Ớt ngọt thơm và cay có thể được dùng như một món ăn độc lập hoặc được sử dụng để chế biến món salad tươi, hầm và đóng hộp.
Cây rau này có thể cho năng suất cao nếu dựa vào những cây con khỏe mạnh. Mọi người mới làm vườn đều có thể trồng nó. Chỉ cần quyết định nơi trồng trọt (trong nhà kính hoặc trên luống thoáng) và kiên nhẫn.
Chuẩn bị đất trồng ớt
Để trồng ớt ngọt, bạn cần chuẩn bị một hỗn hợp đất đặc biệt vào mùa thu. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần: một xô 10 lít đất vườn và đất mùn, cũng như hai ly tro củi. Bạn cũng có thể sử dụng tùy chọn thứ hai: hai xô đất vườn, ít hơn một xô rưỡi mùn cưa nhỏ, ba ly tro củi và tám muỗng canh superphotphat.
Để tiêu diệt côn trùng có hại và vi sinh vật nguy hiểm trong đất, nên để hỗn hợp đất đã chuẩn bị sẵn trên ban công. Ở nhiệt độ thấp, đất bị đóng băng, và tất cả các loài gây hại đều chết.
Vào ngày 20 tháng 1, đất phải được đưa vào phòng ấm và đổ đầy nước (hoặc dung dịch mangan yếu) với nhiệt độ khoảng 70 độ. Ngay sau khi tưới nước, hỗn hợp đất phải được phủ bằng bất kỳ màng dày đặc nào và để nguội hoàn toàn. Đất nguội nên khô ráo tốt. Nên nới lỏng kỹ lưỡng trước khi sử dụng.
Chuẩn bị hạt giống để trồng cây con
Chuẩn bị hạt giống để trồng nên bắt đầu bằng quá trình khử trùng. Điều này sẽ yêu cầu một dung dịch mangan bão hòa. Cần phải ngâm hạt trong đó và để trong hai mươi phút. Sau khi ngâm, hạt phải được rửa kỹ dưới vòi nước.
Sau đó, hạt sẽ cần một dung dịch dinh dưỡng được làm từ các nguyên liệu tự nhiên. Ví dụ, bạn có thể ngâm chúng trong nước khoai tây (làm từ củ đông lạnh) trong ít nhất tám giờ.
Bước tiếp theo là làm cứng. Sau khi nước khoai, hạt được rửa sạch, đổ lên khăn ẩm, gấp lại và cho vào lọ nửa lít. Hộp chứa hạt giống được bảo quản trong phòng ấm vào ban ngày, và trong tủ lạnh vào ban đêm. Vải không được khô, cần làm ẩm kịp thời. Quá trình này tiếp tục trong 6 ngày. Hạt giống được chuẩn bị theo cách này sẽ phát triển cây con khỏe mạnh và mạnh mẽ, và trong tương lai - một vụ thu hoạch lớn.
Gieo hạt tiêu làm cây con
Hồ tiêu là một loại cây mỏng manh, đặc biệt là cây con. Họ phản ứng tiêu cực với việc cấy ghép. Vì vậy, không nên gieo ngay hạt giống vào hộp chung mà nên đựng trong các hộp nhỏ riêng biệt. Là vật chứa, bạn không chỉ có thể sử dụng chậu đặc biệt cho cây con mà còn có thể sử dụng các vật liệu gia dụng trong tầm tay (ví dụ: cốc và hộp cho các sản phẩm sữa, nước trái cây, đồ uống và món tráng miệng). Điều chính là có một lỗ thoát nước trong mỗi thùng chứa.
Hỗn hợp bầu nên lấp đầy các thùng chứa đến khoảng 70 phần trăm. Mỗi người gieo 2-3 hạt. Độ sâu trồng nhỏ - không quá 2 cm. Tất cả các chậu, túi hoặc lọ nhỏ có thể cho vào một hộp lớn để dễ vận chuyển, sau đó dùng màng dày bọc lại và chuyển vào phòng ấm, có độ ẩm cao.
Quy tắc chăm sóc cây con: tưới nước và cho ăn
Sau khoảng một tuần, những chồi đầu tiên sẽ bắt đầu xuất hiện. Điều này có nghĩa là đã đến lúc phải tháo nắp phim. Cây con cần ánh sáng và sự ấm áp, vì vậy bạn cần chuyển chúng đến nơi ấm áp và đủ ánh sáng.
Ở giai đoạn phát triển này, cây cần cho ăn. Chúng được đưa vào trong quá trình tưới nước. Gỗ tần bì có lợi cho cây con. Nên thêm dung dịch tro vào nước tưới. Nó được chuẩn bị từ ba lít nước và ba muỗng canh tro. Cũng trong giai đoạn này, cây cần mangan. Ớt non có thể được tưới bằng dung dịch yếu của thuốc này, xen kẽ với truyền tro.
Việc tưới nước được thực hiện trực tiếp dưới gốc cây và với số lượng ít.
Khi cây con lớn lên, những đại diện mạnh của cây rau này sẽ ngày càng nổi bật, những cây yếu sẽ phải loại bỏ khỏi thùng chứa. Sau khi lá thứ sáu xuất hiện trên cây con, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên bấm ngọn. Điều này sẽ góp phần hình thành thân cây bên, trên đó quả sẽ hình thành trong tương lai.
Khi cây ớt mọc mầm, bạn nên cho ớt ăn vào với dung dịch super lân (2 muỗng canh thuốc trên 2 lít nước nóng). Dung dịch đã chuẩn bị được thêm vào nước trong quá trình tưới. Sự thụ tinh này kích thích sự hình thành của buồng trứng và quả.
Cấy hạt tiêu xuống đất và chăm sóc
Hạt tiêu có thể được trồng trong điều kiện nhà kính hoặc trên luống thông thường. Trước khi trồng cây con, cần chuẩn bị hố và lấp đất bằng hỗn hợp dinh dưỡng đặc biệt gồm mùn, tro củi, một thìa super lân và một ít phân chim. Sau khi trộn kỹ tất cả các thành phần, các giếng được tưới rất nhiều nước.
Khoảng cách giữa các cây ít nhất là 30 cm, hàng cách hàng khoảng 70 cm. Thực vật được chuyển từ các thùng chứa riêng lẻ sang các luống cùng với cục đất mà không cần phân chia chúng.
Các quy tắc chính để chăm sóc cây là: tưới nước thường xuyên và nhiều, liên tục xới đất và cho ăn kịp thời.
