Măng tây (Asparagus) là một loại cây lâu năm thuộc họ Măng tây. Đôi khi nó còn được gọi là măng tây, mặc dù thông thường từ này chỉ đề cập đến các loài ăn được. Tổng cộng, có khoảng 300 loài trong tự nhiên. Họ sống trên hai lục địa cùng một lúc: Châu Phi và Âu-Á.
Măng tây phổ biến trong nghề trồng hoa không chỉ vì vẻ ngoài ngoạn mục của nó. Loại cây này có khả năng thanh lọc không khí và vô hiệu hóa tác động của các chất độc hại chứa trong nó. Ở nhà, không gian trống rất thích hợp cho măng tây, nơi các cành có thể phát triển mà không bị hạn chế và chật chội với các chậu khác.
Mô tả của măng tây
Chi măng tây hợp nhất các loài thân thảo, dây leo và cả cây bụi nhỏ quen thuộc với những người trồng hoa. Đồng thời, nhiều loài có một đặc điểm thú vị: quá trình quang hợp của chúng không diễn ra ở lá. Thay vì tán lá, các chồi đặc biệt - cladodia - mọc trên thân cây măng tây, và bản thân tán lá được biểu thị bằng các vảy nhỏ mà mắt thường hầu như không thể nhận thấy. Hầu hết tất cả các loại măng tây đều nở hoa với những bông hoa nhỏ, kín đáo, có hoặc không có mùi, sau khi ra hoa sẽ hình thành những quả nhỏ hình cầu màu đỏ.
Mặc dù có sự khác biệt bên ngoài, măng tây có một số điểm tương đồng về cấu trúc với hoa huệ: nó thậm chí còn được đưa vào họ Liliaceae. Hoa măng tây có hai giới, trong khi hoa khác giới thường nằm trên cùng một cây. Thân rễ măng tây được hình thành từ một loạt các củ có khả năng giữ ẩm. Đặc tính này giúp cây tồn tại trong điều kiện khô cằn khắc nghiệt.
Không thể cắt bỏ một số loài thực vật này, sau đó thân của nó không phân nhánh, nhưng ngừng phát triển. Đặc điểm này gắn liền với cấu trúc của thân rễ. Đó là từ đó mà tất cả các chồi non xuất hiện, và số lượng của chúng đã được đẻ ra ngay cả trước khi bắt đầu mùa sinh trưởng.
Thoạt nhìn, măng tây có vẻ giống như một loài thực vật không có gì nổi bật, nhưng tình yêu dành cho nó của những người trồng hoa không hề phai nhạt theo năm tháng. Và điều quan trọng là nó hoàn toàn phù hợp với bất kỳ môi trường gia đình nào như một cây độc lập hoặc như một cây trồng nền, bởi vì những cành cây xanh và có lông tơ, có thể dùng làm thành phần để cắm hoa.
Quy tắc phát triển ngắn gọn
Bảng hướng dẫn ngắn gọn cách chăm sóc măng tây tại nhà.
| Mức độ chiếu sáng | Nên cao, nhưng cây ưa tia tán xạ. |
| Nhiệt độ nội dung | Vào những ngày hè, nó không nên cao hơn 25 độ. Vào mùa đông, điều kiện mát hơn được ưu tiên - khoảng +15 độ. |
| Chế độ tưới nước | Để phòng bệnh, cây nên được tưới qua giàn. Vào mùa hè, điều này được thực hiện khi phần trên cùng của đất khô đi. Vào mùa đông, trái đất hiếm khi được làm ẩm, nhưng họ cố gắng ngăn chặn tình trạng hôn mê bị khô hoàn toàn. |
| Độ ẩm không khí | Cần tăng độ ẩm không khí bằng cách phun thuốc hàng ngày. Bạn thậm chí có thể làm điều này hai lần một ngày. Nên sử dụng rêu ẩm hoặc khay nhỏ giọt với đá cuội ướt để tăng thêm độ ẩm. |
| Đất | Đất tối ưu bao gồm cỏ, đất lá và đất mùn với một nửa cát. |
| Bón lót | Chúng được tổ chức thường xuyên, kể cả vào thời điểm thu đông. Chỉ thay đổi lịch trình của chúng: trong thời kỳ sinh trưởng phải bón phân cho măng tây hàng tuần, vào mùa thu thì khoảng cách này tăng gấp đôi, vào mùa đông thì cho ăn hàng tháng là đủ. Bạn có thể sử dụng các công thức tiêu chuẩn cho cây có lá đẹp ở nồng độ thấp. |
| chuyển khoản | Cấy ghép hàng năm cho đến khi được 4 - 5 tuổi. Cây trưởng thành được cấy ba năm một lần. |
| Cắt tỉa | Cành già được loại bỏ vào đầu mùa xuân. |
| Hoa | Măng tây nở hoa khi trồng ở nhà là rất hiếm. |
| Thời kỳ ngủ đông | Thời gian nghỉ ngơi được coi là nhẹ. Vào mùa đông, măng tây chậm lớn. |
| Sinh sản | Hạt giống, giâm cành, phân chia. |
| Sâu bọ | Nhện ve, bọ sáp. |
| Bệnh tật | Theo quy luật, bệnh tật chỉ liên quan đến những sai lầm trong chăm sóc. |
Quan trọng! Quả măng tây có chứa chất độc, nhưng ở nhà bụi ít khi nở hoa và không kết trái nếu không thụ phấn nhân tạo.
Chăm sóc măng tây tại nhà
Do được chăm sóc không cầu kỳ, măng tây có thể được trồng không chỉ bởi những người yêu thích cây trồng trong nhà có kinh nghiệm, mà còn bởi những người trồng hoa mới tập không có kỹ năng đặc biệt.
Thắp sáng
Măng tây là loại cây ưa sáng. Mặc dù thực vật yêu thích ánh nắng mặt trời, nhưng vào ban ngày các tia trực tiếp của nó có thể gây hại cho nó. Hướng đông hoặc hướng tây là tốt nhất cho một chậu măng tây. Vào buổi sáng và buổi tối, măng tây có thể tắm nắng an toàn. Nếu hoa ở gần các cửa sổ phía Nam, nên để hoa tránh xa bệ cửa sổ.
Cây không chỉ có thể mọc trên bệ cửa sổ mà còn có thể mọc trong chậu treo như một cây lưỡng cư, tự do rủ xuống những chồi non tơ của nó. Nó không có yêu cầu đặc biệt đối với vùng lân cận với các loại cây khác.
Vào mùa hè, măng tây có thể được mang ra ngoài ban công hoặc sân vườn, nhưng cây sẽ cần một loạt các quy trình chăm sóc sơ bộ. Đối với vị trí, họ chọn một nơi được che chắn khỏi lượng mưa và tia sáng giữa trưa, cũng như được bảo vệ khỏi gió lùa.
Nhiệt độ
Về điều kiện nhiệt độ, măng tây không ưa chuộng, nó sẽ khá hài lòng với nhiệt độ phòng bình thường quanh năm. Vào mùa hè, hoa cần được bảo vệ khỏi nhiệt độ quá cao, nếu để lâu trong điều kiện như vậy có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của hoa. Măng tây sẽ phát triển tốt nhất khi ở trong nhà khoảng +23 độ C.
Vào mùa đông, nên giữ cho bụi cây ở nhiệt độ lên đến +15 độ. Căn phòng nóng hơn với bất kỳ độ ẩm nào cũng có thể dẫn đến rụng lá. Trong trường hợp này, bạn cần phải cắt bỏ các chồi già trơ trụi để các chồi mới bắt đầu mọc vào mùa xuân.
Chế độ tưới nước
Vào mùa xuân và mùa hè, khi măng tây đang phát triển tích cực, cây được tưới nước thường xuyên và dồi dào. Điều này nên được thực hiện sau khi lớp trên cùng của đất đã khô. Vào thời điểm thu đông sau đó, bạn cần đợi thêm khoảng hai ngày nữa. Không mong muốn có cả việc đốt cháy đất quá lâu và quá nóng trong một thùng chứa. Để tránh điều này, nên tưới cây qua khay. Sau khi đổ nước vào, bạn cần đợi khoảng nửa tiếng, sau đó đổ bỏ những phần cặn chưa hấp thụ được. Với việc tưới nước từ trên cao thông thường, nước thừa từ bể chứa cũng phải được xả hết. Do cấu trúc của nó, măng tây sẽ chịu được hạn hán nhẹ hơn là bị úng.
Độ ẩm
Giống như tất cả các loại măng tây khác, măng tây phát triển tốt ở độ ẩm cao, cần phải phun thường xuyên bằng nước lắng hoặc nước mưa, nếu không các lá mỏng bắt đầu bung ra trong không khí rất khô.
Măng tây đặc biệt cần phun thuốc liên tục trong cái nóng của mùa hè hoặc trong mùa nóng. Bạn có thể làm ẩm bụi vào sáng sớm hoặc chiều tối, trước khi mặt trời lặn. Ngoài ra, có thể đặt các thùng chứa có nước, đất sét nở ra ngâm trong nước, hoặc sphagnum đã được làm ẩm gần cây trồng, nhưng các quy trình như vậy vẫn được kết hợp với việc phun thuốc.
Đất
Còn đất thích hợp để trồng măng tây, thì bạn có thể chọn loại hỗn hợp phổ biến ở cửa hàng, hoặc tự pha chế. Một hỗn hợp gồm hai phần đất lá và đất mùn cùng với một phần cát thô được sử dụng làm đất. Bạn cũng có thể thêm một miếng sô-đa kép vào đó. Sự hiện diện của hệ thống thoát nước trong chậu cũng là điều bắt buộc.
Bón lót
Măng tây cần cho ăn quanh năm, chỉ có sự thay đổi tần suất của chúng. Vào mùa đông, chỉ cần bón phân cho cây 1 lần / tháng là đủ. Vào mùa thu trong cùng thời kỳ, cho ăn được thực hiện hai lần, và vào mùa hè và mùa xuân - hàng tuần. Bạn có thể xen kẽ các chế phẩm khoáng với các chế phẩm hữu cơ, cố gắng chỉ tưới cây bằng các dung dịch có nồng độ yếu.
Khuyến cáo chỉ sử dụng các công thức nitơ trong thời kỳ sinh trưởng. Vào những thời điểm khác trong năm, chúng có thể cản trở phần còn lại thích hợp của bụi rậm. Cùng với việc thiếu ánh sáng, việc dư thừa chất dinh dưỡng có thể dẫn đến sự kéo dài của chồi.
chuyển khoản
Bụi măng tây chỉ được coi là trưởng thành từ năm thứ 4 hoặc thứ 5 của cuộc đời. Cho đến thời điểm đó, cây được cấy hàng năm, vào mùa xuân. Các bụi cây đã hình thành được di chuyển ít thường xuyên hơn 2-3 lần. Dung lượng mới nên vượt quá dung lượng cũ một chút. Chậu quá lớn sẽ dẫn đến sự phát triển của thân rễ gây hại cho khối xanh. Tần suất trồng lại có liên quan đến sự phát triển tích cực của rễ cây.
Lọ đất cũ được rũ bỏ hoàn toàn và kiểm tra rễ xem có bị thối hay không. Các khu vực bị ảnh hưởng phải được loại bỏ để ngăn ngừa nhiễm trùng thêm, và các rễ khỏe mạnh sẽ bị ngắn lại một chút. Để đảm bảo thân rễ khỏi bị úng, một lớp thoát nước được đặt dưới đáy của thùng chứa. Bạn có thể sử dụng đất sét nở ra, mảnh vỡ của chậu cũ, mảnh gạch vỡ hoặc mảnh xốp.
Măng tây cấy ghép được tưới nhiều nước và sau một tuần chúng sẽ được cho ăn.
Cắt tỉa
Cây không cần cắt tỉa thường xuyên. Nếu cần thiết, các thủ tục vệ sinh được thực hiện vào mùa xuân: trong giai đoạn này, tất cả các thân già không còn tán lá nên được loại bỏ. Chúng được cắt theo chiều cao cần thiết, cố gắng để lại một số lóng, từ đó chồi tươi có thể xuất hiện. Cắt tỉa vừa phải giúp kích thích cây non phát triển.
Ở măng tây của Meyer, tất cả các thân cây đều di chuyển ra khỏi thân rễ và các chồi già của nó sẽ không phân nhánh, do đó, việc cắt tỉa hình thành cây như vậy không được thực hiện.
Hoa
Rất hiếm khi chiêm ngưỡng những bông hoa của măng tây trong nước, vì vậy cần phải tuân thủ đầy đủ tất cả các yêu cầu của cây. Cụm hoa măng tây xuất hiện trên ngọn của chồi, chúng được hình thành bởi những bông hoa nhỏ màu trắng với nhị màu vàng. Đồng thời, chỉ có thể đậu quả sau khi thụ phấn nhân tạo - sự chuyển giao hạt phấn từ hoa này sang hoa khác. Trong trường hợp này, một quả mọng được hình thành thay cho hoa, thường nó có màu đỏ tươi.
Đầy hơi
Không thể ăn những quả sáng của măng tây - chúng được coi là có độc, nhưng khi được trồng trong nhà, những quả như vậy chỉ có thể xuất hiện do thụ phấn nhân tạo. Thông thường phương pháp này được sử dụng để lấy hạt giống cây trồng, nhưng nếu có trẻ em hoặc vật nuôi ở nhà, bạn không nên mạo hiểm.
Phương pháp nhân giống măng tây
Có ba cách nhân giống măng tây: chia bụi, nhân giống bằng cách giâm cành, và hạt nảy mầm. Ở nhà, hai phương pháp đầu tiên thường được sử dụng.
Mọc từ hạt
Trong điều kiện trong nhà, hạt giống măng tây có thể được lấy bằng cách chờ ra hoa và làm bụi từng hoa. Nên tiến hành gieo ngay sau khi quả chín và thu hạt. Điều này thường xảy ra vào mùa đông hoặc đầu mùa xuân. Hạt giống cũng có thể được mua ở các cửa hàng.
Bể gieo được lấp đầy bằng đất cát nhẹ than bùn. Hạt giống được gieo trên đất ẩm ở độ sâu cạn, giá thể được đậy bằng kính hoặc giấy bạc và đặt ở nơi có ánh sáng. Nước ngưng tụ từ màng được loại bỏ định kỳ bằng cách mở hộp chứa để thông gió. Nếu cần thiết, đất được làm ẩm lại bằng bình xịt. Ở nhiệt độ khoảng +23, hạt bắt đầu nảy mầm sau một tháng. Khi cây con phát triển lên đến 10 cm, chúng được đưa vào cốc cây con. Măng tây non được phân bổ trong các chậu riêng lẻ vào đầu mùa hè, cấy chúng vào đất từ đất lá, cỏ, mùn, than bùn và cát. Kể từ lúc này, việc chăm sóc chúng không còn khác với chăm sóc cây trưởng thành.
Giâm cành
Để nhân giống măng tây bằng cách giâm cành, đầu mùa xuân là thích hợp. Vì những mục đích này, những thân cây trưởng thành khỏe mạnh có kích thước khoảng 10-15 cm được cắt ra khỏi bụi cây, để chúng bén rễ, chúng được trồng trong thùng có cát ướt. Các cây con được phủ bằng giấy bạc hoặc lọ và đặt ở nơi có ánh sáng. Nhiệt độ phòng ít nhất phải là +21. Định kỳ trồng cây được sục khí và tưới nước. Nếu tất cả các điều kiện được đáp ứng, sự ra rễ sẽ xảy ra trong vòng 1-1,5 tháng. Các cây con đã trưởng thành có thể được phân phối trong các chậu riêng biệt. Đất cho chúng sẽ không còn khác với hỗn hợp cho măng tây trưởng thành.
Phân chia bụi cây
Những bụi măng tây mọc um tùm trong quá trình cấy ghép có thể được chia thành nhiều phần. Mỗi cây phải có đủ rễ và ít nhất một điểm phát triển. Bóng gốc được cắt hoặc xé cẩn thận, hãy đảm bảo xử lý các điểm cắt. Những rễ quá dài cũng có thể tỉa bớt một chút.
Delenki được phân phối trong các chậu riêng lẻ chứa đầy đất thích hợp cho các mẫu vật trưởng thành. Vì thực tế, việc phân chia được coi là một thủ tục đau đớn đối với một bông hoa, nó có thể bị đau trong một thời gian sau đó. Cho đến khi phục hồi hoàn toàn, những cây như vậy không được cho ăn để dung dịch dinh dưỡng không làm cháy rễ.
Sâu bệnh
Măng tây không dễ bị bệnh, các vấn đề chính đối với hoa chỉ có thể là do chăm sóc nó không đúng cách. Tưới quá nhiều nước có thể làm thối rễ măng tây. Những chồi non sơ sài và rũ xuống sẽ minh chứng cho điều này. Trong trường hợp này, bạn có thể làm mất cây trồng, do đó, việc phòng bệnh dễ dàng hơn là giải quyết hậu quả của nó. Cần cắt bỏ các ổ bệnh nhỏ ở rễ và thân, khử trùng các bộ phận và cấy cây vào chậu mới.
- Tán lá măng tây rơi ra - do quá nhiều ánh nắng trực tiếp hoặc không khí trong phòng có độ khô cao. Ngoài ra, ở nơi quá tối, lá cũng có thể bắt đầu rụng. Do thiếu ánh sáng, măng tây có thể chậm phát triển và bụi rậm hơn.
- Ngừng phát triển thân sau khi cắt tỉa - Hiện tượng bình thường, thân cây bị cắt không còn mọc nữa, nhưng sau một thời gian có thể xuất hiện những chồi non mới trên cây.
- Đốm trên lá - Có thể gây bỏng khi tiếp xúc với ánh nắng chói chang. Một số lượng lớn các đốm này thường dẫn đến lá măng tây bị vàng và sau đó rụng.
- Cây trồng chậm phát triển Khi nitơ và sắt có trong đất bị cạn kiệt, do đó, bón phân khoáng thường xuyên cho đất là chìa khóa để cây phát triển khỏe mạnh.
Trong số các loài gây hại, loài nhện hại được coi là nguy hiểm nhất đối với măng tây. Vì vậy, các cạnh của lớp vỏ trong măng tây hình lưỡi liềm, bị bọ chét tấn công, bị biến dạng. Sau khi xử lý, chỉ những lá tươi mới có được vẻ ngoài bình thường. Do thực tế là măng tây không thích các biện pháp xử lý hóa học, miễn là tình hình cho phép, các phương pháp dân gian để kiểm soát côn trùng sẽ được ưu tiên hơn.Bạn có thể cố gắng loại bỏ các tổn thương nhỏ bằng cách điều trị bằng nước xà phòng, ngâm vỏ hành hoặc tỏi.
Khi măng tây bị nhiễm sâu sáp, trên thân và lá có thể xuất hiện các đốm đen dẫn đến chết toàn bộ cây. Để loại bỏ vấn đề này, các khuẩn lạc sâu bệnh được loại bỏ bằng tăm bông có tẩm cồn.
Các loại măng tây có ảnh và mô tả
Phổ biến nhất và thích hợp để bảo trì trong nhà là các loại măng tây sau: loại có hoa dày đặc (Sprenger), loại thường, loại lông vũ, loại mỏng nhất và loại măng tây. Thông thường, măng tây thuộc nhóm cây cảnh rụng lá, nhưng đây cũng là cách phân loại không hoàn toàn đúng, vì hầu hết tất cả các loài đều nở hoa với hoa nhỏ không có hoặc không có mùi, sau đó quả hình cầu nhỏ màu đỏ được hình thành.
Măng tây racemosus (Asparagus racemosus)
Thân của loại này có thể dài tới hai mét. Bề ngoài, chúng có hiện tượng dậy thì. Sự khác nhau về sự phát triển theo đám của chồi cây cladodia. Bề ngoài, thân của nó giống như những nhánh của cây lá kim, mềm mại khi chạm vào. Tạo thành chùm hoa-chổi có mùi dễ chịu. Hoa màu hồng, quả màu đỏ.
Măng tây medeoloides
Một loại cây có chồi thẳng, phân nhánh. Các mẫu vật tự nhiên đạt kích thước khá lớn. Nó có thể được trồng như một loại cây cùng họ, nhưng thân cây cũng có thể bám vào giá đỡ. Claudia có hình bầu dục và giống với những tán lá thông thường. Do thực tế là măng tây có thể phát triển, nên nó thường được trồng không phải trong các căn hộ mà là trong nhà kính.
Măng tây meyeri
Các loài cây bụi. Thân cây cao tới nửa mét. Trên bề mặt của chúng có một lớp lông tơ và lớp phủ hình kim ngắn. Các chồi trưởng thành cứng lại ở gốc và hơi nghiêng từ trên xuống. Thân cây tươi chỉ có thể mọc từ gốc.
Những cây măng tây như vậy thường có thể được tìm thấy trong việc trồng hoa - những thân cây có lông tơ đẹp như tranh được sử dụng để cắm hoa.
Măng tây thường (Asparagus officinalis)
Còn được gọi là cây thuốc hoặc dược phẩm măng tây. Thân thảo sống lâu năm cao trung bình. Thân nhẵn, phân cành thẳng, mọc hướng lên trên hoặc hơi chếch. Chiều dài của chúng có thể lên tới 1,5 m, Cladodia hẹp, giống như sợi chỉ, kích thước tới 3 cm, tán lá có vảy nhỏ. Một bụi có khả năng hình thành hoa của cả hai giới. Tất cả đều có màu vàng nhạt nhưng hoa đực to gấp đôi hoa cái. Các quả là quả mọng đỏ tròn.
Măng tây mận (Măng tây mận)
Có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Phi. Nó có các chồi phân nhánh mịn khi chạm vào. Lá của nó có dạng vảy hình tam giác. Các chồi của Phyllocladia, giống với các loại lá thông thường, mọc thành từng nhóm và có hình dạng hơi cong. Chiều dài chỉ có thể đạt 1,5 cm, nở hoa màu trắng, trong khi hoa có thể kết thành chùm nhỏ hoặc mọc đơn lẻ. Hoa thụ phấn thành quả màu đen hơi xanh, trong đó có 1 đến 3 hạt chín.
Trong nghề trồng hoa, một loại măng tây lùn như vậy thường được tìm thấy nhiều nhất, nhưng ở nhà loài này hầu như không nở hoa: chỉ có thể quan sát thấy sự ra hoa ở những bụi cây trên 10 năm tuổi. Một cây trưởng thành thường được trồng như một cây lưỡng tính.
Măng tây lưỡi liềm (Asparagus falcatus)
Nó đáng chú ý với thân dày nhất (lên đến 1 cm) và dài nhất (lên đến 15 m) trong tất cả các loài măng tây. Nhưng nó chỉ đạt đến kích thước như vậy trong môi trường tự nhiên, khi được trồng trong nhà kính, kích thước ấn tượng của nó chỉ giới hạn ở một vài mét. Ở điều kiện trong nhà, chiều cao của thân cây không quá 2 m, theo thời gian, thân cây hơi uốn cong dưới sức nặng của chính chúng. Trên chúng, cong hình lưỡi liềm, lớp phủ dài tới 8 cm được hình thành. Chúng được phân biệt bởi các cạnh hơi gợn sóng. Cụm hoa gồm hoa màu trắng, có mùi thơm dễ chịu.
Măng tây măng tây (Asparagus asparagoides)
Quang cảnh Nam Phi.Thường được dùng làm cây lưỡng tính hoặc đặt trên giá đỡ. Thân cây có màu xanh lục, sờ vào thấy mịn. Các chồi lá được phân biệt bởi hình trứng của chúng. Trong tự nhiên, nó nở những bông hoa nhỏ màu trắng, nhưng ở nhà sẽ không thể chiêm ngưỡng được chúng. Sau khi ra hoa, quả mọng màu đỏ cam được hình thành với mùi thơm nhẹ của cam quýt.
Măng tây ngon nhất (Măng tây benuissimus)
Nó khác với đối tác có lông ở các chồi cao hơn. Ngoài ra, phylloclades dài hơn và hẹp hơn, và hiếm khi phát triển hơn.
Măng tây Sprenger (Măng tây sprengeri)
Còn được gọi là bụi rậm hoặc Ethiopia. Loài này cảm nhận ánh sáng mặt trời trực tiếp một cách bình tĩnh hơn. Khác nhau ở thân cây dài. Về chiều dài, chúng lên tới nửa mét. Bề mặt của chúng có thể nhẵn hoặc có rãnh. Kích thước của phyllocladias, tương tự như cây kim, đạt tới 3 cm, chúng có thể phát triển riêng lẻ hoặc thành nhóm lên đến 4 mảnh. Hình dạng của chúng có thể thẳng hoặc cong. Hoa có màu kem trắng hoặc hơi hồng và có mùi thơm dễ chịu. Quả là những quả mọng màu đỏ, mỗi quả chỉ chứa một hạt.
