Cần tây thái nhỏ phát triển trên trang web là không dễ dàng. Đầu tiên phải mất rất nhiều công sức để trồng cây con, và sau đó là một cây thực sự mạnh mẽ. Và kết quả không phải lúc nào cũng thu được, điều mà ban đầu người ta nhắm đến.
Nhiều giống cây này được trồng theo cách rãnh, tức là trong các rãnh sâu. Dần dần, khi cây phát triển, thân cây được rắc đất để làm trắng và có được hương vị tinh tế hơn. Nếu cần tây mọc trên luống bình thường, thì thân của nó cũng có thể được tẩy trắng. Bạn cần thực hiện quá trình này khoảng một tháng trước khi thu hoạch.
Tẩy trắng thân cây cần tây bao gồm hàng rào hoặc cách ly chúng khỏi tia nắng mặt trời theo nhiều cách khác nhau.
Khi nào và làm thế nào để tẩy trắng cuống cần tây đúng cách
Thời gian tốt nhất để bắt đầu thủ tục này là tuần đầu tiên của tháng Chín. Cần tây lúc này đã đạt chiều cao hơn 30 cm. Cách ly với ánh sáng mặt trời là cần thiết để cây thoát khỏi vị cay đắng và làm nhạt màu thân cây.
Đầu tiên, bạn cần cẩn thận gom tất cả rau xanh thành một chùm và buộc nhẹ bằng một dải vải nhỏ. Sau đó, sử dụng giấy dày, bìa cứng hoặc vật liệu thích hợp khác, quấn toàn bộ cây theo hình tròn sao cho phần trên của màng bọc bên dưới lá, và phần dưới của lá được ấn chặt xuống đất. Lớp bọc được cố định vào cây bằng băng dính hoặc dải vải.
Cần tây nên được gói như vậy trong khoảng 20-25 ngày, sau đó nó phải được đào lên cùng với rễ.
Các phương pháp làm trắng
Nhiều cư dân mùa hè không hoan nghênh việc tẩy trắng cần tây bằng cách ngâm nó với đất, vì cây này có vị đất khó chịu. Bạn có thể che giấu thân cây khỏi ánh sáng mặt trời bằng cách sử dụng các chất thải đóng gói khác nhau hoặc dư lượng vật liệu xây dựng. Đối với những mục đích này, báo thông thường (nhiều lớp), giấy gói, bìa cứng dày vừa, hộp nước trái cây hoặc sữa, cũng như penofol, cắt tỉa ống sóng và thậm chí cả chai nhựa làm bằng nhựa sẫm màu sẽ làm được.
Ví dụ, bạn có thể tạo hình trụ cao từ chai nhựa bằng cách cắt bỏ phần trên và phần dưới của chúng. Giống như nguyên trạng, chúng được đặt trên cây và ép chặt vào đất. Các khoảng trống trong xi lanh nhựa phải được lấp đầy bởi lá rơi hoặc mùn cưa. Theo cách tương tự, việc giâm cành từ ống nhựa hoặc ống sóng rộng và bao bì bằng bìa cứng từ các sản phẩm thực phẩm cũng được sử dụng.
Bạn cũng có thể dùng rơm để che cần tây khỏi ánh sáng mặt trời bằng cách xây một lớp xóc dày đặc xung quanh thân cây.
Chỉ nên sử dụng vật liệu không có mùi lạ vì cây hấp thụ chúng.
Không có chất tẩy trắng giống cần tây
Có rất nhiều loại cần tây có cuống. Tất cả chúng đều có ưu và khuyết điểm. Ví dụ, các giống thông thường có hương vị thơm ngon và thời hạn sử dụng lâu dài, nhưng cần phải tẩy trắng thân cây. Cũng có những giống có thể tự tẩy trắng mà không cần phải ủ trong thời gian dài, nhưng chúng chỉ tồn tại trong thời gian ngắn.Thực vật của những giống như vậy nhanh chóng xấu đi, chúng cần được ăn càng sớm càng tốt, và chúng cũng rất sợ thời tiết lạnh. Các giống tự tẩy bao gồm: "Tango", "Golden", "Golden Feather", "Celebrity", "Latom".
