Dâu tằm (Morus), hay cây dâu tằm, là đại diện chính của họ Dâu tằm. Mọc ở điều kiện ôn đới và cận nhiệt đới. Các đồn điền trồng dâu hoang dã được tìm thấy ở Châu Phi, Châu Á và Bắc Mỹ.
Cây có giá trị vì trái ngon ngọt chín ở nơi có chùm hoa. Ngoài ra, dâu tằm còn được trang trí và có các đặc tính có lợi. Nguyên liệu thực vật được sử dụng trong công nghiệp. Bướm tằm có nhiệm vụ tạo ra vải tơ, ăn lá cây dâu tằm.
Mô tả của cây
Dâu tằm có tán rộng của các chồi phân nhánh. Chiều cao của cây trưởng thành từ 10-15 m, cây con trong những năm đầu đời phát triển tối đa ngọn và tán lá. Ở một nơi, cây có thể phát triển lâu dài. Thậm chí còn có đề cập đến các bản sao hai năm tuổi và 300 năm tuổi.
Cành được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu, nứt nẻ theo thời gian. Nó chỉ bắt đầu bong ra ở những cây cổ thụ. Chồi mọc um tùm với lá hình bầu dục với phần gốc là cuống lá. Sự sắp xếp của các lá là xen kẽ. Bên ngoài và bên trong, những chiếc lá được lót bằng những bức tranh ghép phù điêu và những đường gân lá nhạt hơn một tông so với bản thân phiến lá. Các đường viền có răng cưa, mặt dưới có màu xanh lục nhạt. Kích thước không quá 15 cm.
Với sự xuất hiện của tháng 4 hoặc tháng 5, hoa nhỏ hình thành trên chồi. Các nhị hoa, cho thấy các đầu từ trung tâm của chồi, tập hợp thành các bông nhỏ, tương tự như các bông xù, treo trên các thân cây dài. Có những loài thực vật đơn tính cùng gốc và đơn tính cùng gốc. Loại thứ hai bao gồm cả cây đực không có khả năng sinh trái và cây cái.
Cụm hoa được thụ phấn nhờ côn trùng, phấn hoa cũng được gió mang đi. Khi hoàn thành chồi, quả mọng được hình thành với đường kính không quá 5 cm, trông giống như những quả thuốc, ép chặt vào nhau. Drupes được gắn vào chân ngắn. Màu sắc của quả thay đổi từ đỏ đến tím sẫm. Thậm chí còn có một loại thuốc trắng. Hương vị của quả mọng là ngọt ngào với vị chua, gợi nhớ đến quả việt quất đen. Mùi thơm rõ rệt. Dâu tằm tuy không phổ biến lắm nhưng có thể ăn được. Chiều cao của cây và kích thước của quả được xác định bởi đặc điểm khí hậu của vùng trồng cây và loại đất. Nhà vườn miền nam đem lại mùa màng bội thu.
Trồng dâu nuôi tằm
Dâu tằm được trồng bằng phương pháp gieo hạt và sinh dưỡng. Việc sắp xếp hạ cánh sẽ không mất nhiều thời gian.
Để gieo hạt, hạt giống mới thu hoạch là thích hợp, được phơi khô trước, bóc vỏ và gửi xuống đất vào mùa thu hoặc mùa xuân. Giai đoạn chuẩn bị của hạt là điều kiện phân tầng. Nếu vật liệu được gieo trước mùa đông, hạt sẽ cứng lại trong môi trường tự nhiên.Để trồng vào mùa xuân, chúng được giữ trong tủ lạnh từ 4-6 tuần. Khi đất đã được chuẩn bị, hạt được đổ vào các rãnh và phun thuốc kích thích sinh trưởng.
Khu vực trồng dâu nuôi tằm cần được chiếu sáng đầy đủ. Đào rãnh đến độ sâu ít nhất 3 cm và phân bố đều các rãnh. Phủ một lớp đất lên trên và phủ ngay. Khi những tia nắng mặt trời làm ấm đất, những chồi non đầu tiên bắt đầu xuất hiện. Các biện pháp chăm sóc bao gồm tưới nước, làm cỏ, bón phân và làm cỏ. Trong vài tháng nữa, cây con sẽ sẵn sàng để cấy ghép. Khoảng cách từ bụi này đến bụi khác được giữ từ 3 đến 5 m, điều này sẽ cho phép trong tương lai tránh được sự xô lệch của ngọn các cây lân cận. Cây dâu tằm đơm hoa kết trái sau 5 năm.
Phương pháp trồng bằng hạt không cho phép bảo tồn các đặc tính của giống. Phương pháp phổ biến hơn là nhân giống sinh dưỡng.
Ra rễ giâm cành
Giâm cành được thu hoạch vào mùa hè. Chọn chồi xanh với một vài lá. Chiều dài của hom là 15-20 cm, được trồng trong nhà kính trong các hố đào sâu đến 3 cm, các lá còn lại hầu như giảm đi một nửa. Cây ra rễ nhanh hơn nếu đất luôn được giữ ẩm. Một số người làm vườn lắp đặt hệ thống phun nước tự động trong nhà kính của họ, điều này tạo ra một vi khí hậu cụ thể cho cây trồng. Vào tháng 9, rễ của cây sẽ mọc lại đủ và ra chồi non. Chúng được cấy vào địa điểm vào mùa tiếp theo, khi cây con khỏe hơn.
Con rễ
Cây có xu hướng ra rễ theo thời gian, được các nhà vườn sử dụng để nhân giống cây trồng. Cây con dài nửa mét được đào cẩn thận để không làm xáo trộn cấu trúc rễ, và chuyển đi nơi khác. Các bụi cây non sẽ phát triển tốt hơn nhiều nếu chúng được rút ngắn đi một phần ba.
Chủng ngừa
Người trồng thường trồng cây và cây bụi đã canh tác trên giá thể. Đây là tên của cây mà bạn muốn ghép giống cần thiết. Tất cả các cành đều được cắt sơ bộ trên đó. Trên cành ghép có chứa một cặp chồi, các phần được tạo thành xiên. Sau đó, các phần được kết nối và cả hai cây con được quấn bằng một băng đặc biệt. Theo quy luật, việc ghép các giống dâu phải mất vài tháng. Khi quá trình hoàn tất thành công, băng có thể được gỡ bỏ. Ở giống ghép, các cành bên dưới bị cắt nếu chúng bắt đầu hình thành.
Trồng và chăm sóc dâu tằm
Dâu tằm nhanh chóng làm quen với nơi ở mới nếu việc trồng cây được hoãn lại sang giai đoạn mùa thu muộn hơn. Ngay sau khi mùa đông kết thúc, các chồi non sẽ hình thành hàng loạt. Tuy nhiên, cũng được phép tiến hành trồng dâu vào mùa xuân khi nhựa cây chưa bắt đầu chảy qua các kênh của cây. Nếu sự lựa chọn được đưa ra có lợi cho vườn ươm, ở đây tốt hơn là ưu tiên cho các cây đã đạt bốn năm tuổi, đã cho quả.
Dâu tằm ưa ánh nắng và không chịu gió lùa. Giá thể phải thoáng khí và có độ phì nhiêu tốt. Các loại đất cát hoặc đất mặn ức chế cây và ngăn không cho cây phát triển. Các loại đất nghèo dinh dưỡng được làm giàu bằng chất hữu cơ và phân khoáng, ví dụ như superphotphat.
Tưới nước
Tưới nước nhiều hơn được tổ chức vào thời điểm cây thuốc mọc chồi và trưởng thành. Tuy nhiên, độ ẩm dư thừa ảnh hưởng xấu đến hương vị của trái cây, trái cây bị chảy nước và không có vị. Vào tháng 7 hoặc tháng 8, cây chỉ được tưới nếu gặp hạn hán kéo dài.
Bón lót
Một vài lần dâu tằm được cho ăn bằng phân đạm. Khi mùa đã giảm, các hợp chất phốt pho và kali được thêm vào khu vực này. Để cung cấp cho rễ tiếp cận không khí và dinh dưỡng tốt, đất xung quanh vòng tròn thân cây được làm cỏ.
Cắt tỉa
Bảo dưỡng dâu tằm vào mùa xuân bao gồm cắt tỉa những cành bị gãy và biến dạng. Trong trường hợp mục đích của việc trồng dâu tằm là để thu hoạch, thì cần phải tạo thành một tán cây rậm rạp để đơn giản hóa việc thu hái quả dâu.Cắt tỉa thường không đau. Việc phục hồi ảnh chụp mất ít thời gian. Việc tỉa thưa và làm trẻ lại ngọn là điều kiện tiên quyết để cây phát triển toàn diện.
Bệnh và sâu bệnh
Nền văn hóa thực tế không dễ bị nhiễm bệnh. Tuy nhiên, trồng dâu tằm ở những vùng đất trũng ẩm thấp thường dễ bị nhiễm bệnh phấn trắng, đốm nâu và bệnh nhiễm khuẩn. Mối nguy hiểm đối với lá là nấm dâu tằm, sự phá hủy chúng xảy ra bằng cách phun các bộ phận sinh dưỡng bằng các chế phẩm diệt nấm.
Cây cối cũng bị côn trùng gây hại tấn công. Lá và quả dâu tằm thu hút nhện gié, bướm trắng Mỹ và sâu tơ tằm. Bạn có thể ngăn chặn sự lây lan của chúng bằng các phương pháp điều trị bằng thuốc diệt côn trùng thông thường. Phòng ngừa bắt đầu vào đầu mùa xuân.
Các loại và giống dâu tằm có ảnh
Đối với sự phân biệt phân loại, thông tin trong các nguồn thực vật vẫn còn khác nhau. Một số người trong số họ chỉ đề cập đến vài chục loài cây dâu, trong khi những người khác cho rằng có khoảng hai trăm loài và giống dâu.
Dâu tằm đen (Morus nigra)
Những cành vươn lên khỏi mặt đất lên đến độ cao hơn 10 m, ngọn được bao phủ bởi những chiếc lá hình trứng tươi tốt. Quả thon dài chín có vị ngọt. Các giống của loại này bao gồm:
- dâu tằm Kherson - một loại cây chịu được sương giá với những cành xòe thấp và những hạt thuốc lớn ngon ngọt;
- Nam tước Áo đen chịu đựng qua mùa đông. Quả chín sớm, có vị chua ngọt;
- Da ngăm đen - một cây dâu tằm cao, có quả màu đen;
- Dâu tằm Staromoskovskaya có vương miện hình cầu và mang trái với những quả thuốc tím cỡ trung bình.
Dâu tằm trắng (Morus alba)
Cây trưởng thành đủ cao, được bao phủ bởi một lớp vỏ cây màu nâu. Cành lá. Kích thước của lá khoảng 10-15 cm, chồi cho thu hoạch ngắn hơn cành sinh dưỡng. Dâu tằm trắng thuộc nhóm thực vật đơn tính và nở hoa vào giữa mùa xuân. Quả chín vào tháng 6 khi thời tiết thuận lợi. Hình dạng của quả rất phức tạp và được trình bày dưới dạng những quả thuốc dài tới 4 cm, hình trụ áp vào nhau, sơn màu trắng hoặc hồng. Đây là loại dâu tằm ngọt nhất trong số các giống dâu tằm. Phân biệt:
- dâu tằm Vàng với các bộ phận sinh dưỡng cùng màu;
- Mật ong trắng có đầu chồi lan rộng và đơm hoa kết trái với "quả mâm xôi" ngọt trắng như tuyết;
- Victoria là một cây dâu tằm cỡ trung bình với những quả mọng lớn mọng nước dài 5 cm;
- Cây dâu tằm khóc có giá trị vì tác dụng trang trí. Thân cây trông rũ xuống. Chiều cao của cây không quá 5 m.
Dâu tằm đỏ (Morus rubra)
Thể hiện khả năng chống băng giá. Nguồn gốc của loài bắt đầu từ các góc của Bắc Mỹ. Là loại cây khá nhỏ gọn nhưng chiếc vương miện vẫn chiếm nhiều diện tích. Các lá rộng phát triển trong dyne từ 7 đến 14 cm, màu xanh lá cây bão hòa. Quả chín vào tháng bảy. Bard drupes nhỏ, ngọt và ngon.
Đặc tính hữu ích của dâu tằm
Cây phát tài có chứa nhiều thành phần hoạt tính sinh học hữu ích. Quả dâu tằm bình thường hóa quá trình tiêu hóa và lợi mật trong cơ thể, làm tăng huyết áp và lượng đường trong máu.
Thuốc màu xanh lá cây cũng rất hữu ích cho những người có vấn đề về đường ruột. Quả chín làm phân loãng hơn. Thuốc sắc được chuẩn bị trên cơ sở quả mọng. Chúng có tác dụng làm dịu và giúp những người bị chứng mất ngủ. Truyền dâu tằm giúp cơ thể tăng cường sinh lực và cải thiện sức khỏe sau khi lao động chân tay nặng nhọc.
Không chỉ dâu tằm mới có dược tính. Lá và vỏ cây dâu tằm còn được dùng để pha chế thuốc làm thuốc long đờm rất hiệu quả. Các phần xanh của cây làm giảm huyết áp và lượng đường trong máu.
Chống chỉ định
Dâu tằm nên được sử dụng một cách thận trọng trong trường hợp cá nhân không dung nạp với các chất. Nếu không, phản ứng dị ứng có thể xảy ra. Ăn quá nhiều quả mọng gây tiêu chảy.
