Bắp cải Bắc Kinh là một loại cây rau không quá kiêu kỳ, có thể cho thu hoạch hai vụ trong cả mùa ấm. Ngay cả một cư dân mùa hè thiếu kinh nghiệm cũng có thể trồng nó. Loại cây này rất dễ chăm sóc. Bắp cải Bắc Kinh hoàn toàn không thất thường, phát triển nhanh, bảo quản tốt, rất hữu ích và có hương vị tuyệt vời.
Nhưng có những khía cạnh tiêu cực trong việc tu luyện của nó. Ở nơi đầu tiên, tất nhiên, sâu bọ - sên và một loài bọ chét thuộc họ cải. Để thoát khỏi chúng không phải là dễ dàng. Chúng có khả năng làm hỏng một lượng lớn cây trồng. Và vấn đề thứ hai là chụp. Đôi khi bắp cải không thể tạo thành một đầu đầy đủ của bắp cải.
Để khắc phục những vấn đề này, cần phải làm quen chi tiết hơn với những đặc thù của việc trồng cây rau này.
Ngày trồng bắp cải Trung Quốc: cách tránh bị bắn
Để tránh cho bắp cải Trung Quốc đi vào các mũi tên, cần phải trồng vào một thời điểm nhất định. Điều kiện thuận lợi cho sự ra hoa và hình thành hạt là lượng ánh sáng lớn trong thời gian ánh sáng ban ngày dài. Vì vậy, thời điểm tốt nhất để trồng bắp cải là đầu mùa xuân (khoảng giữa tháng 4) hoặc giữa mùa hè. Lúc này ban ngày thời gian ngắn hơn một chút cũng không cần sợ hoa.
Các nhà lai tạo có kinh nghiệm cũng đã đến gặp các nhà vườn để giải quyết vấn đề này và lai tạo các giống lai Hà Lan không bị đe dọa bởi bắn súng.
Cải bắc kinh là một trong những loại rau chín sớm, nhưng nó cũng có các loại sớm, trung bình và muộn. Tùy thuộc vào giống, nó chín từ bốn mươi đến tám mươi ngày.
Trồng bắp cải Trung Quốc: công nghệ nông nghiệp cơ bản
Bạn có thể trồng loại bắp cải này bằng cách sử dụng hạt giống hoặc cây con. Phương pháp hạt giống ít được sử dụng hơn và phương pháp cây con được coi là đáng tin cậy hơn.
Trồng cải thảo bằng cây con
Hạt giống bắp cải Bắc Kinh có thể được trồng hai lần một năm - vào cuối tháng 3 (để lấy cây con) và cuối tháng 6 (để sử dụng trong mùa đông). Văn hóa này không phản ứng tốt với việc hái và khó bén rễ ở một nơi mới. Đó là lý do tại sao hạt giống được khuyến khích trồng trong các thùng chứa riêng lẻ.
Các chậu nhỏ được lấp đầy bằng hỗn hợp đất bầu đặc biệt. Nó có thể bao gồm than bùn và cỏ (với lượng bằng nhau) hoặc gốc dừa và mùn (theo tỷ lệ hai: một). Mỗi hạt giống được gieo xuống độ sâu khoảng một cm và các thùng chứa được để trong phòng ấm. Rất nhanh (sau 2-3 ngày) chồi non sẽ xuất hiện.
Sau khi xuất hiện, cây sẽ cần được chiếu sáng tốt và tưới nước vừa phải. Khoảng một tháng nữa cây con sẽ có 5 lá chính thức. Điều này có nghĩa là đã đến lúc cấy bắp cải vào luống. Trang web không được bóng râm, đủ ánh sáng.
Các tiền thân của rau phải được xem xét. Sẽ rất tốt nếu hành tây, tỏi, cà rốt hoặc khoai tây được trồng trên trang web này trước khi có bắp cải.
Trồng cải thảo không cần cây con
Hạt giống được trồng trong các lỗ riêng biệt có độ sâu từ 1 cm rưỡi đến 2 cm, sau khi thêm năm trăm ml mùn và hai muỗng canh tro củi vào chúng. Đổ chúng với một ít nước. Khoảng cách giữa các luống và các hố xấp xỉ nhau (khoảng 30 cm). Từ trên cao, các lỗ được nghiền nhỏ bằng tro và được bao phủ bởi một lớp màng trong suốt. Những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện trong khoảng một tuần.
Rời, tưới nước, cho cải thảo vào ăn
Cải Bắc Kinh thích trồng ở nơi có nhiều ánh sáng, có độ ẩm cao và nhiệt độ mát mẻ. Chế độ nhiệt độ thuận lợi nhất cho việc nuôi cấy này là 15-20 độ C. Nếu nhiệt độ không khí trở nên thấp hơn 13 hoặc hơn 25, thì bạn thậm chí không thể mơ về một vụ thu hoạch bội thu.
Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng vải không dệt để che cây khi trồng cải thảo. Một chiếc "chăn" như vậy sẽ bảo vệ những cây vẫn chưa trưởng thành khỏi những đợt sương giá bất ngờ và sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Cái lạnh có thể phá hủy những cây bắp cải non của Trung Quốc.
Trong điều kiện thời tiết nóng và khô, một tấm phủ bằng vải lanh sẽ tạo ra một khu vực râm mát cho cây rau và bảo vệ nó khỏi quá nóng.
Nếu mùa hè xuất hiện với những cơn mưa nhiều và kéo dài, thì một nơi trú ẩn bằng vải lanh sẽ giúp bắp cải khỏi bị thối rữa. Độ ẩm dư thừa không thể làm tốt cho bắp cải.
Và một phẩm chất tích cực khác của một tấm bìa đó là bảo vệ khỏi sâu bệnh. Những con bọ chét ăn cây họ cải sẽ không phát hiện ra ngay món ăn ưa thích của chúng.
Để bảo vệ cây khỏi cỏ dại, cần phải phủ đất. Lớp phủ có thể được trải trên luống bắp cải khoảng nửa tháng sau khi trồng cây con trên bãi đất trống. Lớp chất hữu cơ như vậy giúp duy trì độ ẩm cho đất trong thời gian dài và ngăn cỏ dại phát triển.
Tưới nước nhiều, chỉ sử dụng nước ấm. Cứ 7 ngày tưới một lần là đủ.
Số lượng băng tùy thuộc vào thời điểm trồng bắp cải. Văn hóa "mùa xuân" được cho ăn ba lần, và "mùa hè" - hai lần. Phân bón được bón bằng cách tưới và phun. Nhiều loại dịch truyền khác nhau được sử dụng để tưới dinh dưỡng:
- Thêm 1 lít mullein vào 10 lít nước
- Đối với 20 lít nước - 1 lít phân chim
- Cho 9 lít nước - 1 kg cỏ tươi
Mỗi cây bắp cải Bắc Kinh cần một lít dịch truyền.
Phun bằng dung dịch nước và axit boric sẽ thúc đẩy sự hình thành buồng trứng tốt hơn. Cần phải hòa tan hai gam axit boric trong một lít nước sôi, sau đó thêm nước lạnh (9 lít).
Cách diệt bọ chét và sên trên cây họ cải trên bắp cải Trung Quốc
Chất lượng tích cực của bắp cải Bắc Kinh là nó chỉ có thể bị nhiễm một số loại bệnh trong một số trường hợp rất hiếm. Cây rau này phát triển rất nhanh và đơn giản, không có thời gian bị bệnh.
Nhưng mặt tiêu cực là có hai loài gây hại thường trực rất thích ăn loại cải này. Rất khó để chiến đấu với bọ chét và sên, và rất hiếm khi có thể giành chiến thắng. Chỉ có một cách duy nhất - các biện pháp phòng ngừa sẽ xua đuổi sâu bệnh và ngăn chúng xâm nhập vào luống:
Thời gian hạ cánh. Bạn cần trồng bắp cải vào thời điểm bọ chét thuộc họ cải vẫn còn hoặc không còn - đó là tháng Tư hoặc tháng Bảy.
Sử dụng bìa. Ví dụ, vải không dệt sẽ là chất kiểm soát sâu bệnh tốt.
Tro gỗ. Sau khi gieo hạt, cần làm sạch luống bằng tro - điều này sẽ xua đuổi bọ chét thuộc họ cải.
Tuân thủ luân canh cây trồng. Cây con và hạt giống của nền văn hóa này chỉ được trồng trên những luống mà các cây họ cải khác không mọc. Ấu trùng sâu bệnh không sợ mùa đông khắc nghiệt, chúng ở lại trong đất cho đến mùa mới. Do đó, nên trồng bắp cải sau các loại cây ăn củ, hành, tỏi, khoai tây.
Đổ bộ chung. Cố gắng nhầm với bọ chét thuộc họ cải - trồng bắp cải cùng với các loại rau khác.Nó sẽ phát triển đẹp mắt bên cạnh dưa chuột và cà chua, với hành và tỏi. Sâu bọ sẽ bị nhầm lẫn.
Nếu các biện pháp phòng ngừa không được thực hiện và bọ chét vẫn xuất hiện trên trang web, thì các sản phẩm diệt côn trùng hoặc sinh học khác nhau sẽ được giải cứu (đó là Fitoverm, Bitoxibacillin, Aktellika và những loại khác). Bạn có thể sử dụng thuốc khoảng 30 ngày trước khi hái bắp cải.
Loài gây hại khó chịu thứ hai là sên. Hầu như không thể thoát khỏi nó, bạn cần phải tỏ ra rất nỗ lực để chống lại nó. Kinh nghiệm của những người làm vườn và các phương pháp dân gian giúp ích ở đây:
- Chế biến cải thảo với thành phần khô đặc biệt gồm tro củi (500 ml), muối ăn (2 muỗng canh), bột mù tạt (1 muỗng canh) và bột ớt (2 muỗng canh).
- Dùng lá hoặc ván ngưu bàng để dụ sên ở dưới, sau đó sâu bệnh bị tiêu diệt.
- Tưới lên luống bằng dung dịch nước có màu xanh lá cây rực rỡ (10 lít nước - một bình).
Bảo quản bắp cải Trung Quốc
Bắp cải Bắc Kinh là một loại cây chịu được sương giá và vẫn tiếp tục phát triển ngay cả khi bắt đầu có sương giá nhẹ (lên đến khoảng âm bốn). Do đó, việc thu hoạch có thể được thực hiện ngay cả vào giữa tháng Mười.
Bạn có thể xác định độ chín của bắp cải bằng trạng thái của đầu, nó phải rất dày đặc. Bạn có thể cắt bắp cải như vậy một cách an toàn. Chỉ cần tính đến việc trồng bắp cải vụ xuân không nhằm mục đích trữ đông thu đông lâu dài. Nó được tiêu thụ tốt nhất vào mùa hè. Nhưng rau trồng mùa hè thì trữ được rất lâu, có khi đến mùa xuân.
Nhiệt độ bảo quản cải thảo nên thấp (khoảng 5 độ C). Để rau giữ được độ ẩm và ngon ngọt, mỗi đầu của nó được bọc trong một lớp màng trong suốt để đựng thực phẩm.
