Nhiều cư dân mùa hè có lẽ đã gặp vấn đề với việc cất giữ bộ hành tây - những củ hành nhỏ phản ứng rất mạnh với những thay đổi nhỏ nhất của thời tiết, điều kiện giam giữ và nhanh chóng bắn tên. Bạn có thể mua bộ hành tây ở bất kỳ cửa hàng hoặc chợ nào, nhưng cũng rất dễ dàng để tự trồng nó trên mảnh đất của riêng bạn. Dưới đây chúng ta sẽ tìm hiểu lý do tại sao cung đi vào mũi tên, và xem xét một số cách hiệu quả để chống lại hiện tượng này. Chúng tôi cũng sẽ cố gắng tìm ra cách chăm sóc hạt giống đúng cách.
Trước hết, ngay sau khi thu hoạch, cần phân loại các đầu củ và có điều kiện chia thành từng nhóm tùy theo kích thước của chúng. Những củ lớn nhất khỏe mạnh có khả năng tạo ra một số lượng lớn hạt giống, những củ vừa sẽ có lông tơ hoặc sẽ được sử dụng cho mục đích ẩm thực, và những củ nhỏ được cất giữ để trồng vào mùa xuân.
Bộ Hành đưa ra yêu cầu cao về điều kiện giam giữ. Các củ nhỏ chỉ tạo thành một cặp mũi tên. Tuy nhiên, câu nói này chỉ được coi là đúng trong điều kiện bảo quản và chăm sóc cây trồng đúng cách trong thời kỳ sinh trưởng.
Số lượng mũi tên phụ thuộc vào kích thước của đầu. Ví dụ, những củ có đường kính tới 1 cm mọc không có mũi tên, và những củ có đường kính lên đến 3 cm có khả năng đi vào mũi tên. Các mũi tên hình thành làm hỏng năng suất cây trồng và giảm chất lượng của nó.
Các phương pháp bảo quản hành
Nên bảo quản bộ hành tây ở nơi thoáng mát, nhiệt độ không khí không quá 3 ° C. Hạ nhiệt kế xuống một vài độ sẽ không gây hại gì cho trẻ.
Để hành dùng làm thực phẩm giữ được mùi vị lâu, cần tuân thủ một số nguyên tắc sau:
- Trong thời tiết ấm áp, các đầu bóng đèn được giữ trong nhà ở nhiệt độ phòng.
- Vào mùa đông, chúng được chuyển đến một căn phòng có nhiệt độ lên đến 1-3 ° C.
- Với sự xuất hiện của nhiệt độ mùa xuân, cây con được đưa trở lại phòng và ủ ấm trong vài ngày ở nhiệt độ 25 ° C. Sau đó được bảo quản ở nhiệt độ 18 ° C cho đến khi đất sẵn sàng để trồng.
Nếu bạn dự định lấy các bộ hành cho mục đích nuôi cấy hạt giống trong năm tới, các đầu được lưu trữ theo một sơ đồ hoàn toàn khác:
- Mũi tên củ bắt đầu phát triển ở nhiệt độ không khí lên đến 5 ° C.
- Trước khi trồng cây con trên bãi đất trống trên địa điểm, củ giống được làm ấm ở nhiệt độ 20 ° C trong hai tuần, điều này có tác dụng tăng số lượng và chất lượng hạt giống.
Quan trọng! Một điều kiện khác để bảo quản đầy đủ bộ hành là duy trì độ ẩm trong phòng. Độ ẩm cao loại bỏ các bóng đèn nhỏ khỏi chế độ ngủ đông và bắt đầu quá trình sinh dưỡng. Ngay sau đó các mũi tên nở ra. Ngoài ra, nguy cơ phát triển bệnh thối sẽ tăng lên do phần cổ của rau bị bão hòa nhiều độ ẩm. Đầu thối không được dùng để đựng thực phẩm.
Phòng bảo quản hành củ phải thường xuyên được thông gió, không khí ẩm mốc nhiều cũng ảnh hưởng không tốt đến chất lượng của vật liệu trồng.
