Mỗi năm, ngày càng có nhiều người chuyển sang một chế độ ăn uống lành mạnh. Và bất kỳ thực phẩm thô hay chế độ ăn chay thích hợp nào đều không thể thiếu trái cây, rau và các loại thảo mộc tươi. Salad là một trong những sản phẩm không thể thay thế được chứa một lượng rất lớn vitamin, nguyên tố vi lượng, muối, axit hữu cơ và nhiều nguyên tố hữu ích khác. Rau xanh rất có lợi cho toàn bộ cơ thể và đặc biệt là hoạt động của đường tiêu hóa. Lá diếp cá là một loại dược liệu, thực phẩm chức năng được các chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm khuyên dùng cho những người mắc bệnh béo phì, tiểu đường. Ví dụ, xà lách Lactuca sativa là một loại rau hai năm một lần có thể được trồng trong nhà và có các loại rau tươi trên bàn ăn quanh năm.
Sự lựa chọn chính xác của sự đa dạng
Trong số lượng khổng lồ các loại và nhiều loại salad, không phải ai cũng có thể mang lại thu hoạch như mong đợi trên giường cửa sổ. Những người làm vườn thiếu kinh nghiệm nên chọn những giống thích hợp để trồng trên bệ cửa sổ. Các giống chín sớm là thích hợp nhất cho các điều kiện như vậy. Bạn có thể mua các loại "Curly", "Yellow", "Amanda", "Obyknovenny", "Pepper" (trong nước) hoặc "Ostinata", "Quick", "Noran" (nước ngoài), cũng như cải xoong.
Những mẫu vật này không quá phô trương và không cần đến đất, ánh sáng và độ ẩm. Chúng phát triển rất nhanh và trong vòng 20 - 25 ngày sau khi nảy mầm là có thể cho thu hoạch lứa đầu tiên.
Các giống rau diếp bắp cải không thích hợp với điều kiện gia đình, vì chúng rất khắt khe về điều kiện trồng trọt. Đối với họ, nhiệt độ không khí ổn định, mức độ chiếu sáng và độ ẩm có tầm quan trọng lớn. Nếu ít nhất một trong các điều kiện giam giữ không được quan sát, sự hình thành buồng trứng có thể không xảy ra.
Cách trồng xà lách tại nhà
Vị trí và ánh sáng
Khu vực trồng trọt phải được chiếu sáng thích hợp trong cả mười hai tháng. Vào mùa hè, không gian xanh cần được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời, và vào mùa đông, với thời gian ban ngày ngắn, bạn có thể sử dụng đèn chiếu sáng bổ sung. Nên treo đèn huỳnh quang phía trên thùng trồng ở độ cao ít nhất là 50 cm, thiếu ánh sáng sẽ ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển và sinh trưởng của xà lách.
Nhiệt độ
Vào những tháng mùa hè nóng nực, những khoảng xanh cần được che nắng. Vào mùa thu và mùa xuân, các thùng chứa rau có thể được đưa ra ngoài trời hoặc trên ban công (lôgia), với điều kiện khu vực này phải thông thoáng. Cây hoàn toàn chịu được thời tiết mát mẻ với nhiệt độ từ 8 - 10 độ C.
Chậu trồng cây
Kích thước tối ưu của hộp trồng là hộp vuông có cạnh 60 cm và sâu ít nhất 10-12 cm. Điều rất quan trọng đối với một loại xà lách là đất trong hộp không bị khô, nhưng, ngược lại, giữ được độ ẩm cần thiết trong thời gian dài. Vì vậy, các thùng chứa nhỏ không thích hợp để trồng loại cây này.
Tưới nước và độ ẩm
Xà lách rất kén chọn độ ẩm trong đất tăng lên. Tưới nước không kịp thời, dẫn đến đất bị hôn mê quá mức hoặc nhiệt độ không khí trong phòng tăng lên dẫn đến hỗn hợp đất quá nóng, góp phần làm xuất hiện những thay đổi tiêu cực trong sự phát triển của cây. Rất ít cây xanh được hình thành và chất lượng bên ngoài và hương vị của nó rất thấp. Lá xà lách trở nên đắng và xơ.
Đất
Hỗn hợp bầu nên rất giàu dinh dưỡng. Tại các cửa hàng đặc biệt dành cho người làm vườn và bán hoa, bạn có thể mua hỗn hợp "Universal" hoặc "Vegetable", rất thích hợp để trồng rau diếp, cũng như "Biogrunt". Hỗn hợp đất được chuẩn bị độc lập với các thành phần sau: hai phần đất mùn hoặc đất mùn và một phần than bùn và cát sông. Nên trộn kỹ trước khi sử dụng.
Bón thúc và phân bón
Xịt khoáng chỉ được bón vào đất sau khi thu hoạch vụ đầu tiên của cải xoong. Không bón phân trong mùa sinh trưởng.
Trồng rau diếp từ hạt
Gieo hạt
Gieo hạt ngẫu nhiên vào đất ẩm và nén nhẹ trong thùng trồng. Cứ 10 cm vuông, 2 gam hạt xà lách là đủ. Khi gieo hạt theo hàng, nên tuân thủ khoảng cách nhất định. Khoảng cách hàng: đối với xà lách - 6-8 cm, đối với cải xoong - 10-12 cm. Hạt được phủ một lớp nhỏ (không quá 1 cm) đất tơi xốp, sau đó phun nước lắng ở nhiệt độ ít nhất 30 độ C và chuyển sang phòng tối mát mẻ với nhiệt độ từ 10 đến 12 độ C trong 7 ngày. Điều trị bao gồm dưỡng ẩm thường xuyên - ít nhất 3-4 lần một tuần. Hộp trồng cây được chuyển đến bậu cửa sổ với sự xuất hiện của cây con.
Việc trồng đồng thời rau diếp trong nhiều thùng chứa với khoảng thời gian gieo hạt từ 1,5-2 tuần sẽ cho phép bạn có được rau diếp xanh tươi liên tục.
Chăm sóc cây trồng
Việc tưới nước được thực hiện cách ngày. Đất cần giữ ẩm vừa phải, không dư ẩm. Phun chỉ được sử dụng trong không khí khô trong nhà.
Nhiệt độ thuận lợi - từ 16 đến 20 độ C. Nên thông gió ở nhiệt độ cao hơn.
Tiến hành tỉa thưa cây sau khi cây xuất hiện hai lá. Khoảng cách giữa các chồi khoảng 8 cm, cây con đã lấy ra có thể được trồng vào thùng trồng trong đó cây giống cà chua hoặc dưa chuột được trồng.
Thu hoạch và bảo quản
Xà lách phải được nhổ lên khỏi mặt đất cùng với phần rễ, sau đó rễ phải được giải phóng khỏi đất. Bạn có thể bảo quản cây trồng trong các hộp gỗ hoặc nhựa ở vị trí thẳng đứng dưới lớp màng trong suốt trong phòng tối, nơi nhiệt độ không khí được giữ ở mức khoảng 1 đến 2 độ C.
Cải xoong có thể cho nhiều năng suất nếu lá chín được ngắt cẩn thận và đất với phần rễ còn lại của cây được bón phân khoáng. Sau khi bổ sung dinh dưỡng này, cải xoong sẽ phát triển lại phần lá của nó.
Với sự chăm sóc thích hợp và tạo điều kiện thuận lợi, khoảng 50 gam rau diếp có thể được trồng trên bệ cửa sổ từ một mét vuông đất.
