Kislitsa

Cây oxalis, hoặc oxalis, là một đại diện của họ axit. Nó bao gồm các loại cỏ hàng năm và lâu năm được tìm thấy ở nhiều nơi trên thế giới. Oxalis có thể được tìm thấy ở phía nam của lục địa châu Phi, ở châu Âu, cũng như ở các nước Trung Mỹ và Nam Mỹ: Brazil nóng bỏng được coi là nơi sinh của Oxalis.

Cả hai tên của cây đều gắn liền với vị chua của lá, chứa nhiều vitamin C và axit oxalic. Tổng cộng, chi này bao gồm tới 800 loài khác nhau, một số loài được coi là đã được thuần hóa. Người Ireland có một tình yêu đặc biệt dành cho oxalis: sau cùng, oxalis, giống như cỏ ba lá, được coi là shamrock - một biểu tượng của đất nước và Ngày Thánh Patrick. Một trong những loại cây me chua bốn lá, do đó những bụi cây của nó đôi khi được gọi là "cỏ ba lá của hạnh phúc." Một tên khác của oxalis là "bắp cải thỏ" - mặc dù các loại thảo mộc khác cũng có thể được gọi như vậy.

Không khó để trồng cây me chua tại nhà, vừa là cây hoa trang trí vừa rất hữu ích. Lá rất giàu vitamin C và các nguyên tố có giá trị khác, đó là lý do tại sao loại cây này được coi là dược liệu.

Mô tả của axit

Sự đa dạng của các loài oxalis đủ lớn; chi này bao gồm các loài thực vật có cấu trúc khác nhau. Đặc biệt, các bụi cây oxalis có thể phát triển từ củ hoặc củ. Tán lá của chúng có thể có dạng ba lá hoặc dạng lá nhỏ. Các lá nằm trên cuống lá và có một uốn cong. Các phiến lá nhạy cảm với ánh sáng và khi bắt đầu vào buổi tối, gấp lại cho đến sáng. Bởi vì điều này, các nhà máy đôi khi được gọi là "ngày và đêm". Tán lá cũng có thể phản ứng khi chạm vào hoặc ánh sáng quá chói. Màu sắc của lá không chỉ bao gồm màu xanh lá cây thông thường, mà còn có các tông màu tím và đỏ tía.

Trong quá trình ra hoa, những bông hoa 5 cánh đơn giản có kích thước trung bình có màu hồng, trắng, hoa cà hoặc vàng xuất hiện trên các bụi cây. Giống như lá, chúng đóng lại vào buổi tối hoặc trong thời tiết mưa. Những bông hoa không tươi lâu, vì vậy cây nên được định kỳ làm sạch những bông hoa héo úa. Sự nhạy cảm của oxalis cũng được truyền sang các loại quả của nó. Quả chín nứt ra và rơi vãi hạt khi chạm nhẹ.

Để trồng trong lẩu, họ thường sử dụng loại chua tam giác và 4 lá - giống “cỏ ba lá may mắn”. Ở các nước châu Âu, những loại cây như vậy được coi là một món quà tốt cho năm mới: theo một trong những dấu hiệu, những cây oxalis được mang vào nhà một ngày trước kỳ nghỉ hứa hẹn cho chủ nhân của nó hạnh phúc.

Quy tắc ngắn gọn để trồng chua

Bảng trình bày các quy tắc ngắn gọn để chăm sóc axit axít ở nhà.

Chăm sóc chua tại nhà

Thắp sáng

Ngay cả khi oxalis phát triển ở nhà, họ cố gắng cung cấp cho nó những điều kiện gần với tự nhiên. Những loài hoa như vậy thích ánh sáng chói, nhưng khuếch tán - thường là loài hoa oxalis sống trong rừng và được coi là rất chịu bóng. Không để lá của chúng tiếp xúc trực tiếp với tia sáng - vì như vậy, các vết cháy có thể hình thành trên tán lá. Nhưng cường độ của màu sắc của tán lá gỗ chua, cũng như thời gian ra hoa của nó, phần lớn phụ thuộc vào mức độ chiếu sáng.

Oxalis sẽ phát triển tốt nhất trên các cửa sổ phía tây hoặc phía nam có bóng râm vừa phải. Ở phía bắc, hoa có thể yêu cầu ánh sáng bổ sung. Trong bóng râm đầy đủ, bụi cây trở nên lờ đờ và nhợt nhạt hơn.

Nhiệt độ

Vào mùa xuân và mùa hè, khi oxalis phát triển tích cực nhất, nó được giữ ở nhiệt độ phòng - 20-25 độ. Đôi khi vào mùa hè, những chậu có cây ngưu tất được chuyển ra vườn hoặc ra ban công, nhưng quá thường xuyên, bạn không nên sắp xếp lại chậu với cây.

Vào mùa đông, nên dời chậu có bụi cây vào góc mát (không quá 18 độ), nếu không bạn không thể chờ ra hoa vào mùa sau. Không nên hạ nhiệt độ xuống dưới 12 độ - điều này sẽ dẫn đến việc ngừng hoàn toàn sự phát triển của oxalis. Đồng thời, các giống và loại sơ ri chua khác nhau có thể giã vào các thời điểm khác nhau. Trồng cây nên được bảo vệ khỏi gió lùa.

Tưới nước

Nước đun sôi để nguội hoặc đun sôi ở nhiệt độ phòng là thích hợp để tưới. Oxalis được coi là một loài trung sinh và thích đất ẩm vừa phải nhưng không úng nước. Trong thời kỳ sinh trưởng, cây bụi đặc biệt yêu cầu đất ẩm - những loại cây gỗ chua sẽ không chịu được khô hạn kéo dài. Theo quy định, vào mùa hè phải tưới nước 2-3 lần / tuần, nhưng không được để đọng ẩm ở rễ. Vào mùa thu, lượng nước tưới giảm dần, cố gắng không làm khô đất hoàn toàn.

Độ ẩm

Thông thường, độ ẩm cao là không cần thiết cho axit phát triển. Bụi cây phát triển bình thường mà không cần các thủ tục bổ sung để giữ ẩm cho nó. Các trường hợp ngoại lệ là thời tiết đặc biệt khô và nóng. Trong điều kiện thời tiết ngột ngạt, bạn có thể xịt nước sôi ấm vừa phải lên lá cây, cố gắng tránh để ánh nắng mặt trời chiếu vào bụi cây vào thời điểm này. Vào mùa đông, khi oxalis mát mẻ, các thủ tục như vậy không được thực hiện.

Lựa chọn nồi

Cây sài đất rễ ăn nông nên giá thể rộng rất thích hợp để trồng. Bạn không thể trồng một mà nhiều cây trong chậu cùng một lúc, tạo thành một bụi cây tươi tốt hơn. Nếu các bụi cây không phân chia hoặc loại bỏ một phần của cây, kích thước của thùng cấy có thể được giữ nguyên. Phải đặt hệ thống thoát nước tốt ở dưới đáy - điều này sẽ ngăn ngừa tình trạng ứ đọng hơi nước ở rễ. Chiều cao của lớp của nó có thể lên đến một phần ba của chậu. Độ sâu của thùng chứa có thể không lớn lắm, nhưng nó được tính toán để các tán lá của cây trên thân dài không nằm trên bệ cửa sổ.Có thể sử dụng cả chậu gốm và chậu nhựa, nhưng loại chậu sau sẽ yêu cầu xới đất thường xuyên hơn, nhẹ nhàng để mang oxy đến rễ.

Đất

Oxalis không bắt buộc phải lựa chọn đất. Để trồng trọt, bạn có thể sử dụng các thành phần đất phổ biến với phản ứng trung tính hoặc hơi chua. Để tự chuẩn bị giá thể, bạn có thể trộn than bùn, cỏ và đất lá với cát, lấy chúng thành các phần bằng nhau. Nên tránh những loại đất quá giàu dinh dưỡng - chúng có thể kích hoạt sự phát triển của lá và ảnh hưởng xấu đến sự ra hoa. Trước khi trồng, đất đã chọn phải được khử trùng bằng cách nung hoặc đổ bằng dung dịch thuốc tím. Than cũng có thể được thêm vào chất nền để khử trùng.

Bón lót

Rau chua trồng trong chậu thường xuyên được bón đầy đủ chất dinh dưỡng. Để bón phân, các chế phẩm khoáng được chọn, giảm khoảng một nửa liều lượng khuyến cáo. Bụi cây được tưới dung dịch dinh dưỡng 2-3 tuần một lần trong thời gian phát triển tích cực. Tùy thuộc vào kết quả mong muốn, bạn có thể chọn các chế phẩm có hàm lượng nitơ chiếm ưu thế (phát triển tán lá) hoặc phốt pho và kali (ra hoa nhiều hơn). Oxalis không nên được cho ăn vào mùa thu và mùa đông.

chuyển khoản

Cây chua non yêu cầu cấy ghép hàng năm, nhưng các mẫu vật trưởng thành có thể được di chuyển ít hơn 2-3 lần bằng cách sử dụng phương pháp trung chuyển. Mùa xuân là tối ưu cho quy trình, khi oxalis bắt đầu dần dần kích hoạt tăng trưởng. Lý do để cấy ghép một cây trưởng thành có thể bị bệnh hoặc tăng trưởng quá nhiều và mất hình dạng. Trong trường hợp này, không cần thiết phải đợi mùa xuân - thủ tục được thực hiện nếu cần thiết. Những bông hoa mới mua gần đây đã tìm cách thích nghi ở một nơi mới trong khoảng một tuần cũng sẽ cần được cấy ghép.

Thời kỳ ngủ đông

Theo quy luật, hầu hết các loại anh đào chua vào mùa đông nghỉ khoảng 4-6 tuần. Trong những bụi cây như vậy, sau khi ra hoa, lá bắt đầu bay xung quanh hoặc rũ xuống. Sau đó, phải giảm tưới nước, cũng như sắp xếp lại cây cho mát. Những cành lá già có thể được cắt ở độ cao 1,5 cm, nhưng giai đoạn không hoạt động không phải lúc nào cũng kèm theo sự rụng lá và đôi khi chỉ đơn giản là sự ngừng sinh trưởng tạm thời. Những bụi cây như vậy có thể được để ở cùng một chỗ, giảm nhẹ việc tưới nước và không cho ăn.

Nghỉ ngơi trong mát, oxalis nên được tưới ít khi và chỉ khi cần thiết - không để đất trong chậu bị khô. Khi chồi tươi xuất hiện trên bụi cây, bạn có thể cấy ghép, và sau đó đưa cây axit trở lại vị trí ban đầu, trong môi trường ấm áp. Lịch tưới dần dần bắt đầu thay đổi và việc bón thúc cũng được thực hiện.

Sâu bệnh

Các oxalis khỏe mạnh chống lại tác động của côn trùng có hại. Nhưng trên những cây bị suy yếu, côn trùng có vảy, nhện đỏ hoặc rệp có thể định cư. Xử lý bằng nước xà phòng sẽ giúp loại bỏ rệp (2 muỗng canh nước được pha với 2 muỗng canh xà phòng lỏng), sau đó rửa sạch. Trong trường hợp này, đất phải được bao phủ bởi một bộ phim trước. Đối với bọ ve, hãy sử dụng thuốc diệt ve. Cuộc chiến chống lại bao kiếm diễn ra trong hai giai đoạn: đầu tiên, tất cả côn trùng được loại bỏ khỏi bụi cây, và sau đó rừng trồng được xử lý bằng thuốc trừ sâu. Để đảm bảo độ tin cậy, bạn có thể lặp lại quy trình sau một tuần. Các loại thuốc được sử dụng theo hướng dẫn. Phun thuốc điều trị nên được thực hiện ở nơi có không khí trong lành, bảo vệ bàn tay và các cơ quan hô hấp.

Việc thiếu lớp thoát nước và tưới quá thường xuyên có thể dẫn đến tình trạng ứ đọng độ ẩm và phát triển các bệnh trên cây. Do đó, oxalis có thể bị thối xám hoặc thối nhũn. Khi nhận biết bệnh kịp thời, bụi cây nên được xử lý bằng Fundazole hoặc chế phẩm thuốc diệt nấm khác.

Các phương pháp tạo ra axit

Mọc từ hạt

Cây axit hoang dã thường nhân giống bằng hạt, nhưng phương pháp này ít được sử dụng tại nhà. Mất nhiều thời gian và không đảm bảo khả năng nảy mầm của hạt. Để có thể trồng cây ngưu tất từ ​​hạt giống, bạn cần một loại đất thích hợp. Nó bao gồm mùn lá và than bùn, cũng như 1/4 cát.Việc gieo hạt được thực hiện vào đầu mùa xuân. Hạt nhỏ phân bố hời hợt, không rải đất. Sau đó, thùng chứa cây trồng được đậy bằng kính hoặc giấy bạc và đặt ở nơi có ánh sáng khuếch tán ở độ mát vừa phải (khoảng 16-18 độ). Để duy trì độ ẩm liên tục, đất được phun định kỳ bằng bình xịt. Nơi trú ẩn được dỡ bỏ hàng ngày để thông gió. Trong điều kiện như vậy, hạt giống sẽ nảy mầm trong vòng một tháng. Những chồi đầu tiên có thể xuất hiện trong một tuần, nhưng nói chung, thời gian nảy mầm phụ thuộc vào độ tươi của hạt.

Nhân giống bằng bóng đèn con gái

Các phương pháp nhân giống sinh dưỡng cho oxalis được coi là đơn giản hơn. Khi cấy một bụi cây, các củ con hoặc nốt sần, được hình thành ở rễ chính, sẽ được tách ra khỏi nó. Có thể trồng vài con như vậy (từ 5 đến 10 miếng) trong một chậu. Trước khi xuất vườn, chúng được rửa sạch trong dung dịch thuốc tím nhạt, sau đó được đặt vào thùng chứa, giữ khoảng cách ngắn. Rải một lượng đất nhỏ (tối đa 2 cm) lên trên các con, sau đó cho giá thể vào chỗ râm mát, giữ nhiệt độ khoảng 15 độ, tưới nước định kỳ. Với sự xuất hiện của chồi tươi, chậu được chuyển đến một góc ấm hơn và sáng hơn, tránh ánh nắng trực tiếp, và sau khoảng một tháng những cây chua như vậy sẽ biến thành bụi chính thức.

Bộ phận củ

Vào mùa xuân, khi cây ngưu tất bắt đầu thoát ra khỏi trạng thái ngủ và hình thành chiếc lá tươi đầu tiên, củ phải được kéo ra khỏi đất và làm sạch những tàn tích còn sót lại trên đất. Sau đó, nó được rửa trong dung dịch thuốc tím hồng nhạt và được chia thành các phần bằng dụng cụ sắc và vô trùng. Rắc than vụn lên tất cả các vết cắt trên dải phân cách, sau đó trồng vào chậu riêng. Cây con được đặt ở nơi sáng sủa và tưới nước có hệ thống khi đất khô dần. Những cây như vậy nên được cho ăn vài tuần một lần. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện trong vòng một tuần sau khi chia.

Giâm cành

Ngoài ra, cây gỗ chua có thể được nhân giống bằng cách giâm cành. Đối với điều này, chồi của bụi cây trưởng thành được sử dụng. Để hình thành rễ, chúng được đặt trong nước, và sau 2-3 tuần, chúng được trồng trong giá thể lỏng lẻo. Hom cũng có thể được cắm rễ trong cát ẩm, trong khi duy trì nhiệt độ khoảng 25 độ. Khi giâm cành, bạn cũng có thể sử dụng lá của cây trên thân cây dài khoảng 10 cm. Mùa xuân là thích hợp nhất cho việc này.

Các loại axit có ảnh và tên

Oxalis tam giác (Oxalis triangularis)

Hoặc oxalis tía. Một trong những loại phổ biến nhất để trồng trọt tại nhà. Oxalis triangularis là một loài oxalis có củ, dạng bụi có kích thước trung bình. Tán lá của nó có cuống dài và có ba thùy được trang trí bằng những đốm màu tím. Cấu trúc của lá khiến chúng tương tự như loài bướm, do đó loài này còn được gọi là "Madame Butterfly" hay bướm đêm. Trong thời kỳ ra hoa, những bông hoa nhỏ có màu trắng, hồng hoặc màu hoa cà được hình thành trên các bụi cây.

Ngưu tất 4 lá (Oxalis tetraphylla)

Loài này còn được gọi là anh đào chua Depp hoặc "cỏ ba lá may mắn". Oxalis tetraphylla có thể trồng cả trong chậu và ngoài vườn. Hệ thống rễ của nó là corm, được coi là có thể ăn được. Các bụi cây có lá màu xanh lá cây bốn ngón với tâm màu nâu đỏ và hoa màu đỏ thẫm tạo thành chùm hoa nhỏ. Thời gian ra hoa khác nhau.

Oxalis bowiei

Loài ưa nhiệt. Oxalis bowiei tạo thành những bụi cây cao tới 25 cm. Chúng có những tán lá màu xanh lá cây. Đồng thời, hoa có màu hồng đậm.

Oxalis thông thường (Oxalis acetosella)

Là loài sống trong rừng, có thân rễ dạng dây leo. Oxalis acetosella chỉ cao 10 cm. Lá của nó giống như tán lá cỏ ba lá. Hoa xếp từng chùm một, nở thành chùm dài duyên dáng.

Oxalis sắt (Oxalis adenophylla)

Loài này tạo thành bụi cao khoảng 10 cm. Oxalis adenophylla có tán lá nhiều phần màu xanh xám ngoạn mục.Hoa lớn màu hồng được bổ sung bởi các gân và đốm.

Oxalis nhiều màu (Oxalis versicolor)

Một trong những loài thanh lịch và thú vị nhất. Oxalis versicolor tạo thành những bông hoa màu đỏ và trắng có sọc giống như màu kẹo. Các cánh hoa mở ra có màu trắng ở mặt trong, viền đỏ ở mép.

Trong nghề trồng hoa, người ta cũng có thể tìm thấy các loài khác (trắng sữa, sen cạn, Obtus, ép, carob, v.v.), nhưng những loại rau chua này chỉ trồng trong vườn, không trồng ở nhà.

Tính chất hữu ích của chua chua

Các đặc tính chữa bệnh của anh đào chua đã được sử dụng từ lâu. Chồi và lá được dùng làm thuốc chữa bệnh còi, được dùng như một phương thuốc chữa các vết loét và vết thương khác nhau, và cũng được đưa vào các loại thuốc giải độc, giúp chữa ngộ độc nặng. Y học cổ truyền cũng dùng ngưu tất làm thuốc chữa giun, thông tiểu và lợi mật. Ngoài ra, oxalis giúp đối phó với các quá trình viêm.

Lá cây Oxalis chứa rất nhiều vitamin C. Điều này làm cho cây trở thành một trợ thủ đắc lực cho bệnh cảm lạnh. Ăn lá cũng có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.

Ngoài các đặc tính y học, ngưu tất có vị ngon. Lá của nó được sử dụng để làm trà, thêm vào súp xanh, salad và các món ăn khác. Các loại lá được sử dụng cả tươi và muối hoặc sấy khô. Điều chính là không nên quá lạm dụng thực phẩm bổ sung màu xanh lá cây như vậy - nó chứa rất nhiều axit oxalic.