Cư dân mùa hè, những người đã quen với việc trải qua cả mùa ấm trên đất của họ, họ rất nhớ giường vào mùa đông. Nhưng những người đam mê làm vườn, ngay cả trong những ngày lạnh giá và băng giá trong một căn hộ bình thường, vẫn tìm được thứ gì đó theo ý thích của họ. Sau cùng, nếu muốn, bạn có thể trồng các loại thảo mộc tươi trên bậu cửa sổ hoặc ban công. Để làm được điều này, bạn cần biết những bí mật của việc buộc cây lên rau xanh, tức là những cách tác động đến các loại cây trồng khác nhau bắt đầu phát triển vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
5 quy tắc cơ bản để trồng rau xanh trong mùa đông
1. Ngay cả trong những tháng mùa thu, bạn cần phải chăm sóc chuẩn bị vật liệu trồng. Anh ta phải không bị tổn thương và hoàn toàn khỏe mạnh. Khi mua nguyên liệu để chưng cất trong mạng lưới bán lẻ hoặc trên thị trường, hãy kiểm tra cẩn thận từng bản sao.
2. Tất cả các vật liệu trồng nên được bảo quản trong hầm hoặc tầng hầm ẩm và mát. Trước khi sử dụng, bạn cần tiến hành kiểm tra kỹ lưỡng tất cả các loại cây ăn củ, thân rễ và phân loại những cây hư hỏng.
3. Những cây đã trồng nên được giữ trong một khu vực mát mẻ, nhưng tối tăm cho đến khi cây ra rễ hoàn toàn. Chỉ nên tưới bằng nước ấm.
4. Trong thời kỳ hình thành và thu hái cây xanh nên để cây ở nơi thông gió thường xuyên. Việc tưới nước nên được thực hiện vừa phải, nhưng thường xuyên.
5. Để vitamin ở dạng rau xanh có mặt trên bàn ăn của bạn suốt mùa đông, bạn cần trồng cây lấy củ để chưng cất 2 lần một tháng, mỗi lần 15 ngày. Những cây có củ nhỏ nên được trồng trước, sau đó mới đến những cây còn lại.
Buộc mùi tây và cần tây
Cây lấy củ và thân rễ của những cây này có khả năng tạo ra nhiều cây xanh tại nhà, vì chúng được coi là cây trồng khá khiêm tốn. Các giống rễ sẽ thích thú với cây xanh trong vài tháng, nhưng với số lượng nhỏ. Các giống cây nhiều lá tạo ra rất nhiều cây xanh, nhưng trong thời gian rất ngắn.
Thông thường, những mẫu vật nhỏ nhất được để lại để làm vật liệu trồng trọt. Dù ai cũng biết bạn gieo gì thì gặt nấy. Do đó, những người dân có kinh nghiệm về mùa hè được khuyên nên để lại các loại cây lấy củ để chưng cất có trọng lượng từ 30 đến 80 gam (mùi tây) và từ 60 đến 200 gam (cần tây).
Việc cưỡng bức rau xanh có thể bắt đầu vào bất kỳ tháng nào, nhưng sẽ tốt hơn khi giờ ban ngày bắt đầu tăng lên. Vào tháng 2 hoặc tháng 3 là thời điểm thích hợp nhất, các tháng khác cần bổ sung ánh sáng bổ sung cho cây.
Tất cả các thùng chứa sẽ được sử dụng để trồng cây lấy củ phải được rửa kỹ và xử lý bằng dung dịch mangan yếu. Cần có lỗ thoát nước và lớp thoát nước. Sau khi một lớp đất sét nở ra, cần phải đổ một lớp cát nhỏ, và sau đó là đất mùn hoặc than bùn.
Kích thước của chậu phải cao ít nhất 25-30 cm và diện tích ít nhất 20 cm vuông. Lớp đất để trồng rau mùi tây khoảng 15 cm. Chúng được đặt ở một góc nhọn so với đất. Đuôi quá dài có thể bị ngắn lại.
Rễ của mùi tây được rải đất gần như hoàn toàn, để lại khoảng một cm đầu trên bề mặt. Nên tưới nhiều nước bằng nước ấm ngay sau khi trồng.
Các yêu cầu để trồng cần tây hoàn toàn giống nhau, ngoại trừ kích thước của thùng trồng. Một chậu để buộc cần tây nên cao khoảng 20-25 cm và kích thước khoảng 50 cm vuông.
Quy tắc chăm sóc rau mùi tây và cần tây
Ngay sau khi trồng cây vào chậu, bạn đừng vội đặt chúng lên bệ cửa sổ có ánh sáng chiếu vào. Trong vòng mười đến mười lăm ngày, cây sẽ bén rễ trong điều kiện tối và mát. Nhiệt độ thuận lợi cho cần tây là khoảng 10 độ C, và cho mùi tây - 12-13 độ.
Ở giai đoạn đầu ra rễ, không nên tưới nước, trừ một lần tưới ngay sau khi trồng. Độ ẩm dư thừa có thể gây thối rữa bộ rễ còn kém phát triển của cây. Nhân tiện, trồng rễ cây quá sâu cũng có thể mang lại kết quả tương tự.
Sự xuất hiện của chồi ngọn là thời điểm tối ưu để chuyển cây sang bệ cửa sổ có ánh sáng trong phòng có nhiệt độ không khí từ 18-20 độ C. Từ lúc này bắt đầu tưới cây.
Không khí tù đọng và nhiệt độ trong nhà tăng cao được coi là điều không thể chấp nhận được, vì điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của cây xanh. Không khí thường xuyên và duy trì nhiệt độ ổn định là điều kiện tuyệt vời để ép rau mùi tây và cần tây.
Việc tưới nước hợp lý là điều cần thiết. Nước tưới nên ở nhiệt độ ít nhất là 20 và không quá 25 độ. Tưới nước chỉ nên được thực hiện trên đất, không được tưới trên cây xanh hoặc cây trồng lấy củ. Nếu không, các bộ phận ẩm ướt của cây có thể bắt đầu thối rữa. Vào mùa đông, lượng nước tưới cho bộ rễ nên tối thiểu, trao đổi khí tối đa.
Sự phát triển tốt của cây xanh được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách cho ăn kịp thời dưới dạng phân bón thảo mộc lỏng (dựa trên lá rụng của cây trong nước) hoặc mua các chế phẩm đặc biệt. Ví dụ như phân super lân hoặc bón thúc "Lý tưởng".
Vụ thu hoạch đầu tiên có thể được bắt đầu khoảng 15-20 ngày sau khi trồng. Nên cắt bỏ phần lá bên ngoài của cây trước.
Theo tất cả các quy tắc chăm sóc, rễ cần tây sẽ cho rau xanh trong hai tháng, và mùi tây - một tháng rưỡi.
Buộc màu xanh của củ cải đường và củ cải đường
Rau củ dền vào mùa đông không chỉ bổ sung nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng khác nhau cho món salad mà còn trở thành vật trang trí của nó. Không giống như mùi tây và cần tây, chất trồng của loại rau này nên nhỏ, thậm chí nhỏ - nặng từ 40 đến 60 gam. Rau củ càng nhỏ thì càng có nhiều cây xanh. Tất cả các đầu củ cải được chọn phải nhẵn, chắc và không bị hư hỏng.
Rễ củ dền - củ cải Thụy Sĩ - phải được rửa kỹ và khử trùng trong dung dịch mangan trước khi trồng.
Đất tốt để trồng củ cải xanh là hỗn hợp của ba thành phần - đất vườn (1 kg), đất bao gồm thực vật và động vật đã mục nát (2 kg) và đất than bùn (3 kg).
Việc buộc củ cải bắt đầu bằng việc ra rễ trong phòng tối với nhiệt độ không quá 10 độ C trong 10 ngày. Sau đó, cây phát triển ở nhà với nhiệt độ ổn định ít nhất là 18 độ.
Mỗi tháng một lần, nên bón phân bao gồm amoni sunfat (10 gam trên 2 lít nước) và kali clo (4 gam trên 2 lít nước).
Vụ đầu tiên sau khi trồng 20-25 ngày có thể thu hoạch.
Buộc đại hoàng
Thân rễ đại hoàng 3-4 năm tuổi dùng để hãm trong bóng tối hoàn toàn. Điều này là cần thiết cho sự hình thành của thân cây mỏng manh và ngon miệng.
Không nên bắt đầu ép đại hoàng vào mùa thu. Thời gian tối ưu cho việc này là nửa cuối tháng Mười Hai. Từ tháng này cho đến mùa xuân, cây đại hoàng sẽ mang những quả ngon lành và tốt cho sức khỏe.
Thân rễ đại hoàng được rắc vào đất khoảng 10 cm trong quá trình trồng.
Việc ép đại hoàng không thành công có thể chờ đợi những người chưa tạo ra một chế độ nhiệt độ đặc biệt cho cây. Cây không chịu được nhiệt độ cao. Anh ta chỉ cần nhiệt độ 5-6 độ và độ ẩm cao. Khi các điều kiện như vậy được tạo ra, sự phát triển tích cực của các cuống lá sẽ bắt đầu trong một tuần.
Thân cây đại hoàng sẽ sẵn sàng để ăn khi chúng đạt chiều cao 20 cm.
