Trong số những người làm vườn, bạn có thể tìm thấy nhiều người thử nghiệm nhiệt tình, những người tìm cách thích nghi các loại cây trồng miền Nam để trồng trong những điều kiện dường như không thích hợp. Bài báo này sẽ hữu ích cho những người tiên phong như vậy vì nó tập trung vào việc trồng khoai lang, hay còn gọi là khoai lang.
Tại sao trồng khoai lang lại có giá trị?
Thật không may, khoai lang không phổ biến với những người đam mê làm vườn ở Nga. Tại sao “Thật không may? Nó rất đơn giản: khoai lang thực tế không có sâu bệnh, nó có hương vị tuyệt vời và cực kỳ hữu ích. Ngoài ra, nó cũng có thể được trồng ở khí hậu Nga. Nhưng lợi thế chính là khoai lang được bảo quản ở nhiệt độ đủ cao: nó sẽ không bị mất chất lượng ngay cả khi nó ở trong một căn hộ thành phố ấm áp. Tuy nhiên, trồng khoai lang cũng có những tinh tế và bí quyết riêng.
Rất đáng để bắt đầu với những phương pháp ươm mầm nền văn hóa độc đáo này. Mặc dù thực tế là loại cây này được gọi là "khoai lang", nó không phải là một loại khoai tây theo nghĩa thông thường. Khoai lang được trồng bằng cách giâm cành, không lấy củ. Chà, có hai cách để trở thành chủ nhân của cành giâm: bằng cách mua chúng ở cửa hàng hoặc bằng cách tự ươm mầm.
Mầm có thể xuất hiện ở bất kỳ vị trí nào trên củ nên nếu không có mắt trên chất trồng thì bạn cũng không cần lo lắng. Không giống như khoai tây, khoai lang không cần mắt. Đầu tiên, các chồi nhỏ màu tím trở nên dễ nhận thấy trên củ, từ đó các lá nhỏ sẽ nảy mầm sau một thời gian. Hình dạng của lá khoai lang phụ thuộc vào loại cây: chúng có thể giống trái tim hoặc có các cạnh chạm khắc.
Bạn nên bắt đầu nảy mầm khoai lang vào đầu mùa xuân. Tuy nhiên, nếu bạn mua củ từ cửa hàng, bạn nên tiến hành giâm cành sớm hơn một chút: củ từ cửa hàng mất nhiều thời gian hơn để nảy mầm. Ngoài ra, do quá trình chế biến, chúng có thể không nảy mầm.
Để củ không bị thối và quá trình hình thành hom nhanh, trước khi bắt đầu nảy mầm cần tiến hành phòng trừ bệnh. Để làm điều này, củ được đặt trong dung dịch thuốc diệt nấm trong khoảng nửa giờ. Nếu không thích sử dụng hóa chất, bạn nên cân nhắc sử dụng thuốc diệt nấm sinh học.
Nảy mầm khoai lang trong nước
Nếu bạn đã từng nảy mầm củ cho rau xanh, thì bạn đã quen thuộc với quy trình nảy mầm của khoai lang bằng phương pháp này. Nước được đổ vào một thùng nhỏ. Củ (nguyên củ hoặc cắt đôi) ngâm trong nước, cắt nhỏ. Nó là cần thiết để các củ được bao phủ bởi nước trong một vài cm. Để có độ sâu cần thiết, bạn có thể dùng tăm đâm vào củ để giữ và ngăn không cho củ chìm hẳn xuống nước.
Sau một thời gian, rễ sẽ xuất hiện ở dưới cùng của củ, và ngọn sẽ nảy mầm.
Tại sao bạn cần phải cắt củ? Rất đơn giản: có thể kiếm thêm nguyên liệu để trồng nếu số lượng củ có hạn.Ngoài ra, củ có cấu trúc không đồng nhất: một đầu của nó phát sinh rễ, và đầu kia - mầm. Nếu củ không ra nụ thì không xác định được đâu là “ngọn”, đâu là “rễ”. Việc thả củ khoai lang xuống nước “lộn ngược” tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ. Khi cắt, phần mặt đất sẽ tự động trở thành đầu. Cuối cùng, trên những củ đã bị cắt trước đó, mầm xuất hiện nhanh hơn nhiều, và số lượng của chúng nhiều hơn so với khi nảy mầm một củ chưa cắt.
Nước trong bể ươm mầm phải được thay đổi để ngăn chất trồng bị thối rữa. Và sau một tháng, củ có thể được cấy ghép vào thận để nảy mầm tiếp.
Nảy mầm khoai lang trong bầu đất
Đất trồng khoai lang cần được chuẩn bị kỹ lưỡng. Thùng có lỗ thoát nước, được lấp đầy bằng đất nung. Một loại phân bón phổ thông có thể được bổ sung vào đất, có chứa các nguyên tố vi lượng. Khoai lang rất nhạy cảm với sự thiếu hụt vi chất dinh dưỡng, vì vậy bạn không thể không bón phân. Trên lớp đất, bạn cần đổ một vài cm cát hoặc mùn cưa trộn với cát.
Củ nằm ngang trên mặt đất và ấn nhẹ. Sau đó, bình chứa được đặt trong nhiệt. Cần thường xuyên làm ẩm đất.
Sau khi củ cho ra rễ và chồi, nên đặt giá thể ở nơi sáng sủa. "Giờ ban ngày" đối với khoai lang có thể được kéo dài đến 16 giờ một ngày.
Khi chiều dài của chồi đạt 10 - 20 cm, có thể trồng củ ở nơi đất trống. Nếu chưa đến thời gian trồng, bạn có thể để củ để cây phát triển thêm.
Một vài ngày trước khi trồng, các chồi từ khoai lang được cắt và chia thành từng đoạn dài 15 cm. Đầu dưới của chồi được nhúng vào nước. Sau khi bạn nhận thấy sự xuất hiện của rễ thô, các chồi có thể được trồng trong vườn. Trong trường hợp này, rễ cây sẽ mọc trên cánh đồng trống, và quả có vẻ ngoài hấp dẫn hơn. Nếu trồng chồi xuống đất, rễ ăn vào nhau thì quả khoai lang sẽ có hình dạng bất thường.
Nếu muốn, khoai lang có thể nảy mầm không chỉ trong nước hoặc đất, mà còn trên khăn giấy ẩm và mùn cưa, cũng như trong cát rửa sạch, đôi khi cần được làm ẩm nhẹ bằng nước. Đúng, khi rễ và chồi đầu tiên xuất hiện trong củ, nên chuyển chúng vào đất: điều này sẽ đẩy nhanh đáng kể sự phát triển của chồi.
Nếu bạn đã trồng khoai lang được vài năm, thì vào mùa thu, sau khi thu hoạch, bạn có thể cắt một vài hom và trồng chúng trong các thùng đặc biệt. Vào mùa đông, chồi khoai lang có thể dùng làm cây cảnh. Vào mùa xuân, các chồi được cắt thành từng đoạn dài 15-20 cm. Các hom thu được phải được đặt trong nước và chờ cho rễ xuất hiện. Sau đó, bạn có thể an tâm trồng chúng trên luống vườn và chờ đợi vụ thu hoạch tiếp theo!
