ve đêm thông thường, mà chúng ta coi là một loài cỏ dại. Dạng lai được các nhà lai tạo Mỹ lai tạo đầu tiên, và cây bắt đầu được tích cực trồng trọt.
Mô tả của Sunberry
Sunberry là cây lâu năm, thấp (tới 1,5 m), quả mọng màu đen rất đẹp, mọc thành chùm 8 - 10 chiếc, to bằng quả anh đào. Chúng giống cà chua nhỏ, mặc dù cây không quá mẫn cảm, hơn nữa lại có khả năng chịu hạn và chịu rét.
Các chùm hoa của nó không có vẻ đẹp như vậy - những bông hoa nhỏ, 10-15 cái trong một chùm, bên ngoài giống như hoa khoai tây. Thời kỳ ra hoa khá dài.
Cây có thân to khỏe tạo thành nhiều con ghẻ. Hình dạng và bề ngoài của lá giống hệt như những chiếc lá ban đêm.
Những ngày ra hoa hàng loạt, hình thành và chín của quả là thời kỳ mà vẻ đẹp và tính trang trí của Sunberry là tối đa.
Con lai này có nhiều phẩm chất hữu ích. Trong quả của nó, các hợp chất được tìm thấy giống với các hormone của tuyến thượng thận. Quả Sunberry giảm viêm tốt: viêm phổi, viêm khớp, cơ tim, ngoài ra chúng còn có tác dụng chống co giật, an thần, lợi tiểu. Do sự hiện diện của chất tạo màu trong quả, cây cải thiện thành phần máu. Nhưng đặc tính có lợi chính của Sunberry là khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và làm chậm quá trình lão hóa.
Không chỉ quả mọng, mà cả lá của cây bụi xinh đẹp này cũng nổi tiếng với những phẩm chất chữa bệnh. Điều quan trọng cần lưu ý là cây sunberry thuộc loài cây ăn đêm, do đó, thân và lá có thể chứa chất độc và phải thận trọng khi sử dụng. Dịch truyền và nước sắc của lá khô là những trợ giúp tốt cho các bệnh ngoài da, viêm dạ dày, viêm đại tràng, tăng huyết áp, viêm bàng quang, các chứng thần kinh khác nhau và thậm chí cả rối loạn tâm thần.
Làm thế nào để tự trồng một cây dâu tây trong vườn
Nhà máy chưa thể tự hào về một số giống. Tuy nhiên, nếu bạn quyết định trồng nó trong nhà ở nông thôn của bạn, hãy liên hệ với các cửa hàng chuyên dụng để mua hạt giống. Vì nó thường xảy ra rằng thay vì một nền văn hóa có giá trị, những người bán hàng không trung thực cung cấp những món ăn vặt hoang dã thông thường.
Sunberry có thể được trồng trên bất kỳ loại đất nào, bởi vì cây bụi khá khiêm tốn. Chỉ có một lưu ý: không nên trồng cây trên đất chua - điều này có thể làm giảm năng suất cao của quả mọng. Sunberry đáp ứng tốt với đất trồng trọt. Nên trồng nó ở nơi đã trồng dưa chuột hoặc bí xanh. Có thể trồng bụi trực tiếp trên luống, giữa các luống rau. Ở đây có những trường hợp ngoại lệ - loại cây không thích ở giữa họ hàng - khoai tây, cà tím, cà chua, tuy nhiên, nếu bạn trồng nó bên cạnh chúng, khu vực lân cận sẽ không bị tiêu cực. Cây ban đêm cũng có thể được trồng hàng năm, vì đây là năm đầu tiên cho năng suất cao nhất.
Mỗi cây hướng dương thu được một số lượng lớn hạt giống, tuy nhiên, cây con được sử dụng tốt nhất để gieo trồng thành công. Chùm ngây có mùa sinh trưởng kéo dài, và điều này làm giảm cơ hội thu được những quả chín từ quá trình sinh sản bằng hạt.
Điều kiện phát triển
Nơi tối ưu để nhân giống Sunberry là nơi có ít gió lùa. Chuẩn bị đất trước khi trồng giống như đối với cà chua. Nối hai phần vườn, rừng và đất cỏ với một phần cát hoặc cát trực tiếp, thêm một lít tro cỏ. Ở lối ra thu được một xô hỗn hợp. Các lỗ hạ cánh không bắt buộc.
Làm thế nào để có được cây giống sunberry
Như chúng ta đã tìm hiểu, trồng cây ngâm rượu bằng cách sử dụng cây con là một phương pháp thiết thực hơn so với việc trồng hạt giống ngoài trời. Tốt hơn là nên trồng cây con vào cuối mùa đông hoặc những ngày đầu mùa xuân. Đầu tiên, hạt giống cần được ngâm trong dung dịch mangan trong 20 phút, sau đó rửa sạch bằng nước.
Hạt giống Nightshade nảy mầm đủ cứng, vì vậy chúng cần được giúp đỡ. Để làm được điều này, hạt giống phải được cắt ở nơi mà cây con sẽ xuất hiện và xác định trong môi trường ẩm ướt. Có thể bọc trong khăn ướt trong vài ngày để kích thích sự phát triển. Hạt đã nảy mầm được gieo trong hỗn hợp đã chuẩn bị đến độ sâu nửa cm, việc gieo sâu hơn có thể khiến cây con bị thối rữa. Trong hộp phải có lớp thoát nước. Dâu tây trong tương lai thậm chí có thể được gieo trong cùng một thùng chứa với cà chua và ớt.
Hạt giống phát triển tốt ở nhiệt độ phòng; việc tưới nước là cần thiết có hệ thống, nhưng không thường xuyên. Các chồi đầu tiên nở ra sau ba tháng, sau đó chúng được nhúng vào một thùng chứa riêng và đặt ở nơi ấm áp với đủ ánh sáng.
Mở cánh đồng sunberry
Khi cây có từ 5 đến 7 lá và thời tiết không có nguy cơ bị sương giá, Sunberry có thể được chuyển ra đất trống. Thông thường đây là thập kỷ cuối cùng của tháng Năm hoặc đầu tháng Sáu. Các bụi cây trong tương lai được đặt cách nhau ít nhất 70 cm. Trong thời kỳ sinh trưởng và đậu quả, Sunberry nên được cho ăn dâu tằm ít nhất hai lần một mùa. Nếu bạn muốn lấy hạt của riêng mình, chúng phải được lấy từ những quả dâu chín trước đó. Và mặc dù việc trồng cây sunberry bằng hạt như đã nói ở trên, ít được các nhà vườn sử dụng nhưng vẫn có cơ hội làm tăng khả năng chín sớm của quả.
Sunberry bắt đầu nở vào đầu tháng 6 và tiếp tục cho đến đợt sương giá đầu tiên. Điều đáng chú ý là ở hoa mai, không giống như cà chua, bạn không cần phải ngắt các chùm hoa. Và chỉ khi thời tiết lạnh đầu tiên đến gần, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên loại bỏ một vài con ghẻ ra khỏi bụi để quá trình ra hoa chậm lại, và năng lượng chính dành cho việc chín quả. Cây cảnh đêm không sợ sương sớm, nhưng để yên tâm hơn, bạn có thể dùng vật liệu che phủ cho cây.
Nói một cách dễ hiểu, vẻ khiêm tốn nói chung của cây sunberry, khả năng chống chịu cao với nhiều loại bệnh và sâu bệnh khiến việc chăm sóc nó trở thành một niềm vui.
Sunberry Care
Cách chăm sóc chính đối với lai của chim đêm như sau:
- Chỉ nên tưới nước cho bụi cây khi thời tiết khô nóng kéo dài;
- Sunberry hoan nghênh việc bón thúc, nhưng nếu đất mà nó được trồng đủ màu mỡ, bạn không cần phải bón phân cho cây.
- Nó thường xảy ra khi tải một số lượng lớn các quả mọng làm cong mạnh các cành cây xuống đất. Trong trường hợp này, chúng phải được nâng đỡ bằng súng cao su hoặc buộc vào giá đỡ.
- Trong thời kỳ cắt tỉa, xảy ra vào những tháng mùa thu trước khi có sương giá đầu tiên, điều quan trọng là phải chăm sóc cây đúng cách. Việc cắt tỉa như vậy không được thực hiện trên Sunberry, điều quan trọng là phải cắt các chồi và con kế đúng thời gian và chính xác.
- Giống như các loại cây trồng khác trong vườn, giống cây trồng trong vườn, chúng thích đất xung quanh tơi xốp và không có cỏ dại.
Ứng dụng Sunberry
Do năng suất cao của nó, đặc biệt là trong hai hoặc ba năm đầu tiên, cây cảnh đêm trang trí sẽ không chỉ làm bạn thích thú với vẻ đẹp của nó mà còn có thể trình bày từ năm bụi đến một xô quả mọng. Thời kỳ chín chính là tháng Chín.Tuy nhiên, bạn không nên vội vàng thu hái thành quả. Ngay cả khi quả chín quá một chút, hương vị của chúng sẽ không trở nên tồi tệ hơn vì điều này. Solanes không thối rữa, chúng chỉ hơi khô héo. Và quả mọng tươi không ngon do thiếu độ chua. Sau đợt sương giá đầu tiên, đâu đó vào giữa tháng 10, đã đến lúc thu hoạch. Và những chất giả rắn thơm ngon nhất sẽ trở thành sau khi chúng được đổ qua nước sôi.
Trái cây Sunberry không thể bảo quản được lâu, vì vậy lựa chọn tốt nhất là bạn có thể xay với đường hoặc ép lấy nước.
Công thức nấu ăn Sunberry
Ngoài thực tế là quả của quả việt quất tươi rất hữu ích, chúng có thể được sử dụng để chuẩn bị các loại bột trộn, mứt và nhân nguyên bản trong một chiếc bánh.
Mứt chùm ruột có hương vị thơm ngon. Để chuẩn bị cho nó, họ lấy khoảng 4-5 kg trái cây và cùng một lượng đường, quả mọng được đưa qua một máy xay thịt. Để làm phong phú hương vị với vị chua hấp dẫn, bạn có thể thêm một quả chanh khác vào chung.
Vì Sunberry giàu pectin nên nó cứng tốt. Do đó, một loại thạch tuyệt vời thu được từ nighthade. Để làm điều này, quả dâu được xay qua rây, loại bỏ những hạt không cần thiết và vỏ dày. Sau đó, khối lượng được đun sôi với chanh cắt nhỏ và thạch đã sẵn sàng. Sunberry kết hợp tốt với nam việt quất, quả việt quất, quả lý gai, quả lý chua đỏ, cung cấp cho mứt đêm loại bỏ axit bị thiếu.
Điều quan trọng cần nhớ! Để giữ được tất cả các đặc tính chữa bệnh của mứt, bạn cần nấu nó trong tối đa năm phút.
Sunberry trong cà chua có một hương vị nguyên bản. Công thức chế biến món ăn rất đơn giản: quả dâu được chần qua nước sôi trong vài phút, sau đó chuyển vào lọ đã chuẩn bị trước để khử trùng, được đổ đầy nước cà chua sôi vào miệng. Khử trùng trong khoảng nửa giờ và quay.
Xôi thái dương cũng phổ biến không kém mứt. Có nhiều công thức khác nhau để ngâm hoa quả kiểng. Bạn có thể tìm thấy chúng trên các tạp chí ẩm thực hoặc trên internet và làm món bạn yêu thích.
