Giữa vô vàn các loại hạt giống cà chua, rất khó để người mới làm vườn chọn được giống thích hợp để trồng trong nhà lưới hay nhà kính. Khi chọn chất trồng, cần phải tính đến nhiều yếu tố - loại nhà kính, khí hậu của khu vực, cũng như hương vị của trái cây, sản lượng và nhiều yếu tố khác. Nếu bạn tính đến tất cả những điều này và tạo điều kiện phát triển tối ưu cho cà chua, thì việc chăm sóc cà chua khá đơn giản sẽ được đảm bảo cho một vụ thu hoạch tốt.
Cách chọn hạt cà chua
Mỗi giống cà chua lai có những đặc điểm riêng và đặc điểm chất lượng:
- Loại và kích thước của bụi cà chua.
- Sản lượng.
- Hình dạng và kích thước quả.
- Thời gian chín.
- Đặc điểm hương vị.
- Khả năng chống lưu trữ.
- Chịu được các điều kiện khí hậu và thời tiết.
- Khả năng chống chịu sâu bệnh.
Loại và kích thước bụi
Để nuôi trong nhà kính, các giống cà chua không xác định (tức là không hạn chế về sự phát triển của thân) là phù hợp hơn. Những bụi cà chua như vậy sẽ yêu cầu tạo ra các giá đỡ đặc biệt trong nhà kính, mà chúng sẽ cần được buộc vào. Một số loại được dệt lên trên bằng dây căng thay vì chốt bằng gỗ.
Trong số các loại cà chua quyết định (kích thước nhỏ hơn), các giống "Pink Honey" và "Eleanor" cho cảm giác tốt trong điều kiện nhà kính. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng chúng xung quanh chu vi của nhà kính.
Năng suất
Số lượng cây trồng thu được sẽ không chỉ phụ thuộc vào giống hoặc cây lai đã chọn. Ở đây, điều quan trọng hơn là tạo điều kiện thuận lợi cho việc nuôi trong nhà kính. Thật vậy, ở những vùng khí hậu khác nhau, cùng một giống có thể biểu hiện theo những cách khác nhau. Mặc dù các nhà làm vườn - nhà tạo giống đã phát triển các loài và giống phổ biến cho những trường hợp như vậy, phù hợp với các điều kiện trồng trọt khác nhau. Trong nhiều năm, Auria, De Barao, Banana Legs và Pink Raisins được coi là phổ biến nhất. Hạt giống của chúng trong điều kiện nhà kính mang lại thu hoạch bội thu cà chua với hương vị đặc trưng tuyệt vời.
Hình dạng và kích thước quả
Đặc điểm này bao gồm cà chua:
- Quả to.
- Quả vừa.
- Quả nhỏ.
Các giống cà chua có quả to (như “De Barao”, “Pink giant”, “Siberian giant”) có thể ăn tươi, bảo quản được lâu ở nơi thoáng mát và dùng làm rau đóng hộp cho mùa đông.
Các loại cà chua có kích thước tiêu chuẩn trung bình (ví dụ, "Plum", "Precious") rất thích hợp để chế biến món salad tươi, cũng như chuẩn bị cho mùa đông.
Các loại cà chua có quả nhỏ (ví dụ, "Cherry", "Balcony Miracle") phổ biến trong nấu ăn như một loại trang trí cho các món ăn, nhưng thường được sử dụng để ngâm và muối chua.
Các điều khoản chín muồi
Ngay cả trong cùng điều kiện trong nhà kính, thời gian chín phụ thuộc vào giống cà chua cụ thể.Ví dụ, các giống lai chín sớm tốt nhất là Druzhok, Typhoon, Semko, Verlioka. Quá trình ra hoa, hình thành và chín quả nhanh hơn nhiều so với cà chua tiêu chuẩn và do đó việc thu hoạch được tiến hành sớm hơn khoảng 3-4 tuần. Vật liệu trồng của những giống này là lý tưởng cho một nhà kính.
Các giống cà chua chín cực sớm phổ biến nhất trong số những người làm vườn cho nhà kính và nhà kính là "Joy of Summer", "Uragan", "Junior", "Samara" và "Yantarny". Cần lưu ý rằng các giống cà chua nhỏ (yếu tố quyết định) chín sớm hơn nhiều so với các giống cà chua không xác định.
Chất lượng hương vị
Khi mô tả các đặc điểm mùi vị của quả cà chua, nhất thiết phải tính đến mục đích mà chúng được trồng. Sau cùng, bạn có thể trồng cà chua để ăn tươi, để đóng hộp và ngâm chua, hoặc để bảo quản trong thời gian dài. Quả có thể căng, nhiều thịt, vỏ dày hoặc mỏng, mọng nước hoặc không ngon ngọt. Ví dụ, các giống cà chua sau đó được sấy khô và đóng hộp (hoặc đông lạnh) có kích thước nhỏ và thịt dày.
Khi mua các giống cây lai để sử dụng trong đóng hộp và tiêu thụ dưới dạng salad, Kaspar, Druzhok, Sultan và Rosemary được coi là thích hợp nhất để trồng trong nhà kính và mang lại sản lượng dồi dào. Đặc điểm hương vị của chúng có thể được coi là thỏa mãn, mặc dù thực tế rằng chúng là giống lai.
Trong số các loại cà chua có quả lớn, có hương vị ngon nhất là Black Prince, Pink Honey, Pink Giant và De Barao. Những người dân và những người làm vườn có kinh nghiệm về mùa hè coi những giống này là phổ biến để trồng trong nhà kính.
"Cherry Yellow", "Cherry", "Cherry Red" và "Sweet Tooth" là những giống tuyệt vời rất giàu vitamin, chất chống oxy hóa và nhiều chất hữu ích. Chúng có thể được sử dụng trong chế độ ăn kiêng, nhưng chúng thích hợp nhất để chuẩn bị cho mùa đông. Cà chua đóng hộp có được hương vị tươi sáng và độc đáo.
Khả năng bảo quản
Chất lượng này rất quan trọng đối với những người trồng cà chua để bán. Trái cây phải có thể được vận chuyển và nếu có thể, được bảo quản trong thời gian dài nhất. Sẽ tốt nếu thời hạn sử dụng lâu không ảnh hưởng đến mùi vị và các chỉ tiêu chất lượng. Thật không may, những giống cà chua này, không đủ kích thước, được lai tạo nhân tạo và là giống lai có độ ngon thấp. Chúng có thể được lưu trữ trong thời gian dài và chịu được vận chuyển đường dài - đó là Salahaddin F1, Ivanovets F1 và Krasnobay F1.
Chịu được điều kiện khí hậu và thời tiết
Điều quan trọng đối với điều kiện trồng trọt trong nhà kính là chọn giống cà chua không sợ thay đổi nhiệt độ đột ngột, sương giá nhỏ và khí hậu khắc nghiệt kéo dài, cũng như không đủ ánh sáng tự nhiên. Các giống như "Verlioka", "Ural" và "Olya" cho cảm giác tuyệt vời trong các điều kiện khí hậu và thời tiết khác nhau, sự sinh trưởng và phát triển của chúng không bị ảnh hưởng và những yếu tố này không ảnh hưởng đến năng suất.
Kháng bệnh
Bệnh hại cây cà chua xảy ra vì nhiều lý do khác nhau. Phổ biến nhất trong số này là vi phạm các quy tắc chăm sóc và bảo dưỡng. Khi trồng cà chua trong nhà kính, người làm vườn cố gắng tạo điều kiện thuận lợi nhất cho cây rau. Nhưng có nhiều tình huống khác nhau trong đó việc trồng cà chua gặp phải tình trạng thiếu ánh sáng hoặc độ ẩm cao bất ngờ được tạo ra. Sự dao động mạnh của nhiệt độ không khí cũng có ảnh hưởng xấu. Tất cả những yếu tố bất lợi này gây ra sự xuất hiện của nấm hoặc bệnh truyền nhiễm.
Để các phẩm chất của giống cà chua được bảo tồn trong mọi điều kiện, cần phải chọn các giống lai có khả năng chống chịu cao nhất có thể đối với nhiều tình huống bất trắc và khắc nghiệt, cũng như bệnh tật.Các giống cà chua dành cho nhà kính và được coi là bền vững nhất là Gina, Blagovest, Druzhok, Soyuz 3 và Soyuz 8.
Một lý do khác gây ra bệnh trên cây cà chua là điều kiện của đất trong nhà kính. Đất ở khu vực trống trải hoặc trong điều kiện nhà kính cũng thường bị nhiễm bệnh (ví dụ, bệnh khảm và bệnh mốc sương). Bệnh đất được truyền sang các loại cây rau màu khác nhau. Những người làm vườn có kinh nghiệm và cư dân mùa hè khuyên bạn nên thay đất trong nhà kính hàng năm, hoặc ít nhất là thực hiện các biện pháp phòng trừ khử trùng trước khi gieo hạt cà chua. Nếu vì một lý do nào đó không thể thực hiện được điều này, thì tất cả những gì còn lại là chọn đúng loại hạt giống. Các giống lai "Roma F1", "Blagovest F1", "Semko F1" và "Budenovka F1" có khả năng chống lại các bệnh truyền nhiễm và nấm (đặc biệt là bệnh mốc sương).
Trồng cà chua trong nhà kính mùa hè
Khi chọn hạt giống, điều rất quan trọng là phải quyết định chọn đúng loại giống dự định để trồng trong nhà kính ở những điều kiện nhất định. Rốt cuộc, nhà kính có thể chỉ được trang bị cho một mùa hoặc cả năm, với hệ thống sưởi và ánh sáng bổ sung chất lượng cao và không có chúng.
Ví dụ, một nhà kính thường không cung cấp hệ thống sưởi vào mùa hè, và do đó nhiệt độ không khí trong nhà kính giảm xuống đáng kể vào ban đêm. Polycarbonate dạng tế bào, thủy tinh thông thường hoặc màng polyethylene trong suốt dày đặc được mua làm vật liệu xây dựng cho tùy chọn xây dựng này. Vật liệu che phủ mờ này bảo vệ khỏi mưa, nhưng không đảm bảo đủ độ ấm và ánh sáng.
Đối với những nhà kính lạnh như vậy, các giống lai chín sớm "Cavalier", "Shustrik", "Blagovest", "Gina" và "Cherry" là lý tưởng.
Trồng cà chua trong nhà kính mùa đông
Loại nhà kính này được trang bị hệ thống chiếu sáng tĩnh và hệ thống sưởi nhân tạo, với lớp phủ bằng kính hoặc polycarbonate. Các giống lai có thời vụ sinh trưởng ngắn, chín sớm đến trung bình, có thể trồng tốt trong nhà kính vụ đông. Các cấu trúc như vậy (với một nguồn nhiệt bổ sung) cũng rất phù hợp với các khu vực của làn đường giữa.
Các giống cà chua thích hợp nhất cho nhà kính mùa đông là “Honey King”, “Verlioka”, “NK-Overture”, “Pink Flamingo”, “NK-Etude” và “NK-Sprinter”.
Trong số các giống cà chua lai và giống cà chua, rất khó để lựa chọn một cách độc lập những loại cà chua sẽ phát triển trong điều kiện nhà kính và mang lại thu hoạch phong phú với hình dáng và hương vị tuyệt vời. Sự tư vấn và chỉ bảo của các chuyên gia giàu kinh nghiệm sẽ giúp bạn đạt được kết quả như mong đợi nhanh hơn rất nhiều.
