Hành lá hay hành tây lông không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nhiều người trồng cây xanh như vậy trong căn hộ, chung cư... Nhưng hôm nay chúng ta sẽ nói về những loại hành lâu năm như batun, sên và hẹ. Những giống hành này cũng có thể làm hài lòng vào mùa đông với bộ lông màu xanh lá cây của chúng, về mặt hương vị và thành phần, vượt trội hơn nhiều so với những loại hành lá mà chúng ta vẫn quen dùng.
Chuẩn bị trồng hành lá
Để chưng cất rau xanh từ các giống hành lâu năm, bạn không cần những củ lớn, mà là một mảnh đất nhỏ, hay đúng hơn là lớp bề mặt của nó, trong đó những củ hành nhỏ đã phát triển cùng với rễ. Cỏ hành như vậy được sử dụng cùng với một lớp đất để buộc thêm rau xanh.
Để buộc một con slime và một con lang thang trong sod cần có ít nhất năm củ nhỏ liền nhau, và đối với cây hẹ, cần ít nhất ba chục cây.
Nếu cây đã ở trong đất ít nhất ba năm, thì chúng là thích hợp nhất để chưng cất. Các mùa thuận lợi nhất để thu hoạch sod được coi là mùa thu (khoảng đầu tháng 10) hoặc mùa đông (nhưng chỉ trong thời kỳ ấm lên).
Khi thu hoạch cỏ, hãy chú ý đến phần mặt đất của cây lâu năm. Chúng phải khô. Nếu chúng vẫn còn tươi, tốt nhất nên cắt bỏ chúng vì chúng sẽ cản trở sự phát triển của cây xanh mới.
Trồng và bỏ hành lá
Hạt sod sau khi thu hoạch không được trồng ngay để chưng cất mà để dành thời gian để riêng (khoảng một tháng rưỡi). Một căn phòng thoáng mát (hầm hoặc tầng hầm) sẽ là nơi lý tưởng để chúng “nghỉ ngơi”. Sod được bảo quản ở vị trí thẳng đứng, đặt chúng chặt chẽ vào nhau. Là một vật chứa đựng, các hộp bằng gỗ hoặc nhựa thông thường, giỏ hoặc túi đan bằng liễu gai đều phù hợp.
Vào cuối thời kỳ ngủ đông của củ hành (khoảng tháng 11 hoặc tháng 12), quá trình buộc lông từ các củ hành lâu năm có thể bắt đầu. Bạn cần bắt đầu bằng việc kiểm tra kỹ lưỡng và phân loại các thân rễ. Tất cả các rễ không thích hợp để trồng (có dấu hiệu bị đông cứng hoặc mục nát) phải được loại bỏ.
Chậu hoa hoặc hộp buộc đặc biệt phải sâu ít nhất 15 cm. Đầu tiên, chúng được lấp đầy bằng đất đã chuẩn bị đến độ cao 10 cm, sau đó phủ đất lên trên và rắc nhẹ đất lên trên. Ngay sau đó tiến hành tưới bằng nước ấm và chuyển sang phòng có nhiệt độ ổn định trong vòng 10-12 độ C và để trong đó 7 ngày.
Bằng cách giữ cây trong một tuần trong điều kiện nhiệt độ như vậy, chúng ta tạo cơ hội cho cây bén rễ tốt, điều này sẽ ảnh hưởng đến số lượng cây xanh trong tương lai.
Có thể thay lần tưới đầu tiên bằng cách ngâm thân rễ trước khi trồng vào nước ấm 12 giờ.
Khi những mầm đầu tiên xuất hiện, các thùng chứa hành tây được chuyển đến một căn phòng sáng và ấm hơn với nhiệt độ khoảng 18 độ.
Hành lâu năm cần tưới nước vừa phải, làm thoáng và cho ăn thường xuyên. Cho ăn hữu cơ được thực hiện ba lần một tháng. Bạn có thể chuẩn bị phân bón từ lá rụng của hoa trong nhà. Để làm điều này, lá được xếp vào một thùng, đổ nước, đậy chặt nắp và để ngấm.
Thu hoạch hành lâu năm
Hẹ xanh - hành tây có thể ăn được sau vài tuần. Hành, dơi và sên sống lâu năm nên nhả lông cao trên 20 phân. Nếu mũi tên hoa được tạo thành, chúng cũng được cắt và sử dụng trong món salad và các món ăn khác.
Để tham khảo
Schnitt-bow - Có vị nhẹ, mọc nhanh, nở hoa với "nắp" màu hoa cà hoặc màu hồng có thể ăn được.
Batun - có vị cay nồng, lông vũ mạnh và lượng vitamin C cao.
Chất nhờn - Có vị nhạt của tỏi, lá khá rộng và mọng nước, hữu ích cho người rối loạn tiêu hóa.
