Quả việt quất là một loại quả mọng chữa bệnh phát triển tốt trong tự nhiên và tại nhà. Đặc tính có lợi của nó giúp hỗ trợ điều trị và phòng ngừa nhiều bệnh do chứa một lượng lớn vitamin, nguyên tố vi lượng và các thành phần khác rất quan trọng đối với sức khỏe con người.
Cây bụi này thuộc họ Lingonberry. Nền nuôi có thể đạt chiều cao trên 1 mét. Đặc điểm bên ngoài của quả việt quất là lá nhỏ hình bầu dục có màu xanh đậm, chùm hoa màu hồng hoặc trắng và quả màu xanh đậm với một bông hoa dày đặc, đường kính lên đến 1,5 cm. Quả có vị ngọt, với một số lượng lớn các hạt nhỏ bên trong.
Các điều kiện phát triển thuận lợi nhất cho các bụi cây việt quất nằm ở Siberia và ở phía Đông (ở các khu vực phía bắc). Thời kỳ nở rộ của quả việt quất bắt đầu vào đầu tháng 6, và có thể thu hoạch đợt đầu tiên vào khoảng cuối tháng 8 - đầu tháng 9. Cây mọng thích đất rừng ẩm và đầm lầy.
Việt quất vườn không dễ trồng, chúng đòi hỏi nhiều chú ý trong quá trình trồng và chăm sóc. Nếu tất cả các yêu cầu cần thiết cho việc trồng trọt của nó được đáp ứng, bạn có thể nhận được một kết quả ấn tượng.
Việt quất vườn - các loại và tính năng canh tác của nó
Trong số rất nhiều loài và giống việt quất, bạn có thể tìm thấy các loại cây có chiều cao khác nhau - từ thấp (khoảng 30 cm) đến khổng lồ thực sự (với chiều cao khoảng 3 m). Ba cây bụi cao lai do các nhà lai tạo Mỹ lai tạo. Mục tiêu của họ là phát triển các giống có năng suất cao. Mục tiêu này đã đạt được - việt quất lai cho năng suất rất lớn trên một khu đất nhỏ. Quả được hình thành sớm hơn các loài khác và chín nhanh hơn. Tất nhiên, nơi canh tác và sự đa dạng của cây trồng có tầm quan trọng lớn. Hạn chế duy nhất là sự bất tiện trong quá trình thu hái do cây cao.
Để trồng cây việt quất trong vườn, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên mua cây giống có bộ rễ khép kín. Điều này sẽ làm cho việc chăm sóc nuôi cấy trở nên dễ dàng hơn nhiều. Loại phổ biến nhất để trồng tại nhà được coi là quả việt quất hoặc quả say. Giống cây này phát triển tốt ở mọi khí hậu và thời tiết. Cây bụi mọng của loài này được coi là lá gan dài. Nó đã có thể đơm hoa kết trái hơn 90 năm. Trong chăm sóc, nó là khiêm tốn, chiều cao - từ 30 cm trong điều kiện tự nhiên - lên đến 70 cm khi trồng trong vườn. Dâu rừng bắt đầu ra trái muộn hơn nhiều so với dâu trong nước. Thu hoạch đầu tiên sau khi trồng cây con có thể thu được sớm nhất vào mùa sau.
Quy tắc trồng cây việt quất vườn
Thời gian trồng cây có thể vào mùa xuân hoặc tháng thu, nhưng khi trồng vào mùa thu, cây non có nguy cơ bị đóng băng.
Nơi hạ cánh phải có nắng, nhưng không có gió lùa và gió giật mạnh.Không trồng cây trên khu đất có bóng râm, vì điều này sẽ ảnh hưởng đến số lượng thu hoạch và hương vị của quả mọng. Trái cây trồng trong bóng râm có vị chua và tổng số lượng của chúng ít hơn vài lần so với năng suất trung bình ở khu vực nhiều nắng.
Đất chua, lập địa không gần giống với các loại cây trồng khác. Một loại đất lý tưởng cho cây việt quất, bao gồm than bùn với cát hoặc than bùn với đất sét, cũng cần có lớp thoát nước.
Hố trồng cây con phải sâu ít nhất 60 cm, đặt cây vào hố cần hết sức cẩn thận do bộ rễ mỏng manh. Hố được lấp bằng hỗn hợp đất gồm than bùn, cát mịn và mùn cưa. Vì việt quất ưa đất chua, nên cần thêm một chất để oxy hóa nó (ví dụ, lưu huỳnh hoặc axit xitric). Lưu huỳnh sẽ cần khoảng 40 gam, và axit - 3 thìa cà phê. Một trong những chất này được hòa tan trong 10 lít nước và đổ dưới mỗi bụi cây.
Khoảng cách giữa các cây con khi trồng ít nhất là 1 mét.
Lần đầu tiên không nên bón thúc.
Chăm sóc việt quất cơ bản
Tưới nước
Lượng nước tưới và mức độ tưới nước thường xuyên phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết nơi cây việt quất sinh trưởng, cũng như thời kỳ phát triển của vườn cây. Trong thời gian ươm cây con ở nơi mới, đất phải luôn được làm ẩm nhẹ, nhưng không đọng nước và không bị khô. Ở giai đoạn này (trong khoảng một tháng), nên tưới nước cho bụi cây 4 lần một tuần.
Khi trồng việt quất ưa ẩm ở những vùng đất khô cằn (sau khi cây đã bén rễ) nên tưới nước ít nhất 2 lần / tuần. Thông thường những người làm vườn khuyến cáo rằng quá trình này được dành cho thời gian buổi sáng và buổi tối và không có trường hợp nào dưới ánh nắng trực tiếp vào ban ngày. Nếu cần thiết, vào buổi trưa, tốt hơn là sử dụng phương pháp phun ẩm.
Cần tăng lượng nước tưới và số lần tưới trước khi cây bắt đầu ra hoa, đậu quả. Lúc này, chế độ nước có tầm quan trọng đặc biệt đối với việt quất, nó sẽ ảnh hưởng đến số lượng và chất lượng của vụ thu hoạch sau này.
Sự ra hoa tươi tốt và tươi tốt, cũng như sự mọng nước của quả việt quất phụ thuộc vào việc tưới nước và phun thuốc kịp thời, không để thiếu và thừa độ ẩm trong đất.
Kiểm soát cỏ dại
Cỏ dại có ảnh hưởng tiêu cực lớn đến cây non, đặc biệt là ở giai đoạn phát triển ban đầu của bụi cây mọng. Đó là lý do tại sao cần phải làm cỏ kịp thời cho phần đất gần cây trồng và loại bỏ cỏ dại.
Xới đất
Sự phát triển của phần rễ của cây, cũng như sự trao đổi không khí bình thường, phụ thuộc vào quy trình này. Việc xới đất được khuyến khích thường xuyên, nhưng rất cẩn thận để không làm hỏng rễ. Bộ rễ của cây việt quất vườn sâu khoảng 50 cm.
Lớp phủ
Trong thời kỳ cây hình thành, lớp phủ sẽ cung cấp cho chúng sự bảo vệ và dinh dưỡng đáng tin cậy. Nên phủ đất gần gốc bằng hỗn hợp mùn cưa và phân chuồng hoai mục. Hỗn hợp được thêm vào nếu cần thêm vài lần nữa.
Phân bón và cho ăn
Băng được lựa chọn kịp thời và chính xác làm tăng đáng kể năng suất trái cây và cải thiện hương vị của quả việt quất. Lần bón phân đầu tiên bằng phân khoáng chỉ được thực hiện bắt đầu từ năm thứ hai trong vòng đời của cây bụi. Phân bón được bón vào hai giai đoạn vào mùa xuân: trước khi nụ bẻ và bón lại sau khoảng 1,5 tháng. Lượng bón thúc phụ thuộc vào độ tuổi của quất.
Để hiểu chính xác những thành phần khoáng chất nào bị thiếu trong bụi cây việt quất, bạn cần xem xét kỹ hơn sự xuất hiện của văn hóa:
- Tăng trưởng chậm và lá vàng - cần nitơ.
- Lá tía - phốt pho.
- Đốm trên tán lá, chết ngọn non - kali.
- Biến dạng các cạnh của tán lá - canxi.
- Màu vàng trên các đường vân là sắt.
- Viền đỏ của lá là magiê.
- Lá màu trắng có lưu huỳnh.
Cắt tỉa cây bụi
Cây con non không được cắt tỉa. Quy trình này chỉ cần thiết cho cây trồng trưởng thành. Việc cắt tỉa được thực hiện trước khi nụ vỡ vào đầu mùa xuân. Cần loại bỏ những cành bị hư hỏng hoặc khô héo và những cành mọc dọc trên mặt đất. Cần cắt tỉa chồi cây bụi khi quả việt quất mất mùi vị và các đặc điểm bên ngoài thay đổi theo chiều hướng xấu hơn. Ví dụ, số lượng và kích thước của quả đã giảm rõ rệt.
Những người dân và những người làm vườn có kinh nghiệm về mùa hè khuyên bạn nên trẻ hóa việc cắt tỉa cành khoảng 10-12 năm một lần. Có thể tiến hành trong một vụ cùng một lúc, đồng thời xóa bỏ tất cả các cành già cỗi. Chỉ điều này sẽ ảnh hưởng đến số lượng cây trồng thu được. Ngoài ra, bạn có thể chia quy trình thành hai bước và cắt tỉa một số cành trong một mùa và phần còn lại trong mùa tiếp theo.
Các đặc tính chữa bệnh và có lợi của quả việt quất
Quả việt quất được sử dụng trong điều trị phức tạp của nhiều bệnh. Ví dụ, trong điều trị nướu răng và cổ họng, tiêu chảy và táo bón. Y học cổ truyền khuyên dùng quả việt quất để tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi sức lực sau khi mắc các bệnh truyền nhiễm.
Quả mọng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, chế biến các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, cũng như chuẩn bị cho mùa đông. Quả việt quất vẫn giữ được những phẩm chất có lợi không chỉ ở dạng sống, mà còn ở dạng khô và đông lạnh.
